La compota de albaricoques secos no es menos popular que una bebida de albaricoques frescos. Excelente para saciar la sed, contiene muchas vitaminas, ayuda a regular los intestinos. Las frutas secas se pueden combinar con frutas y bayas frescas, secas o enlatadas.
Cómo cocinar la compota de albaricoques secos?
Compota clásica de albaricoques secos para cocinar muy fácilmente, los médicos aconsejan beberla más a menudo en la primavera, cuando el cuerpo especialmente necesita vitaminas. Y hay muchos en frutas secas, así como en sustancias minerales. Las bayas cosechadas correctamente dan un color ámbar claro, un sabor especial le da a la miel una bebida. Algunos secretos, cómo cocinar una deliciosa compota de albaricoques secos, ayudarán a que la bebida sea más original.
- Las frutas secas deben caerse solo en agua hirviendo, y no en agua fría.
- Las propiedades útiles de los albaricoques secos solo se conservan durante las primeras 12 horas después de la cocción, por lo que no prepare mucha bebida para usar en el futuro.
- Para la compota de albaricoques secos adquirió una ligera acidez, es necesario agregar ácido cítrico al líquido enfriado: 1 cucharadita por 2 litros de agua. Puede reemplazar una cucharada de jugo de limón. Es importante recordar que en el agua caliente la vitamina C pierde sus cualidades.
- Una sombra agradable dará a la bebida un puñado de escaramujos secos.
Compota de albaricoques secos - bueno y malo
Los albaricoques secos son albaricoques secos secados de acuerdo con cierta tecnología, los frutos secos de alta calidad se diferencian por el tinte anaranjado, la firmeza y el sabor dulce. La compota de albaricoques secos, cuyos beneficios son innegables, gracias al caroteno y al ácido ascórbico, restauran bien la inmunidad y la vitamina B mejora significativamente la visión.
- El magnesio en las bayas es compatible con el sistema nervioso.
- El potasio normaliza el equilibrio hídrico.
- Limpia los intestinos, mejora el metabolismo.
- Hay regeneración de tejidos.
Pero la presencia de muchas propiedades positivas no significa que pueda beber compota de albaricoques secos sin restricciones. Una bebida será dañina si:
- Hay enfermedades de los riñones, tracto gastrointestinal.
- Diagnosticado con hipotensión o diabetes.
- Hay una alergia a la fruta seca, que se nota inmediatamente por las erupciones cutáneas.
Compota de orejones y ciruelas pasas - receta
Si desea darle a la bebida un sabor inusual, puede preparar compota con albaricoques secos y ciruelas pasas . Los albaricoques secos son mejores para comprar un poco más oscuro y mate de color, amarillo brillante indica la presencia de aditivos. Los albaricoques secos deben lavarse y remojarse durante 15 minutos, con ciruelas no es necesario. Pero si las frutas secas se ponen muy secas, es conveniente llenarlas con agua hirviendo durante 20 minutos.
Ingredientes :
- albaricoques secos - 10 pcs.;
- ciruelas pasas - 150 g;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 1 artículo;
- agua - 2 litros.
Preparación
- Frutas secas, enjuague, remoje.
- Hervir agua, poner albaricoques secos y ciruelas pasas.
- Agrega azúcar
- Revuelva, arroje un limón.
- Cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
- Insista, tranquilícese.
Compota de albaricoques secos y pasas - receta
Para hacer una compota útil y sabrosa de albaricoques secos, se recomienda agregar las pasas de uva. La belleza de esta bebida es que puede cocinarse sin cocinar. Solo es necesario agregar el secado en un termo y verter agua hirviendo durante la noche. Por la mañana, el sabroso nudo estará listo. Muy vigorizante, tanto caliente como frío. El grueso de la compota se puede comer por separado.
Ingredientes :
- albaricoques secos - 200 g;
- pasas - 200 g;
- agua - 2.5 litros.
Preparación
- Albaricoques secos y pasas, sumergir en agua tibia durante 10 minutos.
- Hierva agua, coloque albaricoques secos y pasas.
- Agrega azúcar
- Una compota de albaricoques secos y pasas se cocina durante 10 minutos.
Compota de manzanas frescas y albaricoques secos
Al comprar albaricoques secos, vale la pena recordar que no deben estar saturados de naranja. Esto indica un aditivo como la anhidrita, que puede causar envenenamiento e incluso un ataque de asma bronquial. Muchas amas de casa diluyen la bebida con otras frutas, una deliciosa compota hecha de albaricoques secos y manzanas.
Ingredientes :
- manzana fresca - 1 pieza;
- albaricoques secos - 250 g;
- azúcar - 1 artículo;
- agua - 2.5 litros.
Preparación
- Manzana para lavar, quitar huesos, cortar en pedazos.
- Albaricoques secos durante 10 minutos en agua tibia, enjuague.
- Hervir agua, poner los albaricoques secos y la manzana.
