Descubramos con usted qué platos festivos se pueden preparar a partir de carne picada e invitados sorpresa con sus habilidades culinarias.
Plato festivo con carne picada
Ingredientes:
- carne picada (ready-made) - 500 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- pan - 100 g;
- leche - 200 ml;
- bulbo de cebolla - 2 piezas.
- huevo - 5 piezas.
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
La bombilla se limpia y se tritura finamente, y la zanahoria se frota en un tomillo pequeño. Empapamos el pan en leche tibia, lo exprimimos ligeramente y lo combinamos con carne picada. Agregue las verduras preparadas, rompa un huevo, sazone con especias y mezcle bien. Ahora dividimos la carne en 4 partes idénticas, de cada una formamos un "nido" y la colocamos en una bandeja para horno untada con aceite. En cada trozo cortado en un huevo de gallina, agregue un poco de sal, póngalo en el horno y hornee durante 40 minutos, estableciendo la temperatura en alrededor de 180 grados.
Delicioso plato festivo de carne picada
Ingredientes:
- patatas - 6 piezas.
- bombilla - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- perejil fresco - 1 manojo;
- carne picada - 700 g;
- especias;
- tomates - 400 g.
Preparación
Para empezar, preparemos todos los ingredientes: las papas se lavan a fondo y se hierven en una pequeña cantidad de agua hasta que estén listas. El bulbo y el ajo se limpian y se trituran finamente. El perejil se lava con agua fría, se empapa con una toalla y se corta con un cuchillo.
Ahora ponga el tazón de carne picada, agregue los huevos, la cebolla, el ajo, el perejil fresco y mezcle bien. Salpimentamos la masa con especias al gusto.
El molde redondo se lubrica con mantequilla. Las papas hervidas se limpian, se trituran en círculos y se ponen en forma. Encima de la capa uniforme, distribuya el relleno y hornee el plato en un horno precalentado durante 50 minutos a una temperatura de 225 grados. Sin perder tiempo, tomamos tomates, enjuagamos, retiramos las bases de los pedúnculos y cortamos los tomates en círculos. Después de 30 minutos de hornear, póngalos suavemente sobre carne picada y hornee hasta que estén cocidos.
Receta para un plato festivo de carne picada
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- tomate fresco - 1 pc;
- queso - 150 g;
- carne picada - 350 g;
- verduras frescas;
- especias.
Para salsa:
- leche de vaca - 0.5;
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara;
- sal.
Preparación
La carne picada freír ligeramente en una sartén, agregar sal, mezclar y extender en un plato hondo. En la misma sartén aplastamos las cebollas picadas, los tomates y agregamos eneldo fresco. Ahora hacemos la salsa: cultivamos la harina en leche, tiramos una pizca de sal, la hervimos e inmediatamente la retiramos del fuego.
En la forma aceitada, coloque todos los ingredientes en capas: primero lavash armenio , luego carne picada, luego otra vez lavash, verduras y nuevamente lavash. Desde la parte superior, vierta abundantemente con salsa, espolvoree con queso rallado y envíe durante 30 minutos en el horno para hornear.