La ensalada de mimosa con conservas es una receta universal. Hay diferentes opciones para su preparación. Pero en cada uno de ellos hay un componente constante: pescado enlatado. Estos pueden ser sardinas, saurio en aceite, salmón rosado, atún o incluso hígado de bacalao.
Ensalada de mimosa con pescado enlatado - una receta clásica
Algunos platos, con el mismo nombre, pueden diferir en composición y sabor. Así que con este plato, a veces está hecho con papas, y a veces toman arroz hervido. Pero hay una versión clásica de su preparación. A continuación se encuentra información sobre cómo preparar una ensalada "Mimosa" en la versión básica:
- En la versión clásica, se usa saurio.
- Los ingredientes invariables de la ensalada son papas, zanahorias, huevos.
- Una característica distintiva del plato es una "tapa" hecha de yema. Por lo tanto, es mejor usar huevos con yema brillante.
- La mayonesa para ensalada debe usarse en negrita, preferiblemente en casa.
Ensalada de mimosa con conservas y queso - receta
Ensalada "Mimosa" con queso para cocinar no es difícil. La receta es bastante presupuestaria, los productos para ella siempre se pueden comprar en la tienda más cercana. Otra gran ventaja de este plato es que puedes cocinarlo durante media hora, lo principal es no olvidar que antes de servirlo debe ser a tiempo para preparar en frío.
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- pescado en conserva - 250 g;
- verdes;
- mantequilla natural - 100 g;
- queso duro - 150 g;
- mayonesa.
Preparación
- Las proteínas se cortan en cubos pequeños y las yemas se amasan con un tenedor.
- Shink cebollas.
- Queso muele el rallador.
- Comida enlatada
- Coloque los ingredientes en capas: proteínas, queso, alimentos enlatados, mayonesa, media yema, mayonesa, verduras, mantequilla rallada y las yemas restantes.
- Retire la ensalada de pescado "Mimosa" en el frío durante 2 horas.
Ensalada de mimosa con saurio - receta
La ensalada clásica "Mimosa" con saurio es una excelente solución para una mesa festiva o una cena normal. La ensalada se verá increíble, si la cocina en forma de división, y cuando la rellene, saque y decore la comida con ramitas de verduras. Para reducir el tiempo de cocción, es recomendable hervir las verduras con anticipación.
Ingredientes:
- zanahorias - 2 piezas;
- patatas - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- saury - 1 banco;
- huevos - 3 piezas;
- mayonesa.
Preparación
- Sayra es amasada con un tenedor.
- Proteínas yesca en un rallador fino, y yemas - en un grande.
- Las papas y las zanahorias se hierven, pelan y rallan.
- Coloque los ingredientes en capas, riega cada uno de ellos con mayonesa: saurio, cebolla picada, papas, zanahorias, ardillas y yemas.
- Antes de servir, una deliciosa ensalada "Mimosa" se conserva en frío durante un par de horas.
Ensalada de mimosa con arroz y conservas
Un hecho bien conocido es que el pescado se combina perfectamente con el arroz. La ensalada de mimosa con arroz y comida enlatada, cuya receta se presenta aquí, es una confirmación perfecta de esto. El plato sale muy nutritivo. Se pueden elegir alimentos enlatados, adecuados para saurio, sardinas, atún y salmón rosado. El queso se puede usar sólido o fundido.
Ingredientes:
- pescado en conserva - 250 g;
- arroz hervido - 250 g;
- queso - 200 g;
- huevos - 6 piezas;
- zanahorias - 3 piezas;
- mayonesa - 400 g;
- bulbos - 2 piezas;
- verdes.
Preparación
- Separar las proteínas y las yemas en huevos duros y rallar individualmente en un rallador.
- Las zanahorias también se frotaban en el rallador.
- Las cebollas se trituran en medio anillos y se escaldan con agua hirviendo.
- Forme la ensalada "Mimosa" con arroz , poniendo los ingredientes en capas: arroz hervido, verduras, mayonesa, puré de alimentos enlatados, cebolla, queso rallado, mayonesa, zanahorias, proteínas, mayonesa y yema.
Ensalada de mimosa con atún
Ensalada "Mimosa" con pescado enlatado: la receta es simple. Pero en este caso, obtendrás un plato que gustará a los gourmets más exigentes. Su sabor picante y sabor dará ajo y eneldo. Y que el sabor era más tierno, es mejor usar cebolla para ensalada. Y si esto no es así, lo normal puede darse con agua hirviendo.
Ingredientes:
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- atún enlatado - 2 latas;
- mayonesa;
- huevos - 5 piezas.
