Estamos contentos con los amantes de los pasteles caseros y las reuniones con parientes que beben té, les contaremos la receta de la tarta de turba. Sale muy tierno e increíblemente sabroso. Y es muy fácil de cocinar.
Tarta de turba estonia
Ingredientes:
- harina de trigo del grado más alto - 400 g;
- azúcar de vainilla - 20 g;
- cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
- almidón de patata - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla natural - 250 g;
- azúcar de arena - 350 g;
- huevos de gallina - 4 piezas;
- crema agria 20% de contenido graso - 120 g;
- requesón - 0,5 kg.
Preparación
Enjuague la mantequilla ablandada con 150 g de azúcar. Agregue el cacao y la harina tamizada. Todo esto se basa en el estado de migas. Para el relleno, moler el requesón con el azúcar restante, la crema agria y los huevos. En el requesón resultante, agregamos azúcar y almidón de vainilla. Revuelve bien. La parte inferior del formulario está forrada con papel de hornear y aproximadamente la mitad de las chispas de chocolate se vierten. Cuidadosamente nivela y extiende la masa de la cuajada. En él de nuevo ponemos una capa de migas de chocolate. En 180 grados, horneamos durante aproximadamente 50 minutos. A continuación, pastel de turba con queso fresco completamente fresco, cortado en rodajas y servir para el té.
Pastel de turba - receta
Ingredientes:
Para masa de chocolate:
- mantequilla natural - 200 g;
- grado de harina - 3 vasos;
- azúcar granulada - 2/3 taza;
- soda - ½ cucharadita;
- cacao en polvo - 3 cdas. cucharas.
Para el relleno de queso cottage:
- queso cottage - 550 g;
- huevos de pollo grande - 4 piezas;
- vainillina - ½ cdta;
- almidón - 50 g;
- azúcar de arena - 100 g;
- yogur sin azúcar - ½ taza.
Preparación
La mantequilla se ablanda a temperatura ambiente y luego se frota con azúcar y cacao. Luego vertimos la harina tamizada con soda y la trituramos en migas simplemente con las manos.
Luego, prepare el relleno de cuajada: mezcle el requesón con azúcar y agregue la vainillina. Luego agregamos
Todo buen té!