Para decorar la mesa, no es necesario preparar ensaladas complejas a partir de productos caros, puede tomar los ingredientes más simples, agregar un poco de imaginación, sazonar con inspiración y obtener un plato maravilloso. Uno de esos platos es una ensalada con espadines o una ensalada de sardinas enlatadas, un producto económico que puedes comprar absolutamente en cualquier tienda. Pero le presentaremos las formas de su preparación a continuación.
Ensalada con sardinas y huevos
Como base para la receta, tomaremos 1 lata de conservas y huevos duros: esta es una receta universal para ensaladas de sardinas en aceite. A los ingredientes puede agregar una variedad de verduras frescas o hervidas, champiñones y cambiar el relleno a su gusto.
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 lata;
- huevo - 3 piezas;
- cebollas verdes - 50 g;
- mayonesa - 200 g;
- perejil - 50 g;
- eneldo - 50 g.
Preparación
Para hacer una ensalada de sardinas enlatadas, primero hierva los huevos, límpielos y córtelos en cubos. Amasamos el pescado con un tenedor. El aceite en esta receta no es útil. El verde cortado finamente, mezcló todos los ingredientes y se vistió con mayonesa. Puede agregar a los ingredientes 2 paquetes de galletas, por ejemplo, con el sabor del pescado, y preparar una ensalada con picatostes y sardinas. Después de agregarlos, deje que la ensalada se sirva de inmediato en la mesa, para que las galletas se queden crujientes.
Ensalada con galleta y sardina
Esta ensalada, además de ser preparada fácil y fácilmente, se puede servir en la mesa festiva, ya que todos los ingredientes se disponen en capas, y la forma se asemeja a un pastel.
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 lata;
- huevo - 4 piezas;
- sandwich galleta - 24 piezas;
- queso - 150 g;
- cebollas verdes - 2 manos;
- mayonesa - al gusto;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
En el fondo de la ensaladera, extendimos una capa de galleta salada. Hervir los huevos, cepillar, frotar la ardilla en un rallador mediano, luego mezclar con 2 cucharadas de mayonesa y extender sobre la galleta. Arriba: la siguiente capa de galleta. Amasamos el pescado con un tenedor, no dremos el aceite, en una ensalada de sardinas enlatadas absorberá perfectamente la galleta. Luego, extiéndelo con la siguiente capa en una ensaladera, espolvorea cebolla verde finamente picada y cúbrela con otra capa de galleta. Frotamos el queso en un rallador mediano, lo mezclamos con ajo exprimido y 4 cucharadas de mayonesa y lo colocamos sobre la galleta. En la parte superior, la siguiente capa de galleta salada, que lubricamos 2-3 cucharadas de mayonesa y espolvoree con yema rallada. Puede decorar una ensalada de sardinas en lata con verduras: perejil, eneldo o pepino fresco.
Ensalada de sardinas y arroz
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 lata;
- huevo - 2 piezas;
- arroz hervido - 1 taza;
- cebollas - 1 cabeza;
- mayonesa - 1-2 cdas. cucharas.
Preparación
Machacamos la comida enlatada con un tenedor (no se drena la mantequilla), la mezclamos con arroz hervido, huevos y cebollas finamente picados, mayonesa de temporada y la ponemos en una ensaladera.
Ensalada con champiñones y sardinas
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 lata;
- huevo - 5 piezas.
- champiñones - 400 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas - 1 cabeza;
- pepino en vinagre - 2 pcs.;
- queso - al gusto;
- mayonesa - 1-2 cdas. cucharas.
Preparación
Champiñones (preferiblemente champiñones) cortados en rodajas y fritos ligeramente. Cortar las cebollas finamente, rallar la zanahoria y asar las verduras en una sartén, luego escurrir el aceite, para que la ensalada de sardinas, cuya receta ya contenga suficiente aceite en conserva, no sea demasiado grasosa. Amasamos pescado, cortamos pepino con pajitas, huevos cocidos frotamos con un rallador y ponemos todos los ingredientes en capas en una ensaladera. Primero, setas, luego huevos, luego pepino, sardinas y cebollas con zanahorias en la parte superior. Cada capa de ensalada de sardinas enlatadas se engrasa con mayonesa. Espolvorea con queso rallado antes de servir.
Si estas ensaladas con conservas le convenían, abra la receta de ensalada con atún enlatado , también es muy sabroso y nutritivo.