Hoy te diremos cómo preparar una tarta Mannik simple pero increíblemente sabrosa. Los productos para este postre siempre están disponibles en cualquier cocina, por lo que en cualquier momento puede organizar una adición digna de té o café y disfrutar de un sabor maravilloso.
Entre otras cosas, el pastel "Mannik" es una fuente de muchas vitaminas y nutrientes, gracias a los componentes lácteos naturales y la sémola en su composición.
Pie "Mannik" - una receta simple para el kéfir
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- sémola - 275 g;
- huevos de gallina grandes - 2 piezas;
- harina de trigo - 220 g;
- margarina cremosa - 175 g;
- polvo de hornear - 20 g;
- azúcar granulado - 250 g;
- vanillin - pellizco;
- sal - una pizca;
- mantequilla , vegetales o margarina para lubricar el molde;
- azúcar en polvo .
Preparación
Para una manicura suave y ventilada, remoje la sémola en kefir durante al menos cuarenta minutos, y preferiblemente durante una hora. En otro recipiente, ralle la margarina cremosa suave con azúcar y una pizca de sal, agregue también un poco batida en un tazón de huevos aparte y mezcle bien hasta la uniformidad más grande posible. A continuación, agregue la sémola hinchada, un poco de vainilla y vierta la harina tamizada con polvo de hornear. Todos completamente mezclar y batir un poco.
Ahora, cambie la masa de maná resultante en una fuente para hornear previamente engrasada y colóquela en un horno precalentado a 180 grados durante treinta y cinco minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, verificamos la disponibilidad del mannik en una cuenta de madera seca, y luego lo colocamos en un plato, lo frotamos con azúcar en polvo y podemos servirlo.
Cómo cocinar un pastel "Mannick" - receta de crema agria
Ingredientes:
- crema agria con un contenido de grasa de más del 20% - 350 g;
- sémola - 275 g;
- huevos de gallina grandes - 3 piezas;
- refrescos, extinguidos con vinagre - 15 g;
- azúcar granulada - 180 g;
- vanillin - pellizco;
- sal - una pizca;
- mantequilla, vegetales o margarina para lubricar el molde;
- azúcar en polvo.
Preparación
Ponemos la crema agria en un bol, vertimos el azúcar, el maná y los huevos batidos en un recipiente aparte, mezclamos todo cuidadosamente y lo dejamos durante al menos cuarenta minutos, y preferiblemente durante una hora para hinchar el manga. Después de esto, colocamos bicarbonato de sodio con una pequeña cantidad de vinagre de mesa, lo agregamos al resto de los ingredientes y lo mezclamos.
Cambiamos la masa de crema agria resultante en una fuente de horno aceitosa, cubriéndola para fidelidad con papel de pergamino, y la colocamos en un horno precalentado a 185 grados durante treinta y treinta y cinco minutos. Durante la cocción, la puerta del horno no se abre.
Cuando estamos preparados, le damos la manicura para que se enfríe, y luego frotamos el azúcar en polvo y podemos servir.
Si lo desea, puede agregar frutas secas lavadas y secas y nueces a la masa masculina para la tarta Mannik, y aplicar glaseado, mermelada o leche condensada a la superficie.
Pastel "Mannik" de sémola - receta de leche
Ingredientes:
- leche - 250 ml;
- crup de sémola - 195 g;
- sal - una pizca;
- vanillin - pellizco;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- azúcar granulada - 185 g;
- mantequilla para lubricar el molde.
Preparación
Como en las dos recetas anteriores, primero tenemos que remojar la sémola. Para hacer esto, bata los huevos, mézclelos con leche y azúcar, bata nuevamente un poco, y luego agregue la sémola, mezcle y deje por una hora. Después de eso, mezclamos vainillina y polvo de hornear en la masa de maná y lo transferimos al pergamino forrado con pergamino y, además, untado con mantequilla. Ahora colóquelo en un recipiente bien calentado a 185 grados en el horno y hornee la torta "Mannick" durante un promedio de cuarenta minutos.