Los palitos de cangrejo , así como las ensaladas basadas en ellos, son muy populares entre nuestras amas de casa. Y esto no es accidental Cocinar es simple, rápido, y se garantiza un buen resultado. Pero no debes abusar de estas ensaladas. A pesar del nombre ruidoso, los palos no contienen un gramo de carne de cangrejo. Y su composición a menudo sigue siendo un misterio para el comprador. Por lo tanto, agregue cantidades moderadas a vegetales frescos más útiles.
Cada madre sabe lo difícil que es hacer que un niño coma repollo, pero en una ensalada con palitos de cangrejo y maíz, ella seguirá "hurra". Además, es posible preparar tales ensaladas durante todo el año y de diferentes tipos de repollo.
Una receta simple para ensalada de cangrejo con col
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo - 200 g;
- maíz enlatado - 1 b.
- huevos - 5 piezas.
- repollo blanco - 500 g;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- mayonesa - 150 g;
- cebolla verde - 1 manojo;
- eneldo, perejil - 1 manojo;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Coles finos, espolvoree sal y exprima un poco de jugo de limón encima. Estiramos nuestras manos para hacer que la col sea más suave y dejemos que el jugo funcione. Agregue el maíz enlatado, pre-drenado de la salmuera y mezcle. Los huevos duros y los palitos de cangrejo se cortan en dados y también se agregan a una ensalada. Pica finamente las cebollas y los verdes, condimenta la ensalada con mayonesa y sírvela en la mesa.
Ensalada "palitos de cangrejo con col de brócoli"
Ingredientes:
- brócoli (congelado) - 300 g;
- Palitos de cangrejo - 200 g;
- Pimienta búlgara dulce - 1 pieza;
- huevos - 4 piezas;
- eneldo, perejil - 1 manojo;
- sal - al gusto.
Para repostar:
- yogur natural - 1/2 mesa;
- jugo de limón - 1 st. cuchara;
- mostaza - 1/2 cucharada cucharas.
Preparación
El brócoli por un par de minutos hierve en agua hirviendo con sal, lo descarta en un colador y lo deja escurrir. Y cuando el repollo se enfríe, corte las inflorescencias en trozos pequeños. Los cubos cortan pimienta búlgara, huevos duros y palitos de cangrejo. Mezcle todos los ingredientes, sal, pimienta al gusto. Para llenar, combine el yogur con mostaza y el jugo de limón, y vierta esta salsa en nuestra ensalada.
Ensalada de cangrejo con col pekinesa
Ingredientes:
- repollo de Beijing - 1 pieza;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- cebolla roja Crimea - 1 pc;
- Palitos de cangrejo - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- mayonesa - 100 g;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Shinkin el repollo chino. Pepinos cortados en tiras finas, cortar cebollas en semicírculos. Los palitos de cangrejo y los huevos duros se cortan en cubos grandes. Mezclamos todo, sal, pimienta al gusto y lo llenamos con mayonesa.
Ensalada de cangrejo con col china
Ingredientes:
- Repollo chino - 1 cabeza;
- Palitos de cangrejo - 6 piezas.
- tomates - 3 piezas.
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- sal - al gusto.
Preparación
Lavamos Kochan y dejamos las hojas trituradas. Palitos de cangrejo cortados en tiras, tomates, cubos. El queso se frota en un rallador grande. Las verduras se mezclan con palitos de cangrejo, sazone con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Antes de servir, deje enfriar la ensalada durante media hora en la nevera.
Ensalada de cangrejo "Narciso" con col rizada
Ingredientes:
- mar de col (en lata) - 250 g;
- Palitos de cangrejo - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- maíz enlatado - 200 g;
- ajo - 2 dientes;
- manzana (verde) - 1 pieza;
- cebolla verde - 1 pc;
- mayonesa - 150 g.
Preparación
Con la col rizada de mar drenamos la salmuera, si es necesario, la cortamos adicionalmente. Desde la cáscara de manzana,