Cualquier pastel con manzanas puede crear unas pequeñas vacaciones en un día laborable. Gracias a la disponibilidad de todas estas estaciones de estas frutas, puede crear exquisiteces originales en cualquier época del año y para complacer a sus parientes con dulces excelentes, no necesita un conocimiento especial de confitería, receta suficiente y comprensible.
¿Qué hornear de manzanas?
- Delicioso al horno con manzanas a menudo se prepara sin ningún tipo de adornos. Después de haber determinado la opción de la base, puede crear y rellenar golosinas simples con nuevos ingredientes.
- Un simple pastel de arena se complementa con nueces, pasas y canela, transformando una aburrida receta casera en un regalo original.
- Cocción rápida con manzanas - a partir de hojaldre, en su base, preparar todo tipo de sobres, rosas, galletas y strudels.
- Charlotte tradicional, mannik o galleta: todo se hornea rápidamente con manzanas apresuradas, se cocinan cuando los invitados ya están en el umbral.
- La cocción en inglés con manzanas - cramble, complacerá a los partidarios de una nutrición saludable con una composición baja en calorías, y la tarta francesa - dulce, que dan preferencia a los sabores de caramelo.
Tarta de manzana de pasta corta
La manera más fácil de complacer a tu familia es hornear un pastel rallado con manzanas. Si no persigue la autenticidad del sabor, la masa no se puede congelar, la golosina será un poco más magnífica que la tradicional, pero no menos sabrosa. En la base, puede agregar un sabor de limón, verter un poco de entusiasmo. Prepare el relleno por adelantado, debe enfriarse antes de usarlo.
Ingredientes:
- aceite - 150 g;
- azúcar - 100 g;
- harina - 200-300 g;
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear;
- pelar - 1 cda. l.
Relleno:
- manzanas - 4 piezas;
- azúcar - 3 cdas. l.
- nueces trituradas - ½ pt .;
- canela - 2 cucharaditas
Preparación
- Cortar las manzanas, guardar, traer el azúcar, las nueces y la canela, cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Para refrescarse.
- Frote el aceite con el azúcar, introduzca los huevos, el polvo de hornear y la ralladura.
- Vierta la harina, amase la masa.
- Distribuya la parte más grande en la forma con los bordes, cuanto menor sea la congelación.
- Coloque el relleno y ralle la masa congelada encima.
- La torta para hornear con manzanas durará 30 minutos a 190 grados.
- El postre está completamente frío, cuando el relleno está completamente frío.
Hojaldre con manzanas
Horneado de hojaldre con manzanas se puede hacer de diferentes maneras, utilizando técnicas simples y la creación de galletas crujientes, pasteles, pero donde se ven más interesantes rosas a partir de tiras de masa con relleno de fruta. El proceso de crear refrigerios no es problemático, pero requiere cuidado y cumplimiento de las reglas. Las manzanas hierven hervientemente en almíbar dulce y se enfrían antes de su uso.
Ingredientes:
- masa: 300 g;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
- canela - 1 cucharadita;
- manzanas - 3 piezas;
- agua - 0,5 l;
- azúcar - 1 cda.
Preparación
- De agua y azúcar, hierva el almíbar, ponga en él semicírculos delgados de manzana.
- Hierva durante 15 minutos hasta que los lóbulos se vuelvan transparentes. Hazte ruidoso, genial.
- Estirar la masa, espolvorear con una mezcla de azúcar de caña y canela, cortar en tiras de 2 cm de ancho con una longitud de 10 cm.
- Coloque las tiras de lóbulos, enrolle los rollos.
- Distribuya las piezas de trabajo en un molde.
- Las rosetas para hornear con manzanas durarán 20 minutos a 190 grados.
La receta de strudel con manzanas
Los panecillos austríacos con manzanas se preparan tradicionalmente a partir de una masa, pero si no hay suficiente tiempo o ninguna habilidad para hacerlo, use hojaldre, de lo contrario la receta permanece auténtica. El relleno se complementa con pasas, si lo desea, agregue nueces. Tradicionalmente, el postre se sirve con una bola de helado de vainilla.
