Cuando las vacaciones ya han llegado al límite, y el tiempo para pensar en el menú se ha mantenido al mínimo, sugerimos recurrir a nuestros materiales festivos, que absorbieron todos los platos más deliciosos. Hoy vamos a considerar recetas de ensaladas simples y sabrosas en una mesa festiva diseñada para satisfacer todos los gustos y bolsillos.
Muy sabrosa ensalada de pavo a la mesa festiva
Si desea mantener el hábito de comer adecuadamente, incluso durante las vacaciones, la ensalada de la siguiente receta debe convertirse necesariamente en parte de su menú.
Ingredientes:
- filete de pavo - 320 g;
- manzana - 55 g;
- uvas - 55 g;
- cebollas dulces - 40 g;
- un puñado de nueces;
- mayonesa - 45 ml;
- yogur - 45 ml.
Preparación
Hervir el filete y enfriarlo, de cualquier manera conveniente, por ejemplo, cortar en cubos o dividir en fibras. Corta las uvas en mitades y quita los huesos. Corta las cebollas en anillos finos. Apple cortado en tiras y espolvoreado con jugo de limón. Pique las nueces. Mezcle todos los ingredientes preparados para la ensalada y sazone con la salsa de yogurt y mayonesa.
Sirva nuestra deliciosa y ligera ensalada en la mesa festiva, ya sea solo, o sobre las hojas de una ensalada verde o en tartaletas.
Ensalada de capas en la mesa festiva
Ingredientes:
- pollo ahumado - 260 g;
- pimiento dulce - 90 g;
- piña - 340 g;
- manzana - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pacanas - 95 g;
- un puñado de pasas;
- lechuga - 5 hojas;
- 1 jugo de lima;
- mayonesa.
Preparación
Combine la mayonesa con jugo de lima y una pizca de pimienta recién molida. Divida el pollo en fibras. Moler la piña y la manzana. Corta finamente las zanahorias. Cortar las nueces y espolvorear la lechuga al azar. Ponga cada uno de los ingredientes en una ensaladera en orden aleatorio, colocando una salsa basada en mayonesa a través de la capa.
Receta para una ensalada interesante y sabrosa en una mesa festiva
Si desea complementar la mesa con un refrigerio elegante, utilice la siguiente receta para este fin. La composición de esta ensalada es mínima, la estrella de este plato es el camarón, y el resto solo sirve para complementarlos.
Ingredientes:
- Camarones - 1 kg;
- mandarinas - 3 piezas;
- jugo de limón - 235 ml;
- aceite de oliva - 115 ml;
- vinagre de vino - 15 ml;
- un puñado de perejil verde;
- hojas de laurel - 3 piezas;
- dientes de ajo - 4 piezas;
- cebolla morada - 55 g;
- una pizca de semillas de apio y hojuelas de chile.
Preparación
Las mandarinas se pelan y cortan en círculos, a la manera de una naranja. Camarones hervir, fresco y limpio. Divida la cebolla en finas semirredes. El ajo purifica Combine todos los ingredientes preparados con los restantes de la lista, coloque la ensalada en un recipiente de vidrio y déjela marinar durante un día. Después, espolvorea el plato para probar y servir.
Una simple receta de ensalada en una mesa festiva
Si está buscando una receta de ensalada rápida y deliciosa en una mesa festiva, a la vez que tiene un pequeño presupuesto, este candidato será ideal para usted. Una mezcla de verduras de raíz, huevos y legumbres, complementado con mayonesa, ha sido durante mucho tiempo muy aficionado al consumidor medio. Esta ensalada es una de las nuevas variantes de esta combinación.
Ingredientes:
- raíz de apio - 45 g;
- raíz de chirivía - 45 g;
- zanahorias - 110 g;
- pepinos encurtidos - 110 g;
- huevos - 4 piezas;
- maíz enlatado, guisantes - 50 g;
- un puñado de perejil verde;
- mayonesa - 115 g;
- mostaza, rábano picante - 1 cda. cuchara.
Preparación
Rootee la chirivía, el apio y las zanahorias hasta que estén hirviendo, sin dejar hervir. Pela las raíces y córtalas. Aplastar los pepinos encurtidos. Los huevos hierven fuerte y también cortan finamente. Combine todos los ingredientes de los platos, agregue frijoles enlatados y agregue los vegetales al plato. Mezcle la mayonesa con rábano picante y mostaza, sazone con aderezo de ensalada.