Ahora le diremos la receta de un delicioso refrigerio, que también se realiza muy rápidamente. Entonces, estás esperando varias opciones para hacer rollos de pan de pita con queso.
Lavash con brynza en el horno
Ingredientes:
- thin lavash - 1 paquete;
- brynza - 300 g;
- ajo - 2 dientes;
- verdes de eneldo y perejil - al gusto;
- huevos - 3 piezas
Preparación
Primero preparamos el relleno. Para hacer esto, amasamos el queso con un tenedor, agregamos hierbas molidas, ajo, pasamos a través de una prensa y 1 huevo. Todo esto es cuidadosamente amasado. Cada hoja de pita se corta en 4 partes (cuadrados). Para cada borde ancho, ponga un poco de relleno y gire los rollos de lavash, girando los bordes. Los bordes de cada uno de los tubos recibidos se sumergen en la proteína, de modo que los rollos no se deshagan. También puede lubricar el huevo y la superficie para que los tubos salgan rubicundos. Lubrique con aceite vegetal o bandeja para hornear de margarina, coloque nuestros palanquines en el mismo y a una temperatura de 180 grados hornee durante 10 a 15 minutos hasta que aparezca una costra dorada.
La receta para "Brynza in lavash"
Ingredientes:
- Lavash armenio - 1 hoja;
- brynza - 150 g;
- un tomate grande - 1 pc;
- verdes de eneldo, perejil - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
Brynza y tomate cortados en tiras largas. El verdor está aplastado. Corta el pan de pita por la mitad. Para cada mitad, primero coloque los verdes y luego los trozos de queso y tomate. Desde arriba, puedes espolvorear ligeramente con sal o cualquier otra especia. Pero lo principal es no exagerar, porque el queso es muy salado. Ahora apaga la lavash en un rollo. En la sartén, calentamos el aceite vegetal y freímos nuestros palanquillas por ambos lados. Tan pronto como apareció la corteza dorada, el lavash armenio con queso está listo.
Lavash con brynza y tomates
Ingredientes:
- lavash - 3 hojas;
- brynza - 250 g;
- tomates - 200 g;
- mayonesa - 50 g;
- verdes - al gusto.
Preparación
Mezcle Brynza con un tenedor, agregue mayonesa, hierbas ralladas y revuelva. Difundimos la hoja de lavash con la masa recibida, esparcimos las rodajas de tomate desde la parte superior y doblamos el rollo. Enviamos la merienda en la nevera durante al menos media hora, y luego cada rollo se corta en rodajas de aproximadamente 2 cm de espesor.