El pollo con patatas en papel de aluminio en el horno es un plato que llenará tu hogar con un aroma increíble y resultará deliciosamente jugoso. Y gracias a la lámina, la humedad no se evapora de la carne y no se seca. Intente cocinar este plato de acuerdo con las recetas que se describen a continuación.
Receta de pollo en papel de aluminio con patatas
Ingredientes:
- muslos de pollo - 3 piezas;
- patatas - 3 piezas.
- ajo - 3 dientes;
- queso - 70 g;
- bombilla - 1 pieza;
- especias .
Preparación
Los muslos de pollo se enjuagan con agua fría, se secan y hacemos pequeños pinchazos en la carne. Les ponemos dientes de ajo pelados y frotamos pollo con especias. La bombilla se procesa y se tritura con anillos gruesos. Las papas se limpian, lavan y cortan en tiras. El queso se tritura con un rallador mediano. Ahora toma una lámina rectangular de papel de aluminio y ponla sobre la mesa. Distribuimos todos los ingredientes en la superficie con capas: cebollas, papas, muslos de pollo y espolvoreados con queso rallado. Cuidadosamente envuelva todo, arregle los bordes y cambie la pieza de trabajo a una bandeja para hornear. Enviamos el pollo y las papas en papel de aluminio a un horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 60 minutos.
Pollo con patatas en papel de aluminio
Ingredientes:
- carcasa de pollo - 1 pieza;
- patatas - 500 g;
- bombilla - 2 piezas;
- especias.
Preparación
Cocemos el pollo y lo cortamos en trozos pequeños. Limpiamos papas y las cortamos con un cuchillo. Luego frote la carne con especias y ligeramente marrón sobre aceite vegetal. Cubrimos la lámina con una hoja de papel de aluminio, extendimos las papas sobre ella, luego cebolla, anillos picados y pollo. Espolvorear con condimentos, cubrir la parte superior con una segunda hoja de papel de aluminio, rasgar los bordes y hornear el plato durante 60 minutos en un horno precalentado a una temperatura de 200 grados.
Pollo con patatas en el horno debajo de la lámina
Ingredientes:
- patas de pollo - 1 kg;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- patatas - 2 kg;
- bombilla - 2 piezas;
- agua filtrada - 3 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - al gusto;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, lavan y cortan. Las cebollas son procesadas y trituradas por semiergas finas. Las patas de pollo se enjuagan y se secan sobre una toalla de papel. Forma para hornear grasa con aceite de oliva y extender toda la pierna. Las papas se mezclan con cebolla y mayonesa, y se distribuye esta "almohada" vegetal sobre la carne. Riegue el plato con unas cuantas cucharadas de agua, cierre herméticamente la forma con papel de aluminio y envíe la pieza de trabajo a un horno caliente durante 65 minutos. A continuación, retire suavemente la lámina y deje la comida en el horno durante unos minutos más.