La ensalada con nueces ayudará a restaurar deliciosa y delicadamente el suministro de vitamina que falta. Los nucléolos nutritivos, amargos y ricos en proteínas son buenos en sí mismos, pero en combinación con el queso y las verduras, la carne y los frutos secos, se absorben mejor, saturando el cuerpo con una masa de sustancias útiles y dando a los refrigerios una textura especial y picante.
¿Qué tipo de ensalada se puede hacer con nueces?
Ensalada con nueces es una receta que está llena de combinaciones. La nuez se combina perfectamente con las remolachas, las zanahorias, el filete de pollo, la carne de res, y su sabor aceitoso se enfatiza armoniosamente con yogur, mayonesa o jugo de limón y mantequilla. Estos aperitivos se caracterizan por su simplicidad: los componentes se hierven, cortan, se espolvorean con nueces y se sazonan.
- Ensalada de vitaminas con nueces se puede cocinar en 5 minutos. Para ello, dos manzanas verdes en rodajas, hinojo, pimiento y 50 g de nueces se sazonan con 60 ml de aceite de oliva y 20 ml de zumo de limón, espolvoreado con queso parmesano, eneldo y servido.
- No menos útil es una ensalada con nueces y aguacate. Es necesario mezclar rebanadas de aguacate, manzana y cebolla roja con un puñado de nueces y llenarlo con yogur.
Ensalada "Ternura" con ciruelas y nueces
Cada ama de casa tiene su propia ensalada con ciruelas y nueces. Con mayor frecuencia, es un aperitivo escamoso, en el que la fruta seca agrega productos de alimentos ahumados y dulces, y la nuez, una textura crujiente. Todo esto se encarnó en la ensalada "Ternura". Pechuga de pollo, huevos y pepino en el vecindario con ciruelas y nueces, han adquirido un nuevo sabor y se han convertido en un plato brillante.
Ingredientes:
- nueces - 60 g;
- filete de pollo - 150 g;
- pepino - 1 pieza;
- ciruelas pasas - 80 g;
- huevo - 3 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
- Filete de pollo, zanahorias y huevos hervir, podar remojo durante 15 minutos.
- Todos los componentes muelen y ponen capas: ciruelas pasas, nueces, pollo, zanahorias, pepino, clara de huevo, yemas. Lubricar con mayonesa.
- Enfríe la ensalada con nueces durante 15 minutos.
Ensalada con nueces y piña - receta
Ensalada con piña y nuez - un representante de la fusión de cocina, donde todo se basa en contrastes. En este caso, las nueces están caramelizadas; esto proporciona una combinación sabrosa con la piña, pero enfatiza la polaridad de sus texturas. La espinaca y el queso feta son más orgánicos: la frescura de la primera siempre es agradable, pero la segunda salinidad juega bien con los contrastes.
Ingredientes:
- nueces - 15 piezas;
- hojas de espinaca - 30 piezas.
- piña - 100 g;
- feta - 50 g;
- aceite - 80 ml;
- vinagre de vino - 40 ml;
- mantequilla - 120 g;
- azúcar - 3 cdas. cucharas.
Preparación
- En la mantequilla derretida, vierta el azúcar y cocine durante 2 minutos.
- Agregue las nueces y cocine a fuego lento.
- Distribuye al pergamino y ponlo en el congelador.
- Combine con espinacas, trozos de piña y queso feta.
- Sazonar con vinagre y aceite.
Ensalada de brazalete con nuez
Más de una generación de amas de casa prefiere una ensalada con "Pulsera de granada" de granada y nuez. Todo porque en él los componentes no solo se sirven con eficacia, sino que también se contrastan con éxito. La dulzura de los vegetales y la frescura de la carne están bellamente resaltados por la amarga granada y la amargura de nueces, y la densa estructura de las nueces no afecta la ternura del plato.
Ingredientes:
- remolacha - 2 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- nueces - 200 g;
- granate - 2 piezas;
- filete de pollo - 180 g;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
- Los filetes, las remolachas, los huevos y las zanahorias hierven y cortan en cubos.
- Las nueces cortan finamente.
- Coloque capas alrededor del vaso: filete de pollo, remolacha, nueces, zanahorias, huevos.
- Cada capa de mayonesa de promazhyte, la parte superior, decora con semillas de granada.
Ensalada con pechuga de pollo y nueces
Ensalada con pollo, champiñones y nueces es un trío de productos proteínicos, útil en la composición y agradable al gusto. Las nueces crujientes, los filetes suaves y el puré de patatas de hongos forman una combinación equilibrada que eliminará permanentemente el hambre de los miembros de la familia y complacerá a los invitados en una comida de porciones para la mesa festiva.
Ingredientes:
- filete - 550 g;
- champiñones - 150 g;
- aceite - 40 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- queso - 60 g;
- nueces - 80 g;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
- Cortar los filetes y cortarlos.
- Freír los champiñones con las cebollas y desplazarse en la licuadora.
- Mezcla los champiñones y los filetes.
- Sazonar con mayonesa, espolvorear con queso y nueces.
- Insista en una ensalada de pechuga de pollo con nueces durante 15 minutos.
Ensalada con remolacha y nueces - receta
Ensalada de remolacha con nueces es un clásico en el mundo de los aperitivos. Muchos lo pasan inadvertidamente uno al lado del otro, olvidando que esta es la opción más simple y presupuestaria para rellenar con vitaminas contenidas en remolachas, nueces y ajo. La presencia de este último agrega picante picante, frutos secos aptos y aceitosos, y remolacha dulce.