Ingredientes:
- hojaldre - 600 g;
- manzanas - 700 g;
- nueces - 100 g;
- pasas - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- galletas saladas - 50 g;
- aceite suave - 50 g;
- azúcar - 150 g;
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- En la olla, mezcle el brandy, el azúcar y el hervor, entre los cubos de manzana.
- Hervir por 5 minutos.
- Ingresa pasas, nueces, canela. Para refrescarse.
- Estirar la masa finamente, engrasar con aceite suave, espolvorear con pan rallado.
- Para distribuir el relleno, enrolle el rollo y colóquelo en la bandeja para hornear. Lubrique la superficie con mantequilla y espolvoree con azúcar.
- Hornea por 40 minutos a 190.
Crumble de manzana - receta
Los pasteles ingleses con manzanas, preparados de acuerdo con la siguiente receta, complacerán a todos aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada. Crumbble se prepara rápidamente, por lo que será una opción ideal para un desayuno rápido y nutritivo. Reducir el tiempo de cocción ayudará al microondas: hornear un postre a 800 vatios 10 minutos y 2 minutos debajo de la parrilla.
Ingredientes:
- Hércules - 150 g;
- manzanas - 400 g;
- miel - 100 g;
- nueces, frutas secas - 1 puñado cada una.
Preparación
- Pelar las manzanas, cortar las rebanadas.
- Mezcle los copos con miel.
- Dale forma al aceite, pon las manzanas.
- Espolvoree migas de avena y miel, nueces y frutas secas.
- Hornea el crumble de manzana 25 minutos a 190.
- El postre se sirve caliente hasta que el relleno esté congelado.
Lujoso charlotte con manzanas - receta
La charlotte más deliciosa con manzanas es la que se prepara según la receta clásica. No agregue productos lácteos, hacen que la masa sea más pesada, y la costra de azúcar característica aparece solo si cocina la masa rápidamente, hasta que los cristales dulces se derritan. El relleno se puede complementar con canela, se combina perfectamente con las manzanas.
Ingredientes:
- azúcar, harina - 1 st .;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear;
- manzanas - 3 piezas;
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- Batir los huevos en una exuberante espuma blanca con azúcar.
- Introduzca polvo de hornear y harina.
- Coloque las rodajas de manzana en el fondo de la forma aceitada, espolvoree canela.
- Vierte la masa, hornea por 45 minutos a 180.
Bizcocho con manzanas
Una galleta lujosa con manzanas en el horno requiere ciertas reglas: primero azote las proteínas con azúcar hasta los picos, luego gradualmente introduzca otros ingredientes, revolviendo la espátula. Es mejor no agregar manzanas a la masa en sí, la alteran. Es mejor distribuirlo desde el fondo del molde o colocarlo sobre la pieza de trabajo.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 150 g;
- harina - 200 g;
- polvo de hornear;
- manzanas - 2 piezas;
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- Batir las proteínas en una masa exuberante y firme.
- Con cuidado, inserte las yemas batidas, el polvo de hornear con harina.
- La forma se coloca con pergamino, se vierte la masa, se cubre con manzanas, se espolvorea con canela.
- Hornee durante 60 minutos a 170 grados.
Mannick con manzanas - receta
El mannik clásico con manzanas sobre kéfir se prepara en solo una hora, teniendo en cuenta el tiempo para preparar los productos y preparar la masa. La delicadeza resulta magnífica, con una migaja densa, ligeramente húmeda. El postre está cubierto con mermelada o jarabe de frutas. Para hacer que la torta sea suave, debe verter la grupa con kéfir para que chupe y se hinche.
Ingredientes:
- harina, mango, azúcar - 200 g;
- kéfir - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- mantequilla - 50 g;
- canela - 1 cucharadita;
- polvo de hornear;
- jarabe de mermelada - ½ artículo;
- manzanas - 3 piezas
Preparación
- Mezcle el mango con polvo de hornear y mango, déjelo por 20 minutos.
- Batir los huevos con azúcar, agregar la canela, agregar la mezcla de kéfir y maná, mezclar.
- Agregue la harina, agregue las rebanadas de manzana, mezcle.
- Vierta la masa en una forma oleosa, hornee por 30 minutos a 190 grados.
- Mientras el pastel esté caliente, humedezca la superficie con jarabe de fruta de la mermelada.
