Hornear con albaricoques: recetas deliciosas y originales para comidas caseras

Hornear con albaricoques ocupa un lugar especial en el menú de verano. Cualquier masa se combina con tal relleno: levadura, escamas o arena. En invierno, use frutas enlatadas, que también pueden usarse como decoración de postres.

¿Qué hornear con albaricoques?

Si no sabes qué se puede hacer con los albaricoques nuevos, solo usa la receta probada de tu panadería favorita, complementa el relleno con rodajas de fruta o puré y el sabor de la delicadeza habitual se transformará exactamente.

  1. Para los bizcochos o las tortas no se destacó el queso crudo (los albaricoques arrojan una gran cantidad de jugo), enrolle los lóbulos en el almidón.
  2. Las frutas tienen un sabor ligeramente amargo, porque la cocción con albaricoques se complementa con azúcar. Pero si usa masa dulce, no necesita hacer esto.
  3. Los albaricoques en conserva deben filtrarse del jarabe y secarse un poco antes de su uso.

Bizcocho con albaricoques - receta

Una deliciosa galleta con albaricoques se puede hornear de acuerdo con la receta clásica de tres ingredientes: harina, azúcar y huevos, pero si tiene miedo de que no se hornee o se caiga, agregue un polvo de hornear, y siempre corte los lóbulos en el almidón. A este tipo de pasteles definitivamente les gustará la golosina, pero no tiene que pensar en ello, ya que es inusual tratar a los invitados.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los picos con proteínas con azúcar.
  2. Con cuidado, remar las yemas batidas y la harina con polvo de hornear.
  3. Vierta la masa en un molde, desde arriba distribuya las rodajas de fruta.
  4. Las galletas con albaricoques durarán 40 minutos a 180 grados.

Pastel de levadura con albaricoques en el horno

Delicioso y exuberante pastel con albaricoques en un horno de masa se convertirá en una verdadera decoración de la mesa solemne. La base es mejor para preparar de una manera de esponja, por lo que el tratamiento saldrá más aireado, y la levadura utilizará fresco, con un resultado seco no será tan impresionante. De esta cantidad de ingredientes saldrá un gran pastel, la forma necesitará 25 cm.

Ingredientes:

Preparación

  1. De la leche tibia de azúcar y levadura, haz una cuchara.
  2. Mezcle la mantequilla suave, los huevos, el azúcar, vierta la cuchara.
  3. Inserta la harina, amasando la masa suave. Déjalo subir, gira tres veces.
  4. Divida la masa en dos partes desiguales, distribuya en forma grande.
  5. Extienda las mitades de albaricoque, espolvoree con azúcar.
  6. Decora la parte superior con la masa restante. Deje la prueba por 15 minutos.
  7. Hornee un delicioso pastel con albaricoques durante 30 minutos a 190 grados.

Tarta Taten con albaricoques

El taten francés clásico se prepara con relleno de manzana, pero el pastel con albaricoques de la masa arenosa resulta no peor que el tradicional, incluso más sabroso. El relleno es jugoso, aromático y moderadamente ácido con una costra de caramelo brillante, un delicioso placer para los amantes de la apetitosa cocción europea.

Ingredientes:

Preparación

  1. Amasar la masa con mantequilla, huevos y azúcar, agregar la harina con polvo de hornear. Poner durante 15 minutos en el refrigerador.
  2. En la sartén, vierta el azúcar (100 g) y caliente hasta que se derrita.
  3. Reserve, agregue aceite, mezcle.
  4. En la fuente para hornear, vierta el caramelo, ponga la carne en los lóbulos del albaricoque.
  5. Estirar la masa, colocar sobre el relleno, doblando los bordes.
  6. Hornee un pastel abierto con albaricoques durante 25 minutos a 200 grados.
  7. El pastel listo se voltea en un plato, relleno.

Charlotte con albaricoques - receta

Una receta simple para charlottes con albaricoques en el horno es conocida por todas las anfitrionas. Una tarta exuberante con una deliciosa corteza de azúcar a menudo se cocina con relleno de manzana, pero con los albaricoques la delicadeza saldrá mucho más sabrosa y fragante. Para que la torta no salga cruda, extiende los segmentos de fruta en el fondo del molde y espolvoréalos con azúcar y canela.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los huevos con azúcar hasta los picos.
  2. Agregue la vainilla y el polvo de hornear, introduzca la harina.
  3. En la parte inferior de la forma aceitosa, ponga rodajas de fruta, espolvorécelas con almidón, azúcar, canela y vierta la mezcla.
  4. Los charlottes para hornear con albaricoques durarán 25 minutos a 190.

