Desde "Hércules" puedes cocinar no solo gachas de avena, no menos deliciosos y útiles panqueques de copos de avena. Y como también están preparados durante un corto período de tiempo, puede darse el gusto de desayunar o almorzar deliciosos panqueques.
Si nunca antes ha cocinado panqueques de avena, le recomendamos que pruebe la receta más simple, que puede cocinar para todos.
Panqueques en yogur con copos de avena
Ingredientes:
- copos "Hércules": unos 200 g;
- harina en / c - alrededor de 1 taza sin un tobogán;
- sal - una pizca;
- gaseosa: un poco más de pellizco;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- kéfir 1,5% de contenido graso - 0,5-0,6 l;
- huevo - 2 piezas;
- aceite de girasol refinado - 30 ml + 60 ml.
Preparación
Para comenzar, un melem "Hércules" con un molinillo de café en la harina y mezclarlo con harina de trigo, luego sal, batir los huevos por separado, soda, vinagre, agregar al kéfir. Combinamos el kéfir con los huevos, agregamos 2 cucharadas de mantequilla y comenzamos a agregar un poco de harina salada. Bueno, vymeshivaem que no hay bultos. Deje reposar la masa de panqueques durante aproximadamente media hora, luego caliente la sartén y fría los panqueques, volteándolos con mucho cuidado, ya que son fáciles de rasgar.
Puedes cocinar panqueques con harina de avena sin harina: resultará más fácil y sabroso. Sin embargo, en este caso vamos a freír panqueques, más como panqueques .
Panqueques en avena sin harina
Ingredientes:
- copos de avena no cocidos al vapor - 1-1.5 tazas;
- kefir aproximadamente 1,5-2% de contenido de grasa - 250 ml;
- agua carbonatada - aproximadamente 200 ml;
- huevo - 2-3 piezas;
- sal - un par de pellizcos;
- aceite refinado - 30 ml + 50 ml.
Preparación
Los copos de avena se vierten sobre una servilleta de lino limpia y densa, se doblan y se ruedan con un rodillo para estirarlos ligeramente. Vertimos en el recipiente esmaltado, vertimos kéfir y lo dejamos durante media hora o 40 minutos, luego agregamos 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, huevos, sal y agua. Revuelva hasta que quede homogéneo e inmediatamente fría nuestros panqueques en una sartén caliente. Es mejor hacerlos pequeños, por lo que es más fácil dar vuelta.
Si quieres cocinar panqueques magros sin huevos (esta receta también es adecuada para vegetarianos y veganos), usamos plátanos. Resulta tortitas dulces y abundantes, que es mejor incluir en la dieta antes del almuerzo.
Panqueques con copos de plátano y avena
Ingredientes:
- copos "Hércules" - ½ taza;
- agua tibia - 4-5 cucharadas. cucharas;
- plátanos - 2 piezas;
- aceite de girasol refinado - 20 ml.
Preparación
Coloque hojuelas, plátanos y agua en el recipiente de trabajo de una licuadora u otro dispositivo similar y bata hasta que quede suave. Con una cuchara, distribuya la masa en una sartén en la que el aceite ya esté bien caliente. Tales panqueques de avena se preparan durante aproximadamente 2 minutos en cada lado. Sirve para el té, por supuesto, sin azúcar.