Para una vida plena, el cuerpo humano requiere más de la mitad de la mesa de Mendeleyev. Uno de los elementos involucrados en los procesos de intercambio es el manganeso. El manganeso tiene un impacto significativo en el cuerpo humano, y muchas enfermedades entre las causas tienen, entre otras cosas, escasez de manganeso.
¿Por qué necesitamos manganeso en humanos?
El papel del manganeso en los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo es muy multifacético. ¿Por qué todavía necesitamos manganeso? Estas son algunas de sus funciones:
- toma parte directa en la aparición de impulsos nerviosos y es útil para el sistema nervioso central;
- El manganeso no es menos importante que el calcio para la construcción de tejido óseo humano;
- este elemento participa en los procesos de digestión y ayuda en la asimilación de las vitaminas C, E, B;
- el manganeso en el cuerpo puede prevenir enfermedades tales como osteoporosis, insuficiencia cardíaca, enfermedad de la tiroides;
- El manganeso regula el metabolismo de la insulina y es extremadamente importante para los pacientes diabéticos.
Debido a sus propiedades, el manganeso se ha usado en medicina como parte de muchos medicamentos. Sin embargo, es difícil encontrar manganeso en los alimentos. La mayor parte está contenida en la corteza terrestre en forma de compuestos minerales, metales y minerales.
Productos que contienen manganeso
Para llenar la deficiencia de manganeso en el cuerpo, es necesario incluir los siguientes productos en la dieta:
- la mayoría de todo el manganeso contiene cereales: alforfón, arroz , avena, mijo;
- bastante manganeso y frijoles, más en frijoles y un poco menos en guisantes;
- principalmente el manganeso es rico en plantas, entre las cuales vegetales verdes: perejil, eneldo, espinaca, lechuga;
- también saturado con manganeso y nueces: avellanas, nueces, almendras, cacahuetes, pistachos.
- de las verduras, el manganeso está presente en la remolacha, el ajo, entre ellos las frutas son ricas en albaricoques;
- un poco menos de manganeso contiene hongos: rebozuelos, podborozoviki y hongos blancos.
Por supuesto, la mayor proporción de manganeso de estos productos se puede obtener con un tratamiento térmico mínimo. El requerimiento diario de manganeso es de aproximadamente 5 mg. El excedente de cualquier elemento, incluido el manganeso, puede interferir con la asimilación de otros minerales vitales. Por lo tanto, para tomar preparaciones de vitaminas concomitantes en un deseo de estabilizar el equilibrio mineral, debe ser extremadamente cuidadoso.