Jugo de albaricoques con pulpa

En el momento de la preparación de los blancos de la cosecha de verano, por lo general, primero cerramos varios encurtidos, compotas , mermeladas y mermeladas , olvidándonos por completo de la posibilidad de preservar en los bancos una verdadera bomba vitamínica: los jugos. Cocinar este último puede ser de todo lo que desee, mientras que el producto terminado se puede beber inmediatamente, y puede verter en recipientes estériles. En este material compartiremos con ustedes recetas de zumos de albaricoques con pulpa.

Jugo de albaricoques con carne para el invierno

Una lista detallada de ingredientes en esta receta, no especificaremos, pero le daremos todas las proporciones necesarias, que se pueden adaptar en función de la cantidad de cultivos disponibles y la cantidad deseada de espacios en blanco.

Lavar los albaricoques lavados de la piedra, cortar la carne y colocarla en el esmalte más profundo que hay en la casa. Los platos también deben tener un fondo grueso, de lo contrario, la fruta puede comenzar a arder. Vierte albaricoques con agua del cálculo de un vaso de agua por cada 4 tazas de albaricoques. Ahora solo queda esperar 3-3.5 horas, para que las frutas hiervan casi en puré. Al acercarse el final del tiempo asignado, lave y seque los frascos del litro, luego vierta en cada mitad una taza de azúcar y agregue una cucharada de jugo de limón. Pasar el puré de albaricoque a través de un tamiz, verter el jugo resultante sobre los frascos, cubrir los frascos con tapas y esterilizar, contando el tiempo teniendo en cuenta el método de esterilización elegido.

Jugo de albaricoque con pulpa

Los albaricoques tienen un sabor muy agradable y discreto, lo que les permite hacer una excelente compañía con otras frutas y bayas. La receta, de la que hablaremos a continuación, puede no ser muy típica de nuestro país, pero es extremadamente útil.

Ingredientes:

Preparación

Retire la piedra de los albaricoques. Las zanahorias se limpian y se dividen en trozos más pequeños para facilitar el trabajo del exprimidor. Retire la piedra del mango grande y separe la pulpa de la piel. Todos los ingredientes preparados se pasan a través del exprimidor. El mayor beneficio será una bebida, bebida inmediatamente después de la cocción, por lo que no se recomienda cerrarla durante el invierno.

Cómo cocinar jugo de albaricoque con pulpa?

El jugo de los albaricoques se puede cocinar con la adición de sus parientes cercanos: melocotones y nectarinas, que es lo que haremos en la siguiente receta.

Ingredientes:

Preparación

Después de pelar albaricoques y nectarinas de los huesos, azótelos con una licuadora y páselos por un colador. Combine el puré de papas con agua, endulzar al gusto y sabor. El jugo resultante se puede guardar en el refrigerador durante un par de días y se puede esterilizar, verter sobre recipientes limpios y guardarlo durante el invierno.

Si no desea usar azúcar en la receta, puede reemplazarla con miel o cualquier otro edulcorante a su gusto, pero debe tenerse en cuenta que no todos los edulcorantes son aptos para la conservación.

Jugo de bayas y albaricoques con pulpa

La mayor parte del verano ya está por encima de los hombros, ¿por qué no celebrar con un vaso de jugo de fruta impresionante con Carne, la base de la cual es la fruta favorita del verano.

Ingredientes:

Preparación

Retire la piedra del albaricoque y pase la pulpa a través del exprimidor junto con la sandía (parte roja), las frambuesas y las fresas. El jugo resultante debe beberse solo en forma fresca, de lo contrario, toda su riqueza en vitaminas se evaporará rápidamente, llevando consigo el estado de ánimo de verano.