Ensalada Tiffany - receta

¿No sabes qué más sorprender a los invitados? Llamamos a su atención una receta muy interesante e inusual para la ensalada "Tiffany", que será una excelente decoración de cualquier mesa festiva. Este nombre romántico y suave del plato se debió a su composición: combina armoniosamente nueces, pollo y uvas. Y gracias a su aspecto sorprendente y espectacular, la ensalada de "Tifani" atraerá la atención de todos y no dejará indiferente a nadie.

Ensalada Tiffany - receta

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 pc;
• uvas sin picaduras - 200 g;
• cebollas verdes - 50 g;
• huevo - 3 piezas;
• repollo blanco - 200 g;
• queso - 100 g;
• sal, pimienta, jugo de limón;
• mayonesa - al gusto.

Preparación

La ensalada entera se coloca en una ensaladera, cubriendo completamente cada capa con mayonesa. Entonces, primero ponga el pollo hervido cortado en tiras finas.

Luego, unte la col rallada, sazonada con azúcar, sal y jugo de limón al gusto. La tercera capa se coloca sobre un queso rallado en un rallador grande de variedades duras. Luego cebolla verde finamente picada, rallada en un fino rallador de huevos duros. Ahora todo está relleno con mayonesa, lo nivelamos cuidadosamente con una cuchara y lo decoramos con mitades de uvas verdes sin picadura. Ponemos la ensalada preparada en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas, para que quede completamente empapada y preparada. Justo antes de servir, decoramos los lados con hojas de lechuga y verduras.

Ensalada "Tiffany" con uvas

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 pc;
• curry - 1 cucharada cuchara;
• huevo - 3 piezas;
• queso de variedades duras - 100 g;
• uvas de sultana - 50 g;
• uvas oscuras sin picaduras - 50 g;
• almendras tostadas - 50 g;
• mayonesa - para reabastecimiento de combustible.

Preparación

Tome la pechuga de pollo, mi y un buen masaje con una mezcla de sal, pimienta y curry. Deje la carne durante 30 minutos, para que esté debidamente marinada. Luego fríalo en una sartén o hiérvelo en una cacerola hasta que esté listo. La carne de pollo preparada se enfría y se divide en fibras finas. Extienda una capa uniforme en el fondo de la ensaladera y engrase bien con mayonesa. Frotamos el queso en un rallador grande y lo ponemos en una segunda capa. Los huevos hierven duro, fresco, limpiar el caparazón y cortar en cubos pequeños, extendiéndose sobre el queso. Lubricar nuevamente con mayonesa y nivelarlo con una cuchara humedecida en agua fría. A continuación, freír las almendras en una sartén seca, picar finamente y espolvorear nuestra ensalada en abundancia. Una vez más, se borró con mayonesa y se decora en la parte superior con uvas cortadas por la mitad, alternando en color.

Ensalada "Tiffany" con piñones

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 200 g;
• queso duro - 200 g;
• huevo - 5 piezas.
• nueces de cedro - 100 g;
• curry - al gusto;
• verdes, hojas de lechuga - para la decoración;
• crema agria - 200 ml;
• mayonesa - 200 ml;
• uvas blancas - 200 g.

Preparación

Entonces, ¿cómo preparar una ensalada Tiffany? Para empezar, tome las pechugas de pollo, frótelas con un buen aderezo de curry, fría en aceite vegetal y deje enfriar. Esta vez, hierva los huevos duros, limpie y frote en un rallador pequeño. El queso de variedades duras es tres en un rallador promedio. Las nueces de cedro se fríen, y cortamos las uvas en dos partes. La carne de pollo enfriada se separa de los huesos y se divide en fibras. A continuación, coloque las capas enteras de la ensalada, rociando cada una con piñones y, crema agria promazyvaya con salsa de mayonesa. Primero coloque la carne de pollo, luego los huevos, luego el queso y decore con uvas de arriba. La ensalada "Tiffany" se ve muy bella en forma de un corazón decorado con uvas claras y oscuras, pero si no lo logras, puedes hacer que tenga forma redonda.