Muchas azafatas preparan pasteles de Pascua por su cuenta para las brillantes vacaciones de Pascua. Simplemente hay una gran cantidad de recetas para su preparación. Cómo hornear pasteles con semillas de amapola, lea a continuación.
Pastel con semillas de amapola - receta
Ingredientes:
Para opaly:
- La harina de trigo del grado más alto - 1,5 tsp.
- levadura fresca prensada - 30 g;
- azúcar - 30 g;
- leche - 150 ml.
Para la prueba:
- yema de huevo - 3 piezas;
- harina tamizada del grado más alto - 2.5 kg;
- azúcar de arena - 200 g;
- mak - 100 g;
- mantequilla natural - 50 g;
- vainillina.
Preparación
Para las esporas, elaboramos levadura fresca en leche ligeramente calentada, agregamos la harina y el azúcar. Mezclar bien y poner en calor. Mezcle las yemas por separado con azúcar, vainillina y una pizca de sal. Frote intensamente hasta que la masa se ponga blanca. Agregue un aceite suave y bata la batidora hasta que quede suave. La mezcla resultante se inyecta en un opaco adecuado y se agita. Agregue la harina tamizada de antemano y mezcle bien. Formamos una bola con la masa, untamos la parte superior con un poco de aceite vegetal y lo sacamos al fuego. Cuando se eleva 2 veces, dale la vuelta y saca las semillas de amapola. Lubrique los moldes con aceite. Llénelos con 1/3 de la prueba preparada y ponga en calor para una prueba durante al menos media hora. Después de eso, enviamos los formularios al horno y horneamos tortas de Pascua con semillas de amapola hasta que estén cocidas a una temperatura de aproximadamente 180 grados. De la misma manera, puedes hornear pasteles con semillas de amapola y pasas. Las pasas se deben agregar a la masa después del primer ascenso con la semilla de amapola.
Pastel de cuajada con semillas de amapola
Ingredientes:
- harina de trigo tamizada - 500 g;
- azúcar de arena - 50 g;
- levadura seca - 10 g;
- aceite vegetal - 70 ml;
- queso cottage - 220 g;
- leche de vaca - 200 ml;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- sal - una pizca;
- amapola - 40 g.
Preparación
En la capacidad de la máquina de hacer pan, vierta la leche, coloque la levadura seca y déjela durante un cuarto de hora. Cuando las burbujas comiencen a formarse, introduzca el huevo, el requesón y la mantequilla. Si quieres,
Los pasteles preparados se pueden decorar de forma completamente diferente. La mayoría de las veces están cubiertos con un revestimiento de azúcar y proteínas. Para hacer esto, batir cuidadosamente la proteína cruda, luego verter aproximadamente 1 taza de azúcar, o incluso mejor, azúcar en polvo y batir en una masa blanca esponjosa que mantiene la forma bien. Lubrique el glaseado de kulichiki y decore la parte superior con polvo de confitería.