Una buena variante de la cocción sabrosa, hermosa y útil es un pastel con arándanos. Puede usar cualquier base, las bayas se combinan perfectamente con diferentes tipos de masa, pueden complementarse con ingredientes, cremas o vertidos, solo necesita usar una receta adecuada y mostrar un poco de imaginación al preparar las golosinas.
Cómo cocinar la tarta de arándanos?
El pastel de arándanos es una variante de la cocción que todos los dulces caseros apreciarán, ya que combina las mejores cualidades inherentes solo en las golosinas caseras: masa aromática y relleno agridulce.
- Para hacer un pastel abierto con arándanos, se usa una masa: arena, hojaldre, levadura. Se prepara en forma de tartas o decorado en la parte superior con una malla de masa u otros medios.
- Lo más delicioso es una tarta al horno con arándanos en el horno, pero también otros instrumentos: un horno multivark o de microondas.
- Las empanadas con crema agria son muy populares: una combinación ideal de base desmenuzable con un relleno delicado y arándanos ácidos y ricos.
- Para pasteles de gelatina y galletas, puede usar bayas frescas o congeladas, deben secarse y espolvorearse con almidón para contener la asignación excesiva de jugo.
Pastel de arena con arándanos
La mejor manera de usar palanquilla casera es hornear un pastel de arena con mermelada de arándanos. La comida increíblemente deliciosa está preparada, no es problemática, puedes organizar un obsequio de cualquier manera, simplemente puedes rallar los restos de masa sobre el horno o cortar las tiras y poner una malla. Si le queda mucha masa, puede hornear una galleta o congelarla hasta la próxima vez.
Ingredientes:
- aceite congelado - 150 g;
- harina - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 150 g;
- polvo de hornear, azúcar de vainilla;
- mermelada de arándanos - 250 g.
Preparación
- Cortar la mantequilla junto con la harina hasta que se formen las migas.
- Mezcle los huevos por separado con azúcar, bicarbonato de vainilla y migaja.
- Recoge un trozo, envuelve con una película, deja enfriar durante 40 minutos.
- Estire la capa, colóquela en un molde, vierta el atasco, decore con la masa restante.
- Hornee por 25-30 minutos a 190 grados.
Pastel de cuajada con arándanos
Deliciosamente pastel de requesón con arándanos se prepara en solo 40 minutos de los ingredientes más simples. Para implementar la receta se necesita una masa corta, dado que el relleno será muy rico y dulce, la torta se puede aplicar no dulce. Servir después de un refrigerio
Ingredientes:
- Shortbread - 500 g;
- masa cuajada - 400 g;
- crema - 100 ml;
- azúcar - 100 g;
- vainillina;
- huevo - 1 pieza;
- arándano - 1 cucharada.
Preparación
- Estirar la masa, ponerla en forma, cortar el exceso de bordes. Para pinchar con un tenedor, hornee por 15 minutos a 200 grados. Para refrescarse.
- Batir el requesón con huevos y crema, agregar azúcar, vainilla y arándanos.
- Verter en un molde, hornear un pastel con requesón y arándanos durante 30 minutos a 200 grados.
Pastel finlandés con arándanos
La deliciosa tarta de arándanos con relleno de crema agria en la receta finlandesa seguramente será apreciada por un amante de la pastelería dulce con un sabor inusual. El momento importante en la preparación: para cortar el pastel listo, es necesario enfriar completamente, cuando el relleno se endurece por completo, de lo contrario existe el riesgo de que el pastel se extienda en el plato. Sirva con un tazón de helado o crema batida.
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- azúcar - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- polvo de hornear;
- vainillina;
- azúcar en polvo - 50 g;
- crema agria - 300 ml;
- arándanos - 400 g.
Preparación
- Combina la mantequilla suave con azúcar. Introducir 1 huevo, todo para batir.
- Vierta la harina, amase la masa y distribuya la masa con las cuentas.
- Hornea por 10 minutos a 190.
- Obtener la torta terminada, estirar, obtener un surco en el centro. Coloque bayas.
- Batir la crema agria con huevo, vainillina y polvo. Vierta sobre las bayas.
- Hornea pastel con relleno y arándanos durante 30 minutos, completamente fresco.
Hojaldre con arándanos
Una tarta de arándanos en capas es una receta que es más rápida que cualquier otra cocción. Debe utilizar un producto semielaborado comprado, de la levadura saldrá un manjar más esponjoso y desmenuzable. Si lo desea, puede agregar nueces trituradas al relleno y espolvorear la superficie con azúcar morena para hacer una costra de caramelo.
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- arándanos - 400 g;
- nueces trituradas - ½ pt;
- mermelada de arándanos - 3 cdas. l.
- arándanos - 300 g;
- caña de azúcar - 1 cda. l.
- yema - 1 pieza;
- almidón - 1 cucharada. l.
Preparación
- Estirar la masa descongelada, ponerla en un molde, cortar el exceso de bordes.
- Arándano seco, teñido con almidón.
- En la forma de poner el atasco, las nueces, verter los arándanos.
- Adorne con el resto de la masa, engrase con yema y espolvoree con azúcar moreno.
- Hornea pastel con arándanos durante 25 minutos a 190 grados.
Pastel de levadura con arándanos
El pastel con arándanos de masa de levadura es bueno porque puede usar, para rellenar, bayas frescas, congeladas o enlatadas. Para hacer la cocción mucho tiempo fresca y exuberante, debe usar muchos muffins: aceite graso, leche, huevos, la prueba de receta para pasteles es ideal. La forma para hornear es necesaria alrededor de 25-27 cm.
Ingredientes:
- arándanos - 500 g;
- almidón - 2 cdas. l.
