Los plátanos ahora se venden en abundancia. Todo el año, si lo desea, puede comer fruta exótica fresca, ¿es posible secarla? Resulta no solo posible, sino deseable. Plátano seco: un depósito de sustancias necesarias para el cuerpo. Todo el mundo sabe que el cubo de caldo es un concentrado de 0.5 litros de caldo. Entonces, el plátano seco es el concentrado de casi todo el cepillo de plátano.
El contenido calórico de los plátanos secos es casi como el de los dulces de chocolate.
Mucha gente confunde los plátanos secos con carne seca. La diferencia es obvia Los plátanos secos son un producto más deshidratado, en otras palabras, chips. Un plátano seco es una copia reducida y pegajosa del presente. Pero una vez en la categoría "plátanos secos" fueron ambos, demos cada tipo de atención.
Los plátanos secos son buenos para el trabajo del corazón. El potasio, contenido en ellos, ayudará a los calambres en las piernas. Instantáneamente satura el cuerpo con glucosa. Tal píldora de energía. Comió y se recargó durante todo el día. Esta fruta milagrosa no se recomienda solo para diabéticos. Y el plátano es una fruta de alegría, ya que el cuerpo comienza a producir más serotonina, la armonía de la felicidad.
Incluso aquellos que siguen una dieta pueden usar un plátano seco, pero poco a poco, por supuesto. Después de todo, no comer en exceso con dulces, si quieres perder peso, no puedes plátanos. Entonces, ¿cómo se hacen plátanos secos?
Plátanos secos - receta
Para la preparación de plátanos secos, hay tres formas: puede usar un secador eléctrico, horno o ... el sol. Elija solo fruta madura con una carne ligera.
Muchos fanáticos de los plátanos secos, en el hogar, logran una muy alta calidad. ¿No quieres que el producto final sea oscuro? Para esto hay un pequeño secreto. Al igual que las manzanas, las bananas se pueden proteger del oscurecimiento con agua acidificada. Sumerja antes de secar en agua con jugo de limón, y se mantendrán livianos.
Plátanos secos en un secador eléctrico
Ingredientes:
- plátanos maduros - 8 piezas;
- ácido cítrico - 1 cucharadita.
Preparación
Despejamos las frutas y las cortamos en círculos o de largo en 4 partes. Los plátanos pequeños se pueden secar por completo, pero cuanto más pequeñas sean las piezas, más rápido se secarán. Y es menos probable que el producto sin secar se deteriore durante el almacenamiento. Bajamos los lóbulos durante unos segundos en agua acidificada. Nos ubicamos en una plataforma para que las piezas no se toquen. En una secadora eléctrica, el proceso toma un promedio de 8 horas.
Plátanos secos: una receta para el horno
Ingredientes:
- plátanos maduros - 8 piezas;
- ácido cítrico - 1 cucharadita.
Preparación
Despejamos las frutas y las cortamos en círculos o de largo en 4 partes. Bajamos durante unos segundos en agua acidificada. Nos disponemos en una celosía, alineando una hoja de papel para hornear, sujeta con un palillo de dientes para una mejor ventilación del aire. En el horno, puede obtener esta exquisitez en aproximadamente 10 horas a la temperatura más baja, a veces incluso cuando la puerta está abierta. Los círculos no deben tocarse entre sí.
Plátanos secos: cómo cocinar por secado natural?
Ingredientes:
- plátanos maduros - 8 piezas;
- ácido cítrico - 1 cucharadita.
Preparación
Si las condiciones climáticas lo permiten, plátanos secos al sol. Por lo tanto, pueden secarse incluso completamente. Coloque la fruta en una bandeja ventilada y cubra con una gasa. Saque periódicamente las paletas en la tienda, en la brisa. La preparación está determinada por el revestimiento blanco, la corteza de azúcar en la superficie.
Plátanos cocinados adecuadamente en casa, almacenados en latas con tapas apretadas en el refrigerador. Casi todo un año puede ser cargado con estas maravillosas piezas, a menos que, por supuesto, no las comas mucho más rápido.
Los plátanos secos listos se pueden comer así y se pueden agregar al pudín o a un pastel de plátano .