Si espera la maduración completa de la cereza negra, de ella puede preparar una serie de preparaciones útiles que ayudarán a fortalecer la salud en el frío. Uno de los candidatos dignos de la reposición de existencias en la despensa puede ser una compota de ceniza de chokeberry para el invierno, cuyas recetas decidimos compartir en este material.
Compota de manzanas con chokeberry para el invierno
Chariot en sí tiene un aroma y dulzura no muy pronunciados, porque diversificar la pieza de trabajo y ambos ayudarán a pedazos de manzanas.
Ingredientes:
- chokeberry - 170 g;
- azúcar - 210 g;
- manzanas - 570 g.
Preparación
El esquema de preparación de dicha compota no difiere de ningún otro. La cereza negra lavada se presenta en latas. Las manzanas se pelan y se dividen en rebanadas, después de lo cual se envían después de las bayas. El contenido de las latas se llena con jarabe de azúcar hirviendo y se deja durante 10 minutos. Después de un tiempo, el sirope se vierte hacia atrás, nuevamente se lleva a ebullición y nuevamente se vierte en ellas bayas y manzanas en frascos. Ahora solo queda enrollar los contenedores con tapas estériles y se pueden dejar para su almacenamiento.
Una receta simple para la compota de chokeberry negro para el invierno
Si no estás en contra de la astringencia liviana de la bebida, entonces en el corazón de la compota solo puedes usar chokeberry negro. Durante la infusión prolongada durante el almacenamiento, las bayas se abren en el lado nuevo, dando a la bebida un rico sabor y color.
A continuación, ofrecemos una receta que le permite ahorrar al máximo todos los beneficios que se encuentran en las bayas negras.
Ingredientes:
- chokeberry - 630 g;
- azúcar - 840 g.
Preparación
Blackfruit enjuaga a fondo, clasificando previamente las bayas y seleccionando aquellas que no contienen pudrición. Seleccione las bayas para escaldar y vierta en recipientes limpios. Haga jarabe de azúcar, diluyendo la cantidad dada de azúcar en tres litros de agua. Llene la cereza negra con jarabe hirviendo e inmediatamente enrolle las tapas preesterilizadas.
Compota de ramio y chokeberry
Ingredientes:
- manzanas ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- azúcar - 1,1 kg;
- agua - 4,3 kg.
Preparación
Lava las manzanas Picado y limpiado de los pedicelos de bayas de garganta negra, enjuague bien. En la parte inferior de cada frasco limpio, ponga algunas manzanas y un puñado de bayas, y luego mantenga los frascos medio llenos. Vierta el contenido de las latas con agua hirviendo y déjelas durante 15 minutos, luego vierta la infusión resultante en la sartén, hiérvala y mezcle con el azúcar. Vierta la fruta y las bayas en latas con almíbar hirviendo, luego enrolle todo inmediatamente con tapas estériles.
Compota de espino cerval de mar y chokeberry negro
Combinando las propiedades útiles de la mora y el espino amarillo, puede obtener una bebida multivitamínica para combatir los resfriados estacionales de todos los resfriados. Además de sus beneficios indudables, también será delicioso y fragante.
Ingredientes:
- agua - 3 l;
- azúcar - 145 g;
- mar - espino cerval - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Preparación
Antes de que pueda cocinar la compota del chokeberry negro, prepare el espino cerval de mar y la ceniza de montaña, quitándoselos de las hojas y los pedúnculos. Las bayas purificadas y clasificadas se lavan y secan. Extienda la cereza negra y el espino cerval de mar en jarras limpias, luego cúbralas con azúcar y vierta agua hirviendo. Cubra el cuello de las latas con cubiertas y colóquelas para esterilizarlas durante media hora. Inmediatamente después de la esterilización, enrolle la compota y deje que se enfríe antes de guardarla.