Pastel de panqueques con albaricoques

Este pastel con albaricoques sobre kéfir se prepara de dos maneras. Se mezcla una simple masa de colada, el relleno se coloca en el fondo del molde, que se convierte en caramelo en el proceso de cocción. El pastel terminado se voltea en un plato y como resultado se obtiene un tratamiento con una superficie apetitosa. La composición del relleno se puede complementar con ciruelas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Amasar la masa de huevos, kéfir, azúcar y harina. Agregue el polvo de hornear y la vainilla.
  2. La parte inferior de la forma aceitada se dora con azúcar moreno.
  3. Extienda las rodajas de fruta y espolvoréelas con almidón.
  4. Rellene con una pasta.
  5. Hornea el pastel durante 25 minutos a 180.

Hojaldre con albaricoques

Para hacer que la masa horneada con albaricoques resulte exuberante y friable, use un lingote de levadura. Para el sabor del caramelo, agregue azúcar moreno en lugar de blanco y espolvoree canela, hará que la dulzura sea inusualmente fragante. Se agregarán sabores especiales a los copos de almendras, y con la decoración, y no es necesario que moleste, la golosina saldrá muy original.

Ingredientes:

Preparación

  1. Masa el deshielo, cortado en 5 segmentos.
  2. Centre el centro con aceite suave, espolvoree azúcar y canela.
  3. Coloque sobre cada pedazo de dos lóbulos de albaricoque, espolvoree con almendras.
  4. Hornee bocadillos con albaricoques durante 25 minutos a 190.

Empanadas con albaricoques

Deliciosas y exuberantes hamburguesas con albaricoques en el horno intentan hacer una prueba de levadura en una receta express. La base no será larga y fatigosa para escalar, y los productos saldrán como resultado de un aire muy ventilado con un relleno tierno y jugoso. Complemente el llenado solo puede ser azúcar, y puede poner otras frutas, como manzanas o ciruelas, por ejemplo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle el kéfir caliente con soda, agregue los huevos, la mantequilla y el azúcar.
  2. Mezcle por separado la levadura y la harina, agregue al kéfir y mezcle la masa suave no pegajosa.
  3. Cubra la masa con una toalla y deje en el fuego durante una hora.
  4. Forme tortas, rellene con relleno de albaricoque, apriete los bordes.
  5. Hornee a 190 grados durante 25 minutos.

Pastel con albaricoques

Pastel delicioso y muy original con albaricoques frescos y migas de nueces se puede cocinar en solo una hora. Esta delicadeza no se horneará por mucho tiempo y se remojará. Todo lo que necesitas hacer es hornear una canasta de torta, batir una crema de proteína exuberante y dorar las nueces en una sartén. Un verdadero postre europeo ganará cada gourmet.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle los ingredientes para la masa, mézclelos y distribúyalos en un molde. Llene la pieza de trabajo con guisantes.
  2. Hornee durante 15 minutos a 200 grados.
  3. Batir a los picos persistentes con blancos.
  4. En el tocho de arena enfriado, coloque el merengue, desde arriba distribuya los lóbulos de albaricoque, espolvoree nueces tostadas.

Mannick con albaricoques

Un pastel rápido con albaricoques se prepara en media hora. Mannich es jugoso, con un aroma rico y agradable. Para empastar suavemente, los granos se deben empapar de antemano en kefir y aplicar gachas ya hinchadas. Deje algo de fruta para que haga puré y cubra la superficie de horneado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los albaricoques para la decoración espolvorean con azúcar y una cucharita para aplastar.
  2. Vierta la sémola de kéfir caliente.
  3. Mezcle el azúcar, los huevos, vierta el kéfir con una amapola hinchada.
  4. Agregue polvo de hornear, vainilla y albaricoques en rodajas.
  5. Vierta la masa en una forma aceitada durante 30 minutos a 190.
  6. Vierta el pastel terminado con jarabe de albaricoque y pulpa.