Cualquier ensalada con zanahorias coreanas atraerá a los consumidores con su sabor brillante y rico. Muchas recetas se pueden transformar con este ingrediente simple, compensando la falta de sabor brillante. Las zanahorias van bien con la carne, y con las verduras, y con queso, y también agrega acentos brillantes a la apariencia de los bocadillos.
Ensaladas con zanahorias coreanas - recetas
Deliciosa ensalada con la adición de zanahorias coreanas puede ser minimalista o multicomponente, incluso el cangrejo habitual jugará con nuevos sabores que todos apreciarán.
- La zanahoria se combina con la carne de pollo, pero si la receta proporciona carne de cerdo o de res, el sabor del plato no se estropeará en absoluto.
- Ensaladas ligeras con zanahorias coreanas no funcionan con mayonesa. Para impregnar las capas use yogur bajo en grasa o hecho con su propia salsa fragante.
- Una simple ensalada con zanahorias coreanas no se puede llenar en absoluto, a veces hay suficiente jugo, que se formó en el proceso de marinado de zanahorias.
- Si usa zanahorias coreanas compradas, es mejor elegir una grande y crujiente, sin los ingredientes auxiliares: champiñones o bayas.
Ensalada "Hedgehog" con zanahorias coreanas - receta
Haga una ensalada "Hedgehog" con zanahorias coreanas puede cada cocinero. La composición del plato se puede variar a su discreción, la principal ventaja de la merienda es su apariencia, la ensalada se hace en capas como un animal divertido. Las agujas simulan zanahorias de las aceitunas hacen los ojos y la nariz, en la superficie hay algunos trozos de champiñones en vinagre.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- filete hervido - 200 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- cebollas marinadas - 1 pc;
- Zanahorias coreanas - 50 g;
- queso duro - 200 g;
- aceitunas - 2-3 pedazos;
- mayonesa;
- verdes y champiñones en vinagre para la decoración.
Preparación
- Huevos, pepinos y pollo cortados en cubos. Rejilla de queso
- Coloque las capas de plato en cualquier orden, remojando cada una con mayonesa, la capa final - queso.
- Retirada de la parte estrecha de la forma 7-10 cm - esta será la cabeza, lugares para "espinas" cubiertos con zanahorias coreanas.
- De las aceitunas hacen la nariz y los ojos, en "las espinas" establecen los champiñones. Decora el plato con verduras.
Ensalada "Delight" con zanahorias coreanas
"Delight": una ensalada en capas con zanahorias coreanas, pepino fresco y filete hervido con champiñones enlatados. La deliciosa combinación de ingredientes asombrará a todos los comensales y justificará por completo su nombre. Puede hacer un aperitivo con un anillo de moldeado especial o ponerlo en kremanki transparente. Los ingredientes especificados son suficientes para 2 porciones de plato.
Ingredientes:
- filete hervido - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- champiñones salados - 150 g;
- zanahorias en coreano - 100 g;
- mayonesa.
Preparación
- Cortar el filete o dividirlo en fibras, cortar el pepino en un cubo y colar los champiñones del adobo.
- En el anillo de formación, coloque capas de filetes, champiñones, pepino, remojando cada uno con mayonesa.
- Déjalo en remojo durante 20 minutos.
- Retire la forma, decore la superficie con zanahorias.
Ensalada de pechuga ahumada y zanahorias coreanas
Ensalada con pechuga de pollo y zanahorias coreanas: un ejemplo de una combinación ideal de ingredientes, si el filete se aplica ahumado. Complemente el sabor del pimiento dulce, elija variedades jugosas y carnosas: rattundu, pimentón o gogoshara. Puede organizar un aperitivo en capas o simplemente mezclarlo a toda prisa, el sabor de la comida seguirá siendo excelente.
Ingredientes:
- zanahorias - 100 g;
- ratunda - 2 piezas;
- Filete ahumado - 250 g;
- nueces - 1 puñado;
- mayonesa.
Preparación
- Pollo y pimientos cortados en tiras.
- Mezcle en la ensaladera todos los ingredientes, incluidas las zanahorias, agregue nueces, sazone con mayonesa.
- Sirva la ensalada con pollo y zanahorias coreanas después de media hora de impregnación.
Ensalada con carne de res y zanahorias coreanas
Una ensalada abundante y sabrosa con carne y zanahorias coreanas se puede preparar de acuerdo con una receta completamente minimalista. La composición incluye solo tres ingredientes de la salsa. Esta opción se puede llamar básica y complementarla con todo tipo de componentes, según sus preferencias: pimiento, nueces o semillas de calabaza o girasol. La ternera se debe hervir en agua con sal hasta que esté tierna.
Ingredientes:
- ternera hervida - 200 g;
- cebolla morada - ½ pcs.;
- mayonesa - 2 cucharadas. l.
- zanahorias en coreano - 100 g.
Preparación
- La carne se divide en fibras.
- Corta las cebollas con plumas pequeñas.
- Mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa.
- Sirve la ensalada con carne y zanahorias coreanas después de 15 minutos.
Ensalada con champiñones y zanahorias coreanas
Deliciosa y muy nutritiva es una ensalada con champiñones y zanahorias coreanas. En la composición, tradicionalmente puedes agregar pollo, pero sin un plato de carne saldrá con un sabor muy armonioso. Reduzca el contenido calórico del plato reemplazando la mayonesa con yogur o aplicando una salsa con un porcentaje mínimo de grasa. De esta cantidad de ingredientes, obtienes 2 porciones completas de refrigerios.