Tarta de manzana
El pastel de manzana francés se cocina tradicionalmente en una masa de arena fresca, pero puede simplificar la tarea mediante el uso de una lámina en capas sin levadura. Como una capa intermedia, una mermelada espesa de manzana o pera se adaptará, para obtener una costra de caramelo apetitoso, rocíe la superficie de la torta con una mezcla de azúcar de caña y canela.
Ingredientes:
- aceite - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 150-200 g;
- manzanas - 3 piezas;
- mermelada frutal espesa - 4-5 cucharadas. l.
- azúcar de caña - 4 cdas. l.
- canela - 3 cucharaditas
Preparación
- Enjuague el aceite con la harina en una migaja, agregue los huevos.
- Estirar en una capa, ponerlo en un molde, cortar el exceso.
- Cubra la pieza de trabajo con un pergamino, cubra con frijoles y hornee por 15 minutos a 190.
- Enfríe la torta, distribuya la mermelada, coloque las rodajas de fruta, espolvoree generosamente con una mezcla de azúcar y canela.
- Hornea durante 20 minutos a 190.
Muffins con manzanas
Un simple cupcake con manzanas se puede hornear en muffins en forma de lotes. Los niños y adultos, que son indiferentes a los productos horneados, apreciarán un delicioso manjar. La cantidad especificada de ingredientes es suficiente para llenar 12 moldes estándar. No hagas la masa demasiado apretada, por lo que la delicadeza no resultó ser dura.
Ingredientes:
- aceite suave - 150 g;
- azúcar - 200 g;
- harina - 250 g;
- polvo de hornear;
- huevos - 4 piezas;
- manzanas - 4 piezas;
- azúcar de caña - 12 cucharaditas;
- canela - 3 cucharaditas
Preparación
- Batir los huevos con azúcar, agregar el polvo de hornear y la harina.
- Continúa batiendo la harina y la mantequilla suave.
- Ponga en la masa las manzanas finamente picadas, revuelva.
- Poner en los moldes, cada pieza de trabajo espolvorear 1 cdta. Una mezcla de azúcar de caña y canela.
- Hornea durante 20 minutos a 190.
Pastel remolino con manzanas
Delicioso pastel con manzanas preparado de forma rápida y sencilla. Para implementar la idea, asegúrese de tener una sartén que sea adecuada tanto para freír como para hornear en el horno. Como base, prefieren una prueba de arena o gelatina, no agregue leche a la masa, hará que la miga sea de goma.
Ingredientes:
- manzanas - 4 piezas;
- canela - 2 cucharaditas;
- kirsh - 3 cucharadas l.
- azúcar - 4 cdas. l.
Masa:
- harina - 300 g;
- azúcar - 150 g;
- crema agria - 100 ml;
- huevos - 2 toneladas;
- polvo de hornear.
Preparación
- En una sartén, caliente las manzanas, vierta el azúcar, vierta el kirsch, agregue la canela.
- Rellenar el relleno 10 minutos. Para refrescarse.
- Batir los huevos con azúcar, agregar la crema agria, el polvo de hornear y la harina.
- Vierta la masa sobre las manzanas caramelizadas, hornee por 25 minutos a 180.
- Saca la tarta del horno e inmediatamente, aún caliente, dale la vuelta al plato, para que las manzanas estén arriba.
Pastel de hojaldre con manzanas
La pasta deliciosa y muy rápida de hojaldre con manzanas se prepara a partir de productos semiacabados congelados. Puedes hacer un pastel completamente abierto, hacer una masa con masa o decorar a voluntad, elaborar una preparación de levadura, para que el tratamiento salga exuberante, crujiente y desmenuzable.
Ingredientes:
- masa - 700 g;
- manzanas - 3 piezas;
- mantequilla - 30 g;
- nueces machacadas - 1 puñado;
- canela - 1 cda. l.
- yema - 1 pieza;
- azúcar de caña - 4 cdas. l.
Preparación
- Estirar la masa, cambiarla de forma, levantar los lados.
- Lubrique la pieza de trabajo con mantequilla, nueces tostadas.
- Coloque rebanadas de manzana, decore con masa.
- Lubrique la superficie con una yema y espolvoree con una mezcla de canela y azúcar.
- Hornee por 30 minutos a 190.