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- patatas - 2 piezas;
- eneldo.
Preparación
- Cebollas desmenuzadas en cubos.
- En los alimentos enlatados agregar cebolla, mayonesa.
- Estufa de zanahoria hervida en un rallador grande, agregue ajo triturado, sal y mayonesa.
- Las papas cocidas se pelan y rallan, agregan eneldo, mayonesa.
- En el plato se coloca una capa de atún, cebolla, pasta de patata, zanahorias, proteína rallada, remojando cada capa con mayonesa y yema.
- Antes de servir, la ensalada "Mimosa" con atún enlatado debe prepararse en frío.
Ensalada de mimosa con hígado de bacalao
La ensalada "Mimosa" con hígado de bacalao enlatado sale increíblemente sabrosa. Además, sobre la mesa se verá muy efectivo, si se cocina en una ensaladera transparente o en forma dividida. Es mejor usar en la receta pepinos en vinagre, como el barril. El sabor en escabeche será ligeramente diferente.
Ingredientes:
- patatas - 2 piezas;
- hígado de bacalao - 1 olla;
- zanahorias - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- mayonesa - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- cebolla verde.
Preparación
- El aceite en conserva se drena y el hígado de bacalao se muele con un tenedor.
- Las verduras se cortan en cubos.
- Las proteínas y las yemas se frotan en el rallador.
- Pepinos cortados en cubos, y las cebollas son aplastadas.
- En un gran rallador de queso.
- Coloque los componentes en capas: papas, hígado de bacalao, cebollas verdes, mayonesa, pepinos, proteínas, zanahorias, mayonesa, queso rallado, mayonesa y yema.
Ensalada de mimosa con salmón rosado - receta
La ensalada de mimosa con conservas, cuya receta ha sido del agrado de muchos, se puede hacer aún más sabrosa cocinándola con salmón rosado enlatado. En otros aspectos, los mismos ingredientes y principios de cocina permanecen, como en la versión clásica. Ensalada preparada, si se desea, está decorada con ramas de perejil fresco.
Ingredientes:
- queso - 200 g;
- salmón rosado - 1 olla;
- huevos - 3 piezas;
- patatas - 3 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebollas - 1 pc
Preparación
- Papas y yesca de zanahorias en un rallador.
- Los huevos se dividen en proteína, yema y tierra.
- En la ensaladera, los ingredientes se colocan en capas: papas, salmón rosado, cebollas, proteínas, zanahorias, queso y yema.
- Cada capa está cubierta con mayonesa.
- La ensalada "Mimosa" de salmón rosado en lata sabrá mejor si se sirve antes de servir en el frío.
Ensalada de mimosa con espadines
La ensalada Mimosa, una receta sencilla que todos saben, puede prepararse incluso con espadines. Muchas personas prefieren esta opción más que otras. La manzana verde le da un sabor especial y frescura a la ensalada. Y para que no fluya en el plato, después de frotar la manzana en el rallador, es necesario exprimir un poco de jugo.
Ingredientes:
- espadines - 1 banco;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 1 pieza;
- Ensalada de cebolla - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- jugo de limón - 20 ml;
- manzana - mitad;
- mayonesa.
Preparación
- Espadines amasar con un tenedor.
- Cebolla, agregue jugo de limón y déjelo por 15 minutos.
- Las verduras hervidas se limpian y rallan.
- Del mismo modo, la manzana y las proteínas se muelen.
- Coloque los ingredientes en capas: papas, mayonesa, espadines, cebollas, mayonesa, zanahorias, mayonesa, manzanas, mayonesa, ardillas, mayonesa y yemas ralladas en un rallador fino.
Ensalada de mimosa con conservas y manzana - receta
La ensalada Mimosa con conservas es una receta muy conocida, asequible y fácil de usar. En esta versión, se propone usar sardinas en aceite. Pero si hay otros pescados enlatados a mano, entonces ellos también lo harán. La dulzura especial y la picante del plato agregarán manzanas agrias y queso de salchicha.
Ingredientes:
- sardinas - 1 olla;
- queso - 200 g;
- zanahorias - 200 g;
- manzana - 400 g;
- cebolla de nabo - 1 pieza;
- huevos - 5 piezas.
- mayonesa.
Preparación
- Los alimentos enlatados se amasan y se colocan en el fondo del molde.
- En la parte superior coloque cebollas trituradas, queso rallado y mayonesa.
- Siguiente yesca en una manzana pequeña rallador, zanahorias hervidas, ardillas.
- Aplique una capa de mayonesa, espolvoree encima una ensalada de mimosa con yemas de manzana y limpie en frío.