Ingredientes:
- remolachas - 300 g;
- un diente de ajo - 4 piezas;
- nueces - 80 g;
- mayonesa - 60 g.
Preparación
- Remolacha hervir, pelar y rallar.
- Mezcle con ajo y nueces y sazone con mayonesa.
Ensalada "Tiffany" con uvas y nueces
Ensalada con pollo, uvas y nueces - es simple, inusual y exquisito, como la marca elitista de "Tiffany", en honor al cual el aperitivo obtuvo su nombre. Una combinación equilibrada de filete tierno con queso picante y nueces crujientes, diluido con la frescura de las uvas verdes: alimento porcionado sin problemas y de buen gusto.
Ingredientes:
- filetes - 150 g;
- huevo - 3 piezas;
- queso rallado - 80 g;
- nueces - 50 g;
- mayonesa - 60 g;
- uvas - 100 g.
Preparación
- Filete de pollo hervir y picar.
- Haz lo mismo con los huevos.
- Rollo de frutos secos en la licuadora
- Coloque las capas, engrase mayonesa: pollo, huevos, nueces, queso, uvas.
Ensalada con carne y nueces
Ensalada con carne y nueces en estilo asiático: una gran alternativa a los bocadillos de mayonesa. Siguiendo los cánones, es simple y contiene todos los componentes de una dieta balanceada: carne de res al horno, verduras, chile, verduras y nueces. Estos últimos agregan un amargor agradable, diversificando la combinación clásica de ácido, salado y picante.
Ingredientes :
- carne de res - 550 g;
- jugo de lima - 120 ml;
- aceite - 100 ml;
- salsa de soja - 60 ml;
- cereza - 200 g;
- chile - 1 pc;
- nueces - 60 g;
- perejil - 20 g.
Preparación
- Mezcle la salsa de soja con 60 ml de jugo de limón y 50 ml de mantequilla y marina la carne durante 30 minutos.
- Freír la carne en una sartén y hornear durante 10 minutos a 200 grados.
- Cortar y combinar con rodajas de cereza, verdes, chile y nueces.
- Sazone la ensalada de carne con aceite de nuez y jugo de lima.
Ensalada de pera, queso y nueces
Esta ensalada con queso y nueces no pertenece a los pasteles de hojaldre banales. Con la adición de una pera, se convierte en una obra maestra aristocrática, que es el lugar en el menú de la cocina de restaurante. La pera dulce, combinada con queso azul agrio, nueces crujientes y hojas de lechuga frescas, es deliciosamente deliciosa, exquisita, pero rápida de preparar.
Ingredientes:
- pera - 1 pieza;
- mezcla de ensalada - 250 g;
- nueces - 150 g;
- queso azul - 70 g;
- vinagre - 20 ml;
- aceite - 60 ml.
Preparación
- Pele la cáscara de la piel y córtela en cubos.
- Escurra las nueces en la sartén.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Sazone con vinagre de vino y mantequilla.
Ensalada con calamares y nueces
Incluso una simple ensalada con champiñones y nueces adquirirá ternura y refinamiento si se hace con calamar. El sabor relativamente neutro y la textura suave de los mariscos se combinan perfectamente con los hongos fritos y el empanizado de nueces. La textura ligera de este último introduce un picor especial, ligeramente crepitante en los dientes.
Ingredientes:
- calamar - 450 g;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 2 piezas;
- nueces - 180 g;
- queso rallado - 100 g;
- aceite - 60 ml;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
- Calamar cocinar por 3 minutos y cortar.
- Freír las cebollas y los champiñones.
- Moler las nueces en la licuadora. Agregue un poco a los champiñones, use el resto para decorar.
- Sazone las setas, los calamares y el queso con mayonesa.
- Coloque la ensalada en porciones y espolvoree con avellana.
Ensalada con pasas y zanahorias, nueces
En tiempos de escasez, una ensalada con pasas y nueces con la adición de zanahorias estaba decorada con más de una mesa festiva. Esta receta representa una versión moderna, donde las zanahorias jugosas combinadas con ajo picante, pasas dulces y nueces crujientes se sazonan con aderezo de miel y mostaza, una alternativa interesante a la mayonesa mucho menos útil.
Ingredientes:
- nueces - 40 g;
- zanahorias - 3 piezas;
- pasas - 4 cucharadas. cucharas;
- un diente de ajo - 3 piezas;
- miel - 10 g;
- mostaza - 10 g;
- aceite - 40 ml;
- jugo de limón - 20 ml.
Preparación
- Batir la miel con mostaza, mantequilla y jugo de limón y mezclar con zanahorias ralladas, pasas, nueces y ajo.
Ensalada georgiana con nueces
Georgia - el lugar de nacimiento de platos simples, pero muy coloridos, así que no es extraño que una ensalada realmente deliciosa con nueces pueda cocinar exclusivamente chefs caucásicos. Esta receta es un buen ejemplo de cómo los tomates frescos, los pepinos y las cebollas rojas, aromatizados con mantequilla de nueces aromáticas, adquieren un sabor inusual y picante.
Ingredientes:
- tomates - 4 piezas;
- pepino - 3 piezas;
- cebollas rojas - 2 piezas.
- verdes - 50 g;
- nueces - 60 g;
- un diente de ajo - 5 piezas;
- chile - 1/2 piezas;
- vinagre - 20 ml;
- agua 100 ml.
Preparación
- Vierta agua en el recipiente de la licuadora, agregue el vinagre, la pimienta, las nueces y el ajo y bate.
- Sazonar las cebollas, los tomates y las rodajas de pepino con una mezcla.
- Espolvoree la ensalada georgiana con nueces y sirva inmediatamente.