Las ensaladas de vegetales son muy útiles para nuestro cuerpo. Son deseables para comer durante todo el año, ya que proporcionan al cuerpo las vitaminas necesarias y estimulan el apetito. Consideremos con usted las recetas de ensaladas de remolacha con repollo, y se sorprenderá de lo deliciosas, jugosas y fragantes que son.
Ensalada de repollo con remolacha
Ingredientes:
- remolacha - 2 piezas.
- repollo - 500 g;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
Todas las verduras se limpian y trituran con pajitas finas o se frotan con un rallador coreano. A continuación, pasamos a la preparación de reabastecimiento de combustible. Para esto, lavamos los greens y los molturamos, pelamos el ajo y lo cortamos finamente. Agregue el aceite, el jugo de limón, los condimentos, las especias al gusto y mezcle bien todo. Todas las verduras se ponen en una ensaladera, se vierten con aderezo y se mezclan. Ahora ponga una ensalada preparada de remolacha con repollo y zanahorias en el refrigerador, para que se empape y se vuelva aún más sabrosa.
Ensalada de remolacha, manzana y repollo
Ingredientes:
- Pimiento dulce búlgaro - 1 pieza;
- repollo blanco - 300 g;
- raíz de apio - 70 g;
- vinagre de manzana - 1 cda. cuchara;
- manzanas agrias - 2 piezas;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- zira - 2 cucharaditas;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- remolacha - 1 pc;
- pasas sin picadura - 50 g;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
Remolacha, raíz de apio y zanahorias se limpian y se frotan con manzanas en un rallador grande. Lavemos la cebolla verde. Repollo fino tritura, eliminando las malas hojas superiores. Pepinos cortados en rodajas en cubos, y cebollas verdes - rizos. Pasa durante 10 minutos en agua caliente. Las semillas de zira freír 2-3 minutos en una sartén seca, y luego transferir a un recipiente pequeño y batir con aceite de oliva, sal, vinagre y pimienta. Ahora combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande, vierta el aderezo y mezcle.
Ensalada con zanahorias, remolacha, carne y repollo
Ingredientes:
- carne de res - 300 g;
- remolacha - 2 piezas.
- repollo - 350 g;
- manzana - 2 piezas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- mayonesa;
- sal.
Preparación
Por lo tanto, tomamos carne de res magra o una rodaja de ternera, enjuague y hierva. Luego nos enfriamos y cortamos en tiras. La remolacha se cocina, pela y se frota en un rallador grande. El repollo fresco tritura ligeramente la paja, la sal y un poco de mis manos hasta que el jugo se separa. Las manzanas se limpian y muelen en un rallador grande. Luego colocamos todos los productos preparados en una ensaladera, mezclamos, sazonamos con mayonesa y rociamos un poco de jugo de limón.