Los aperitivos con lavash son siempre originales, hermosos y sabrosos. Las interesantes recetas de pescado en pan de pita te están esperando a continuación.
Lavash con pescado rojo - receta
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 2 piezas;
- queso fundido suave - 200 g;
- eneldo verdes - 40 g;
- filetes de pescado rojo - 300 g.
Preparación
- Cortamos el salmón con platos finos.
- La hoja de Lavash está untada con queso fundido suave. Colocamos los pedazos de pescado desde arriba y lo desempolvamos con hierbas picadas.
- Formamos un rollo, lo dejaremos reposar por lo menos una hora en el frío, y luego pan de pita con pescado rojo y queso derretido cortado en rodajas.
Pescado en pan de pita en el horno
Ingredientes:
- filete de merluza o abadejo - 700 g;
- crema agria 20% - 150 g;
- cebolla - 300 g;
- lavash armenio delgado - 3 hojas;
- mayonesa - 100 g;
- tomate de variedades densas - 1 pieza;
- aceite vegetal - 70 g;
- sal.
Preparación
- Cebollas cortadas en anillos y surtidos por anillos.
- Revuelve los tomates con tazas.
- Mezcle en el tazón de mayonesa con crema agria.
- Cada hoja de pan de pita se corta por la mitad.
- Los filetes de pescado se cortan por raciones, los salamos y también se pueden sazonar con especias.
- Para cada hoja de lavash, primero coloque los aros de cebolla, luego el pescado y la mayonesa con crema agria. Desde arriba, coloque unos círculos de tomate, que también pueden ser ligeramente podsolit.
- Apagamos el pan de pita con su contenido.
- Extienda las piezas de trabajo en una bandeja de horno engrasada con una costura hacia abajo. Cubierta superior con mantequilla y el resto de crema agria con mayonesa.
- Hornee en el horno durante aproximadamente media hora a 180 grados.
Pan pita con pescado enlatado
Ingredientes:
- hojas de lavash delgado - 3 piezas;
- pescado enlatado (sardinas, saurio) - 1 pieza;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- mayonesa 67% - 300 g;
- eneldo verdes - 40 g;
- queso duro - 200 g.
Preparación
- Ponemos el pescado enlatado en un plato, drenamos el exceso de líquido y aplastamos el pescado de los alimentos enlatados con un tenedor hasta que quede uniforme.
- Los huevos duros se limpian y pican de cualquier manera conveniente.
- Queso tres en un rallador grande.
- Melenko desmenuzó eneldo y lo conectó con mayonesa.
- En la hoja de lavash, colocamos una capa de mayonesa con hierbas, luego distribuimos el pescado encima. Encima colocamos la segunda hoja de lavash, también la engrasamos con mayonesa con hierbas y la frotamos con huevos triturados.
- Colocamos la tercera hoja de lavash, que también está untada con mayonesa y queso rallado al horno.
- Formamos un rollo y pasamos 3-4 horas en el frío, y luego cortamos lavash con pescado y queso en pedazos.
¡Disfruta de tu apetito!