¿Has cultivado una calabaza en el jardín y todavía no sabes cómo prepararla para usarla en el futuro? En esto, ayudarás a nuestra receta, a cocinar el jugo de calabaza con naranja. Dicha bebida te complacerá en los días de invierno y no solo te cargará vitaminas, sino también energía, y también purificará el cuerpo de toxinas, toxinas y calmará el sistema nervioso.
Receta de zumo de calabaza con naranjas para el invierno
Ingredientes:
- calabaza - 8 kg;
- naranjas frescas - 1,5 kg;
- azúcar - 2 kg;
- ácido cítrico - 5 cucharaditas;
- agua filtrada - 6 l.
Preparación
Entonces, la calabaza primero se lava, se limpia y se saca cuidadosamente en el medio con semillas. Cortar la carne en cubos pequeños y agregarlos a un tazón. Con naranjas, quite con cuidado la ralladura y frótelo en el rallador. Mezcle la calabaza con la ralladura, vierta agua fría y colóquela sobre el fuego. Cocine por 20 minutos hasta que esté suave, y luego deje que el contenido de la olla se enfríe un poco. A continuación, bata todo con una licuadora, agrega jugo de naranja, echa limonada y azúcar. Mezcle completamente, hierva y languidezca durante 5 minutos, y luego vierta el jugo de calabaza y la naranja en frascos de vidrio y ruede.
Jugo de calabaza con naranjas y albaricoques secos para el invierno
Ingredientes:
- albaricoques secos - 500 g;
- azúcar - 1,3 kg;
- calabaza - 5 kg;
- naranja - 2 piezas;
- limón pequeño ácido - 15 g;
- agua filtrada - 3 litros.
Preparación
La calabaza se procesa y corta la pulpa en rebanadas pequeñas. Lavemos la naranja en una licuadora con la ralladura. Albaricoques secos durante 10 minutos en agua tibia, y luego triturados en varias partes. Ahora cambiamos todos los ingredientes preparados en una bandeja de aluminio profunda, la llenamos con agua limpia y la ponemos en el fuego. Después de hervir, cubra los platos con tapa y cocínelos durante aproximadamente 2 horas. Luego sacamos la cacerola del plato, la enfriamos, calientamos suavemente en el bol, y los pedazos de albaricoques secos y calabaza se mezclan con una licuadora hasta obtener una masa homogénea. Después de eso, vierta un poco del líquido drenado, mezcle y agregue para probar el azúcar y el limón ácido. Llevar a ebullición y cocinar, revolviendo, hasta que los cristales se disuelvan por completo. A continuación, agregue el caldo, vuelva a mezclar, hierva y vierta sobre los frascos limpios, obstruya y retire para un almacenamiento prolongado en un lugar fresco y oscuro.
Jugo de calabaza con naranja en casa
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- ácido cítrico - 10 g;
- azúcar - 200 g;
- naranjas - 3 piezas;
- agua filtrada
Preparación
La calabaza se procesa, se corta en trozos pequeños, se coloca en un cuenco multivarka y se vierte agua para que cubra todas las piezas. Configuramos el programa "Hornear" y después de hervir, apague el dispositivo. Enfriamos la calabaza, y luego la molturamos a través de un colador y devolvemos la masa a la taza del multivark. Agregue azúcar y ácido cítrico al gusto. Se lavan las naranjas, se exprime el jugo y se agrega a la masa de calabaza. Elija el modo "Hornear", deje hervir e inmediatamente vierta el jugo de fruta en los bancos.
Jugo de calabaza con naranja y limón
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- azúcar - 300 g;
- limón - 2 piezas;
- agua filtrada;
- naranja - 2 piezas
Preparación
La calabaza se procesa, se corta la carne en rodajas pequeñas, se coloca en una cacerola y se vierte con agua limpia. Después de hervir, deje hervir durante 15 minutos y luego retire los platos del plato y deje enfriar todo el contenido. Luego frotamos todo a través de un colador fino de metal y vertimos el azúcar. De los cítricos exprimimos todo el jugo y lo agregamos a la masa de calabaza. Después de eso, mezcle la bebida y hiérvala durante 5 minutos, viértala sobre los bancos preparados y enrolle los párpados.