Opara:
- leche - 1 artículo;
- levadura fresca - 25 g;
- azúcar - 1 cda. l.
Masa:
- leche - 1 artículo;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 100 g;
- aceite suave - 100 g;
- harina - 500-800 g;
- vainillina;
- yema
Preparación
- Combine la leche tibia, la levadura y el azúcar, salga hasta que la reacción sea cálida.
- Mezcle por separado la mantequilla, los huevos, la leche y el azúcar, vierta en el asador.
- Agregue la harina, amasar la masa, cubrir, dejar crecer dos veces.
- Cuelgue, divida en 2 partes desiguales, despliegue grande, ponga en un molde.
- Colar en arándanos, poner encima de la masa, espolvorear con azúcar.
- Adorne con el resto de la masa, déjelo por 20 minutos.
- Lubricar con yema, hornear por 25-30 minutos a 200 grados.
Pastel de gelatina con arándanos
El pastel con arándanos sobre kéfir es una excelente opción para hornear rápido y sin complicaciones, estas azafatas preparan a la anfitriona cuando los invitados ya están en camino. Las bayas se pueden usar frescas o congeladas, estas últimas deben ponerse en un colador y dejar que se descongelen y esperar hasta que el jugo se drene. El formulario para esta receta se utiliza 22 cm, si hay una capacidad más grande, el tiempo de cocción se reduce en 10 minutos.
Ingredientes:
- kefir - 400 ml;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- polvo de hornear, vainillina;
- cáscara de limón - 1 cda. l.
- aceite suave - 100 g;
- harina - 300 g;
- arándanos - 500 g;
- almidón.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar, mantequilla. Introducir vainillina, polvo de hornear, luego kefir.
- Vierta la harina, amasando la mezcla.
- Seque las bayas, espolvoree con almidón.
- En forma aceitosa, vierta 1/3 de la masa, coloque la mitad de las bayas.
- Verter otra parte de la masa y extender los arándanos, verter el resto de la base.
- Hornee un pastel con arándanos durante 30-35 minutos a 190 grados.
Bizcocho con arándanos
Para hornear un pastel con arándanos congelados, puedes preparar pastel de galletas . En este caso, es necesario batir las proteínas por separado hasta picos estables: son responsables del esplendor de la tarta, si existe el temor de que la torta no se eleve, agregue 1 cucharadita. polvo de hornear. Las bayas deben descongelarse, secarse y teñirse con almidón.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 200 g;
- harina - 1 artículo;
- polvo de hornear, vainilla;
- arándanos - 250 g;
- almidón - ½ st. l.
Preparación
- Separar las proteínas de las yemas.
- Batir el batido con azúcar hasta que los densos picos constantes. Mezcle las yemas con polvo de hornear y vainillina.
- Combine ambas masas, agregue suavemente la harina, amasar la masa de aire.
- Verter en un molde, poner encima de las bayas embotelladas, ligeramente pritaplivaya ellos.
- Hornee por 50 minutos a 180.
Pastel de cuaresma con arándanos - receta
Pastel de cuaresma con arándanos es una receta que no es inferior al bollo tradicional. En calidad, esplendor y sabor, esta es una delicia deliciosa, que todo cocinero puede cocinar. El único momento desagradable de tal cocción es la vida útil mínima, después de unas horas el pastel puede volverse rígido, por lo que no prepare una porción grande.
Ingredientes:
- azúcar - 1 artículo;
- aceite vegetal - 100 ml;
- agua mineral - 100 ml;
- harina - 1 artículo;
- vainillina, polvo de hornear;
- arándano - 1 cucharada.
Preparación
- Batir la mantequilla con azúcar, verter en agua.
- Agregue la harina con polvo de hornear y vainillina.
- Agregue los arándanos, mezcle, vierta en el molde.
- Hornee durante 30 minutos a 190 grados.
Pastel de chocolate con arándanos
Una tarta simple con galleta de arándano o masa gelatinizada base puede transformarse radicalmente agregando la composición de la base de cacao, equivalente a reemplazarlos con una parte de la harina. Esta receta es adecuada para hornear pasteles grandes, así como para cupcakes pequeños, en este último caso, los productos se hornean durante 20 minutos.
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 200 g;
- polvo de hornear;
- cacao - 2 cdas. l.
- arándanos - 250 g;
- nueces machacadas - ½ cucharada.
Preparación
- Bata la mantequilla con azúcar, ingresa un huevo a la vez.
- Agregue la crema agria, el polvo de hornear.
- Introduce el cacao, luego la harina.
- Vierta los arándanos secos y las nueces, mezcle.
- Verter en un molde, hornear durante 30 minutos a 200 grados.
Pastel de arándanos en el multivark
La torta de arándanos al horno en el multivarquet no es inferior a la delicadeza preparada de forma tradicional para el gusto y el esplendor. Dadas las características del electrodoméstico, una costra rubicunda en la superficie no funciona. Puedes decorar el pastel extendiendo bayas sobre la masa y espolvoreando con pétalos de almendras. Para que el pastel sea más conveniente, debe cortar 2 tiras anchas de pergamino y poner una cruz en la cruz en el formulario, luego verter la masa. Tengo que tirar por tiras. Antes de cocinar, retire la válvula de salida de vapor.
Ingredientes:
- aceite suave - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 100 g;
- vainilla, polvo de hornear;
- harina - 1 artículo;
- arándanos - 200 g;
- pétalos de almendras - 1 puñado.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar, agregar la mantequilla, el polvo de hornear, la vainilla.
- Agregue harina, mezcle.
- Tirar la mitad de las bayas en la masa, verter en el molde.
- Poner las bayas superiores, pritopiv en la masa, espolvorear con almendras.
- Cocine por 1 hora.