La ensalada griega se considera una de las ensaladas más refinadas y deliciosas. Y si le agregas repollo, el plato tendrá un sabor inusual. Esta ensalada inusualmente original es perfecta para una cena familiar.
Ensalada griega con repollo Pekinés
Ingredientes:
- repollo Pekín - 1 cabeza;
- tomates - 2 pzs .;
- brynza - 50 g;
- aceitunas - al gusto;
- verdes - 1 manojo;
- aceite de oliva - para reabastecimiento de combustible;
- jugo de limón - al gusto;
- especias.
Preparación
Ahora te digo cómo preparar una ensalada griega con repollo de Pekín. Por lo tanto, la horquilla está bien lavada, seca y finamente triturada. Luego ponga el repollo en un tazón, sal, cubra con una tapa y déjelo por 20-30 minutos. Mis tomates, limpiarlos con una toalla y cortarlos en rodajas pequeñas. El verdor está aplastado, y las aceitunas se dividen en mitades. Brynza cortado en cubos. Ahora en el cuenco con repollo esparcimos tomates, queso y aceitunas.
Plato terminado con pimienta, regado con aceite de oliva y jugo de limón. Agregue las hierbas frescas frescas a voluntad y mezcle todo cuidadosamente. Unta la ensalada griega con repollo en un plato y sírvela sobre la mesa.
Receta de ensalada griega con repollo
Ingredientes:
- queso feta - 200 g;
- Repollo de Pekín - 300 g;
- pepinos frescos - 3 piezas.
- tomates - 4 piezas.
- aceitunas - 20 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- limón - 0,5 piezas;
- aceite de oliva - 5 cdas. cucharas;
- especias;
- Orégano seco - al gusto;
- Pimienta dulce búlgara - 1 pc
Preparación
Repollo de Pekín triturar. Pepinos lavados, secados y cortados en medias anillas. Los tomates muelen las rodajas, el pimiento búlgaro alivia las semillas y las pajas de migas. Aplasta las aceitunas con un lado plano del cuchillo y quita los huesos. La cebolla se tritura por semirremolques. Feta cortado en cubos. Ahora conecte todos los ingredientes, sazone con jugo de limón y aceite de oliva. Agregue las especias y los condimentos al gusto, mezcle.
Ensalada griega con col china
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 1 cabeza;
- pimiento rojo - 1 pieza;
- aceitunas - 0,5 artículos;
- Queso Feta - 250 g;
- perejil - 1 manojo;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva;
- orégano - 1 cucharadita;
- especias;
- vinagre - 2 cdas. cucharas.
Preparación
El ajo se limpia, se exprime a través de una prensa y se coloca en un tazón pequeño. Ahora agrega pimienta molida,
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