Ingredientes:
- champiñones - 150 g;
- Zanahorias coreanas - 100 g;
- pepino fresco - 100 g;
- sal, pimienta molida, mayonesa.
Preparación
- Freír los champiñones, sal y enfriar.
- Coloque los champiñones, las zanahorias y el pepino, cortados en tiras, en la ensaladera.
- Sazone con mayonesa, revuelva, sirva la ensalada con zanahorias coreanas inmediatamente.
Ensalada de zanahorias y ciritos coreanos
Prepare una ensalada con zanahorias coreanas y las galletas se pueden preparar con ingredientes tradicionales: pollo, verduras y champiñones, o para diversificar la composición y crear un nuevo tratamiento inusual que ganará a todos los comensales domésticos. Una condición importante para crear un bocadillo es la adición de pan tostado: se introducen en la composición antes de servir para que no tengan tiempo de mojarse.
Ingredientes:
- salchicha ahumada o jamón - 200 g;
- queso duro - 150 g;
- zanahorias en coreano - 100 g;
- mayonesa - 3-4 cucharadas. l.
- Kirieshki - 100 g.
Preparación
- Cortar la salchicha en tiras y rallar el queso.
- Mezcle el queso y la salchicha, agregue las zanahorias, sazone con mayonesa.
- Antes de servir en la ensalada con zanahorias coreanas agregue migas y mezcle.
Ensalada con zanahorias coreanas y maíz - receta
A todos los que les gusten combinaciones inusuales de comida definitivamente les gustará una ensalada con zanahorias y maíz coreanos. Una combinación no estándar de maíz dulce y zanahorias picantes es una solución ideal para impresionar a los huéspedes con un nuevo plato original. Se puede elegir un conjunto de zonas verdes según su propio criterio, pero basándonos en la rúcula, que muestra muy bien sus cualidades gustativas en ensaladas.
Ingredientes:
- maíz - 100 g;
- zanahorias - 150 g;
- salchicha de queso (ahumada) - 150 g;
- Rukkola - 1 puñado;
- mayonesa.
Preparación
- Escurra la salmuera del maíz y las zanahorias.
- Mezcle todos los ingredientes, incluido el queso cortado en cubitos.
- Agregue la rúcula, rellene con mayonesa, puede servir los aperitivos de inmediato.
Ensalada con zanahorias coreanas y palitos de cangrejo
Si cocina la ensalada de cangrejo habitual con zanahorias coreanas, el sabor del plato cambiará completamente y la golosina aburrida adquirirá sabores completamente nuevos. El refrigerio se puede hacer en capas, en porciones, usando un anillo de moldeo o en un plato grande, remojando cada una con mayonesa o removiendo en una ensaladera, en cualquier caso, la ensalada se debe dejar en infusión durante media hora.
Ingredientes:
- zanahorias en coreano - 150 g;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- huevos duros - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- cebollas verdes - 3-4 plumas;
- mayonesa.
Preparación
- Palitos de cangrejo y huevos cortados en cubos pequeños, rallar el queso.
- Coloque capas de queso, palitos de cangrejo, huevos, remoje cada capa con mayonesa.
- Adornar con zanahorias cebollas picadas.
- Sirve la ensalada después de 30 minutos.
Ensalada con frijoles y zanahorias coreanas
Una buena opción para una cena saludable y baja en calorías es una ensalada coreana de zanahoria y pollo. La composición usa frijoles, puede comprarse congelada o aplicarse en fresco. La receta propuesta del plato es básica, se puede agregar al sabor del maíz, repollo de Pekín y reemplazar el pollo con otra carne o salchicha ahumada.
Ingredientes:
- Zanahorias coreanas - 150 g;
- cebolla violeta - 1 pieza;
- judías verdes - 300 g;
- pollo hervido - 100 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
- verdes - 1 puñado;
- sal, pimienta, sésamo.
Preparación
- Cuchara los semicírculos de cebollas y ponerlos en un plato.
- Freír los frijoles durante 5 minutos para que el color de las vainas no cambie.
- Cortar la carne en tiras, mezclar con zanahorias, cebollas y frijoles.
- Sal, sazonar con especias y hierbas, espolvorear con semillas de sésamo.
- Ensalada servida inmediatamente, sale jugosa, porque no requiere reabastecimiento de combustible.
Ensalada con hongos y zanahorias coreanas
Una deliciosa ensalada con zanahorias coreanas con la adición de fideos de vidrio resulta muy útil, baja en calorías y saturada. El brócoli, que está presente en la composición, puede reemplazarse con confianza por la coliflor. El plato es adecuado para aquellos que cumplen con la dieta adecuada o una dieta especial, como aquellos que siguen las reglas del menú Cuaresma, los ingredientes no contienen productos de origen animal ni ningún componente graso.
Ingredientes:
- champiñones frescos - 100 g;
- fachoza - 250 g;
- brócoli - 150 g;
- Zanahorias coreanas - 250 g;
- salsa de soja - 2 cdas. l.
- semillas de sésamo - 10 g;
- aceite vegetal - 10 ml.
Preparación
- Hervir las heces de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurrir el agua.
- Pon los fideos y las zanahorias en una ensaladera.
- En una pequeña cantidad de aceite freír las placas de champiñones y las inflorescencias de brócoli.
- Coloque en la masa total, ingrese la salsa de soja, mezcle.
- La ensalada antes de servir se debe infundir durante media hora.