Si le gusta algo para masticar entre las comidas básicas, pero desea que no solo sea sabroso, sino también útil, asegúrese de hornear galletas de avena , incluso en casa no es difícil. Y el resultado es seguro para complacerte: las galletas de avena son menos calóricas que, por ejemplo, la mantequilla, los bizcochos o las hojuelas de la harina de trigo. Además, la avena contiene más sustancias útiles que en el trigo, y por lo tanto, se recomienda comer avena para el desayuno. Hay docenas de recetas sabidas cómo cocinar las galletas de avena fácilmente. Sugerimos que lo intente en este momento.
Galletas de avena en yogurt
Ingredientes:
- "Hércules" u otros copos de cocción instantánea: 1 vaso;
- kéfir 2,5% de contenido graso - 1 taza;
- miel de lima - 2 cdas. cucharas;
- vainillina - 1 sobre;
- pasas - 1 puñado.
Preparación
Esta receta tiene dos matices que es importante considerar. En primer lugar, durante el proceso de horneado, las galletas se resecan con facilidad, por lo que debe vigilar cuidadosamente mientras se hornea. Segundo: copos es importante elegir aquellos que no necesitas hervir, pero solo hierve con agua hirviendo. Entonces, empecemos. Como puede ver, la harina de trigo no se usa en absoluto, por lo que las galletas de avena en el kéfir son fáciles y útiles. En un cuenco hondo se vierten copos con kéfir, se mezclan bien y durante media hora se olvidan de ellos; necesitan hincharse adecuadamente. Mientras tanto, vapor las pasas de agua hirviendo durante 10 minutos, luego enjuague. Si es necesario, quite las ramitas y la suciedad. Para los copos, agregue miel, vainillina y pasas. Nos mezclamos bien, de modo que la masa se vuelve más o menos homogénea. Cubrimos la bandeja de horno con un pergamino y lo engrasamos para que las galletas no se peguen. Recogemos las bolas de masa, formamos pechenyushki y horneamos durante 15-20 minutos. Dichas galletas de avena se pueden hornear no solo con pasas, sino también con albaricoques secos, ciruelas pasas, cerezas, trozos de chocolate, también muy sabrosos.
También será más útil si horneas galletas de avena con requesón. Así que todavía le da calcio al cuerpo y lo fortalece. En esta receta, puedes moler algunos de los copos en una harina y dejarlos tal como están: puedes ajustar la estructura de la galleta, hacerla diversa, en general, experimentar audazmente.
Galletas de avena útiles con queso cottage
Ingredientes:
- Copos de "Hércules": 250 g;
- kefir bajo en grasa (1.5%) - 1 vaso;
- Beber refresco: ¼ cdta.
- sal - 1 pizca;
- vainillina - 1 sobre;
- requesón - 200-250 g;
- huevo "Mesa" - 2 piezas;
- limón - ¼ pieza;
- harina de trigo integral - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 10 g.
Preparación
Inmediatamente haga una reserva: el requesón graso no es importante. Elija probar. Quiere una galleta menos calórica, tome un producto sin grasa, no cuente calorías, use un graso casero. En cualquier caso, el queso cottage debe ser frotado dos veces a través de un colador, y luego agregar sal y mezclar bien con los huevos, de modo que la masa se vuelva exuberante y uniforme. Los copos, como ya se dijo, necesitan moler en harina. Puede moler la mitad, tal vez menos o más, una cuestión de gusto. Agregar a escamas
Por supuesto, en esta cookie también puede agregar diferentes rellenos: bayas, pedazos de fruta, nueces, semillas. En cualquier caso, será una galleta de avena muy deliciosa, esta receta simple atraerá tanto a los cocineros novatos como a aquellos que se sienten seguros de sí mismos en la cocina.