La receta de un rollo con mermelada en casa seguramente complacerá a todas las ocupadas amas de casa. Tal delicadeza puede tratar con seguridad a sus hogares e invitados. Jam es adecuado para casi cualquier, pero no demasiado espeso o líquido.
Receta simple de un rollo con mermelada
Ingredientes:
- huevos - 125 g;
- crema agria - 205 ml;
- azúcar - 110 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- harina - 205 g;
- mermelada - 115 ml;
- mantequilla;
- azúcar en polvo - 30 g.
Preparación
Los huevos se hinchan con un mezclador con azúcar hasta que se forme una espuma espesa. A continuación, vierta la harina, arroje una bolsa de polvo de hornear y mezcle bien. Vierta la masa en forma de aceite rectangular y hornee la torta durante 20 minutos a una temperatura de 195 grados. Galleta acabada cubierta con papel de hornear, separe suavemente los bordes y enrolle en un rollo. Cubrimos con una toalla y lo dejamos durante 10 minutos. A continuación, despliegue el rollo de galletas, unte la crema agria y el atasco, y luego vuelva a enrollar. Ponemos el dulce en el refrigerador por 1 hora. Antes de servir, espolvoréalo con un azúcar en polvo fino.
Rollo de masa de levadura con mermelada
Ingredientes:
- huevo - 45 g;
- leche pasteurizada - 245 ml;
- mantequilla - 25 g;
- harina - 10 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 35 g;
- levadura seca - paquete de 0.5;
- aceite vegetal - 10 ml;
- mermelada de pera - 305 g.
Preparación
En leche tibia disuelva el azúcar y la levadura seca. Agregue los huevos batidos, vierta la mantequilla derretida y espolvoree la harina tamizada. Amasamos una masa suave, hacemos una bola y la dejamos en un lugar cálido durante 2 horas, cubierta con una toalla. A continuación, lo amasamos suavemente, lo enrollamos en una formación rectangular y distribuimos el atasco de manera uniforme. Formamos un rollo denso, lo ponemos en una bandeja para hornear engrasada y lo enviamos durante media hora a un horno caliente.
Rollo de hojaldre con mermelada
Ingredientes:
- masa escamosa - 505 g;
- azúcar en polvo - al gusto;
- almidón - 15 g;
- mermelada - 205 g;
- yema de huevo - 1 pc
Preparación
Le ofrecemos otra forma de cómo hornear rápidamente un rollo con mermelada. Hojaldre sobre una mesa, en polvo con harina. Luego espolvorea la superficie con almidón y extiende una fina capa de mermelada. Con cuidado, convierta la pieza de trabajo en un rollo apretado, póngalo en un pergamino y palmee en todas las direcciones con la yema de huevo batida. Enviamos la delicadeza al horno precalentado y lo marcamos durante 20-25 minutos. Después de eso, tomamos un rollo cuidadosamente enrollado, fresco y decorado con azúcar en polvo.