- Cocine por 5 minutos, insista.
Compota de manzanas secas y albaricoques secos
Compota de albaricoques secos y manzanas: la receta también es beneficiosa porque la fruta se puede comer por separado o se puede usar para rellenar tartas. Algunas amas de casa económicas usan la compota gruesa para soldar otra porción de la bebida. Pero esto es justificable, si el nudo es demasiado grueso, la fruta no es acuosa. Para compota, puedes usar manzanas secas. Es deseable remojarlos en agua caliente, la bahía por 15 minutos.
Ingredientes :
- Manzanas secas - 300 g;
- azúcar - 100 g;
- canela - 0.5 cucharadita;
- anís - 0.5 cucharadita.
Preparación
- Vierta la fruta seca con agua tibia, déjela durante 15 minutos.
- Cuando el agua hierva, ponga azúcar, manzanas y albaricoques secos.
- Cocine por 5 minutos, agregue canela y anís.
- Cocine por 1 minuto, retire del fuego, insista.
Compota de albaricoques secos y rosa de perro
En esta bebida puede agregar cualquier fruta, incluyendo limón, higos y peras. En el calor del verano, la compota de albaricoques secos sin azúcar, con la adición de escaramujos, sacia la sed mejor. Para las bayas duras están bien elaboradas, necesitan limpiar adecuadamente las semillas, finamente podrubit. Es importante que los albaricoques secos elijan una limpia, sin manchas negras. Si hay alguno, no indica la madurez de la fruta, como aseguran los vendedores, pero que los albaricoques secos se tomaron para el secado.
Ingredientes :
- albaricoques secos - 300 g;
- perro rosa - 50 g;
- agua - 2 litros.
Preparación
- Seque los albaricoques secos y enjuáguelos.
- Briar se levantó de las semillas y los pelos.
- Cuando el agua hierva, arroje las bayas.
- Hervir la compota de escaramujos y albaricoques secos debe ser de 5 minutos.
Compota de dátiles y albaricoques secos - receta
A menudo, en la compota, el azúcar se reemplaza con miel, le da un sabor especial. Se pone cuando la bebida se ha enfriado a temperatura ambiente. A menudo, la miel se disuelve en agua tibia y se vierte en compota. Puedes usar solo algunas variedades de miel, te dará un sabor único. Si los cambia, la bebida será diferente cada vez. Absorbe perfectamente la compota de miel de albaricoques secos y dátiles. Cuando compre fruta, trate de probarla para que no se amargue, de lo contrario el sabor pasará a la bebida.
Ingredientes :
- fechas - 250 g;
- albaricoques secos - 300 g;
- azúcar - 1 artículo;
- agua - 1 litro.
Preparación
- Albaricoques secos y dátiles durante 10 minutos, enjuague.
- Cortado en pedazos
- Azúcar tibio en una sartén, vierta agua y hierva.
- Cuando el agua hierva, ponga las frutas secas, agregue el jarabe.
- Cocine por 5 minutos, insista.
Compota de albaricoques secos y naranja
La vainilla y otras especias se ponen en la bebida cuando se retira del fuego. Entonces ellos mejor regalan la fragancia. Puede organizar especias, luego cada vez que el nudo adquiera un nuevo sabor. Compota de albaricoques secos: la receta es muy simple, puedes diversificarla agregando una naranja. Los cítricos deben pelarse, de lo contrario, la película blanca dará amargura.
Ingredientes :
- naranjas - 6 piezas;
- albaricoques secos - 200 g;
- agua - 3 artículos;
- azúcar - 3 cdas. l.
Preparación
- Naranjas limpias, cortadas en pedazos.
- Albaricoques secos, lavados, picados.
- Eche agua hirviendo con azúcar.
- Cocine por 5 minutos.
- Agregue naranjas, revuelva, retire del fuego.
- Compota de cítricos y albaricoques secos debe insistirse 2 horas.
Compota de albaricoques secos en una variedad de
La forma más fácil de preparar una bebida en un multivark, esto ahorrará tiempo significativamente. A muchas personas les gusta la compota de albaricoques secos y mandarinas . Citrus debe ser limpiado adecuadamente. Como no hay compota para el modo en el multivarquet, puede elegir "Calentar": durante 90 minutos, se considera la opción más exitosa. En el modo "Quenching" - durante 40 minutos, la bebida estará más saturada. Y si te pones el "Bouillon" - durante 1 hora, entonces la compota resultará muy fragante.
Ingredientes :
- albaricoques secos - 400 g;
- azúcar - 250 g;
- mandarinas - 3 piezas;
- agua - 2 litros.
Preparación
- Seque los albaricoques secos, córtelos, póngalos en el multivark.
- Vierta agua tibia.
- Agregue el azúcar, revuelva.
- Naranjas limpias, cortadas en pedazos.
- Instala el programa deseado.
- Insista, tranquilícese.