Funchoza es fideos de arroz, que se preparan rápidamente y se sirven en la mesa en una forma caliente. Hoy, hablemos del funch con mariscos y le diga algunas recetas para su preparación.
Franquicia con mariscos - receta
Ingredientes:
- caldo de pollo - 550 ml;
- jengibre seco - 1 cucharadita;
- guisantes congelados - 70 g;
- fideos de arroz (frunchosa) - 100 g;
- tentáculos de calamar - 80 g;
- camarón - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- mejillones congelados - 80 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- sal.
Preparación
Los mariscos se descongelan, los míos y se limpian de conchas. Las verduras se limpian y pican. En la sartén, vierta el aceite, caliente, envíe la cebolla picada y frítela. Agregue las zanahorias y el jengibre seco y fría junto con las cebollas. Vertimos un caldo caliente en la sartén, y cuando hierve, bajamos el hongo, en un minuto enviamos mariscos y arvejas verdes allí. Agregue sal y hierva por dos minutos y sirva inmediatamente.
Cómo cocinar mariscos?
Ingredientes:
- fachoza - 200 g;
- cebolla - 2 piezas;
- pimiento dulce - 1 pc;
- gambas hervidas - 250 g;
- cilantro;
- ajo - 2 dientes;
- polvo de curry;
- salsa de soja - 2 cucharaditas
- aceite de sésamo - 1 cda. cuchara;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
Los fideos se llenan con agua hirviendo, se preparan durante 5 minutos y se vuelven a arrojar al colador (no se vierte agua). Las cebollas y los pimientos se cortan en pajillas, el cilantro es bueno para mí y se corta en trozos pequeños. El ajo pasa a través de la prensa. La salsa de soja se diluye con agua, que fusionó el hongo, agrega curry, cilantro, ajo, aceite de girasol y jugo de limón. Mezcle la mezcla a fuego lento durante 5 minutos revolviendo constantemente. Funchozu corta en trozos grandes, y mezcle con camarones hervidos, cebollas picadas, pimientos y hierbas, vierta el adobo y mezcle.
Ensalada con frutas y mariscos
Ingredientes:
- fachoza - 400 g;
- mariscos frescos congelados - 500 g;
- calamar en conserva - 1 olla;
- cebollas - 1 pc;
- mantequilla - 80 g;
- leche-100 ml;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- salsa de ostras - 2 cdas. cucharas;
- vinagre de arroz rosado - 2 cdas. cucharas;
- perejil;
- pepino - 1 pieza;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- pimienta amarga
Preparación
Preparamos una ensalada, cortamos la pimienta y el pepino en trozos pequeños, picamos un poco de pimienta amarga, agregamos el perejil. Para repostar, conecte 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja con ajo y 1 cucharada. una cucharada de vinagre de arroz rosado y rellene la mezcla con vegetales y déjelo marinar.
Los fideos se llenan con agua hirviendo y se dejan durante diez minutos, después de drenar, se enjuagan con agua fría y se desechan en un colador. Llenamos las cosas preparadas con una cucharada de vinagre rosado y lo mezclamos bien. Cebollas finamente picadas y fritas en mantequilla hasta que estén transparentes, agregue mariscos, fría durante tres minutos, vierta la leche, vinagre de ostra, salsa de soja, una cucharada de vinagre de arroz, mezcle todos los ingredientes y déjelos que se quemen durante 5 minutos. apague el fuego, agregue el perejil y deje reposar debajo de la tapa por un par de minutos. Fuchsoz poner en un plato, echamos mariscos en la parte superior, vertimos abundantemente con salsa y repartimos ensalada. Preferiblemente come el plato caliente.
Funchoza con mariscos en salsa cremosa
Ingredientes:
- fachoza - 200 g;
- mariscos - 500 g;
- crema - 10% - 200 g;
- tomates - 2 pzs .;
- queso - 50 g;
- sal;
- albahaca;
- ajo - 1 diente;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- eneldo.
Preparación
Los mariscos se descongelan y se envían a una sartén untada con mantequilla y se cuecen a fuego lento hasta que el jugo se haya evaporado por completo. Los tomates se limpian, se trituran con una licuadora y se envían a mariscos. Agregue la sal, la pimienta, la albahaca y el ajo guisado todos los ingredientes durante 4 minutos, luego agregue la crema, la harina y mezcle todo a conciencia, blanquee por 2 minutos más. Funchosu se rompe y hierve con agua hirviendo durante 10 minutos, luego de drenar el agua, mezclar fideos con salsa, espolvorear con queso rallado y verduras en la parte superior.