Ensalada "Cuidado con el vodka" para el invierno ayudará a cubrir la mesa festiva en solo un par de minutos, después de cerrar los ojos al nombre "dañino", uno puede almacenar un surtido de vegetales tan sabroso, útil, aromático y agradable a los ojos , que es también una excelente adición a un vaso de y un gran refrigerio para un menú "sobrio".
Cómo preparar una ensalada "Cuidado con el vodka"
La ensalada "Cuidado con el vodka" confirma una vez más que todos los refrigerios "ingeniosos" se preparan de forma sencilla. La tecnología de su creación es la siguiente: el surtido de vegetales debe ser picado, condimentado con especias, condimentado con aceite y vinagre, y separado durante una hora. Hervir la masa vegetal en el fuego durante 10 minutos y enrollar en frascos estériles.
- Cosecha para el invierno "Cuidado con el vodka" será realmente sabroso y aromático, solo con un tratamiento térmico mínimo.
- Teniendo en cuenta la cocción mínima, se debe dedicar más tiempo a marinar las verduras.
- Para aumentar la fecha de caducidad, el espacio en blanco debe mantenerse en forma envolvente.
Ensalada "Cuidado con el vodka" para el invierno sin esterilización
Snack "Cuidado con el vodka" tiene varias formas de cocinar. Muchas amas de casa prefieren preservar esta ensalada sin esterilización . Con esto es difícil no estar de acuerdo, porque las verduras adquieren un crujido suave especial, conservan la frescura natural y la rica composición de vitaminas, lo que te permite sobrellevar rápidamente los efectos del alcohol.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- tomates - 1 kg;
- pepinos - 700 g;
- zanahorias, cebollas - 0.5 kg cada una;
- pimiento dulce - 700 g;
- vinagre 9% - 120 ml;
- azúcar - 80 g;
- sal - 50 g;
- aceite - 240 ml.
Preparación
- Cortar el repollo y los pimientos.
- Ralla las zanahorias.
- Pepinos y tomates cortados en rodajas.
- Mezcle el vinagre, el aceite y las especias.
- Vierta el aderezo de verduras y deje a un lado durante una hora.
- Cocine por 10 minutos y organice una deliciosa ensalada para el invierno "Guárdese de vodka" por los bancos.
Ensalada para el invierno de verduras "Cuidado con vodka"
Ensalada "Cuidado con el vodka" para el invierno es una de las ensaladas frías más populares. Esta es una explicación simple: se prepara rápidamente y consta de componentes simples cuya composición y proporciones se pueden variar según las preferencias personales de sabor, y un pequeño número de recetas memorables ayuda a elegir la tecnología de enlatado adecuada.
Ingredientes:
- repollo - 2 kg;
- cebollas, pimientos dulces - 1,5 kg cada uno;
- tomates - 2 kg;
- pepino - 1,7 kg;
- zanahorias - 2 kg;
- aceite - 240 ml;
- vinagre 9% - 240 ml;
- sal - 50 g;
- azúcar - 100 g.
Preparación
- Sazonar todas las verduras, sazonar y dejar durante una hora.
- Cocine por 10 minutos y enrolle.
Ensalada de pepinos para el invierno "Cuidado con el vodka"
Ensalada de pepinos "Cuidado con el vodka" complacerá a los fanáticos de los bocadillos de mesa tradicionales, ya que este tocino se distingue por las rodajas de pepino picante, fragante y crujiente, que provocan un apetito especial y conservan un largo retrogusto. Para cocinar verduras sazonadas se mantienen en un adobo durante aproximadamente dos horas, hervidas y enrolladas.
Ingredientes:
- pepino - 4 kg;
- cebolla, pimiento - por 1,4 kg;
- tomates - 1 kg;
- repollo - 1 cabeza;
- zanahorias - 800 g;
- ajo - 1 cabeza;
- azúcar - 300 g;
- aceite - 450 ml;
- vinagre - 300 ml.
Preparación
- Cortar los pepinos en rodajas finas, mezclar con los vegetales, sazonar y dejar durante 2 horas.
- Cocine por 10 minutos y enrolle la ensalada "Cuidado con el vodka" para el invierno en los frascos.
Ensalada de repollo para el invierno "Cuidado con el vodka"
Ensalada de repollo "Cuidado con el vodka" atraerá a los amantes del repollo blanco. Saben con certeza que además del sabor, el vegetal contiene reservas de vitamina C y fibra, gracias a lo cual la palanquilla se vuelve más útil y nutritiva. Sin embargo, las hojas de col tienen una textura dura, por lo que el tratamiento térmico deberá aumentarse a 15 minutos.
Ingredientes:
- repollo - 2 kg;
- tomates, pimientos dulces - 1,5 kg cada uno;
- pepinos - 1 kg;
- zanahorias - 1,2 kg;
- aceite - 500 ml;
- vinagre - 250 ml;
- azúcar - 130 g.
Preparación
- Los vegetales cortan, sazonan y reservan durante una hora.
- Cocine por 15 minutos.
- Ruede la ensalada de repollo "Cuidado con el vodka" para el invierno en las latas.
Ensalada para el invierno "Cuidado con el vodka" sin cocinar
Ensalada deliciosa "Cuidado con el vodka" se convertirá en un refrigerio útil si se cocina sin cocinar. Para esto, se insisten en los vegetales sazonados, envasados en recipientes limpios y, la bahía está cubierta con una marinada caliente, esterilizada. Por lo tanto, la conservación conserva las vitaminas y se convierte no solo en una adición picante de alcohol, sino también en un plato de comida saludable.
Ingredientes:
- repollo - 1 cabeza;
- zanahorias, pimientos dulces - 1,2 kg cada uno;
- tomates - 1 kg;
- pimienta - 800 g;
- pepino - 800 g;
- vinagre - 200 ml;
- azúcar - 300 g;
- sal - 100 g;
- agua - 2.5 litros.
Preparación
- Sazone las verduras picadas con la mitad de azúcar, sal y vinagre, y déjelas a un lado durante 30 minutos.
- Para el adobo, mezcle las especias restantes con agua y hierva.
- Empaque la ensalada en frascos, vierta el adobo y esterilice durante 20 minutos.
Ensalada "Cuidado con vodka" con esterilización
Las amas de casa particularmente escrupulosas pueden preparar una ensalada de invierno "Cuidado con el vodka" con esterilización. Este método de conservación es muy popular entre los residentes urbanos de apartamentos pequeños, ya que garantiza un 100% de almacenamiento de la palanquilla incluso fuera del refrigerador. Durante la cocción, los vegetales se cocinan, esterilizan y enrollan.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- tomates - 1 kg;
- zanahorias - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- zanahorias - 1 kg;
- cebollas - 1 kg;
- especias - 50 g cada una;
- vinagre - 300 ml;
- aceite - 250 ml.
Preparación
- Las verduras en rodajas sazonan y se van por un par de horas.
- Prepare la palanquilla durante 10 minutos, extiéndala sobre los frascos y esterilícela según el volumen del recipiente.