¿Eres el afortunado dueño de la maravilla de la cocina? Felicidades, ahora, puedes cocinar un pollo frito de forma segura en un multivark, y no debes temer que tengas que limpiar la grasa de la encimera y las paredes. Sí, y para garantizar que el pájaro no arda, no hay necesidad. Así que toma el arsenal de la receta de pollo frito en el multivark y comienza a cocinar, sin dudarlo por un segundo.
Cómo freír un pollo en un multivariante?
No hay trucos realmente. Pollo, o sus partes frotadas con sal y especias, puede enviar para la noche promarinovatsya, y peón en el tazón multivarka. La preparación de un pájaro tarda aproximadamente una hora, depende de lo que decida cocinar, del pollo entero o de partes del mismo. Por cierto, la receta puede ser utilizada tanto por las amas de casa como por los solteros, porque es fácil de cocinar en un multivarquet, es prácticamente imposible estropear la carne de pollo, y una cena satisfactoria y sabrosa ciertamente agradará a todos. Y un pequeño secreto: en el proceso de cocinar, el pollo disminuirá en volumen, y usted puede cocinar patatas fácilmente para una pareja en un puesto especial en el multivark. Por lo tanto, en la mesa sirva inmediatamente tanto pollo como guarnición.
Ingredientes:
- muslos o piernas de pollo - 0.7 kg;
- aceite vegetal - al gusto;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Patas de pollo o muslos (puedes tomar alitas), sal con especias y deja reposar por 30 minutos. Multivarker se pone en modo "horneado", configuramos el temporizador durante 40 minutos, servimos aceite vegetal, agregamos un par de dientes de ajo y dejamos calentar durante 7-8 minutos . Colocamos el pollo en el bol del multivark y freímos hasta el final del modo de cocción. Luego gire y cocine otros 30 minutos. Por cierto, puedes usar "curry" como aderezo. Además, si agrega un plato picante, el pollo frito en el multivariante también obtendrá un hermoso color delicioso.
El pollo entero en el multivariante - receta
Enfóquese, en primer lugar, en el tamaño del cuenco multivark. Si su volumen te permite acomodar a un pájaro más grande, ¡hazlo más grande, créeme, cómelo todo! Una corteza crujiente y fragante, carne asada uniformemente complacerá a toda la familia, así que deja tus piernas y alas para la próxima vez, y hoy estamos preparando un pollo entero en un multivark.
Ingredientes:
- pollo - 1,5 kg;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cuchara;
- coñac - 2 cucharadas cucharas;
- sal - 1 cda. cuchara;
- especias - al gusto.
Preparación
Mezcle bien en un tazón de aceite vegetal, sal, azúcar, especias, coñac y ajo exprimido. La mezcla resultante se frota dentro y fuera de la carcasa de pollo lavada y seca. A continuación, deje el promarinovatsya durante varias horas en el refrigerador. Si puede irse por la noche, incluso mejor, la carne será más jugosa y fragante. Bueno, también puedes marinar en Adzhika y en vino. Intenta experimentar, de repente inventas una receta especial para cocinar pollo frito.
Ahora, lubricamos la taza del aceite multivark, colocamos el ave en él, lo cerramos y lo cocinamos en el modo "horneado" durante aproximadamente 40 minutos. Luego, voltee el pollo y cocine en el mismo modo por la misma cantidad de tiempo. Al servir en la mesa, decoramos con verdes.
El pollo cocinado en el multivarquet es muy similar a un pollo a la parrilla, solo que la carne resulta más jugosa y tierna. Qué cocinar, todo el pollo o sus partes, la elección es suya. Por supuesto, en la mesa festiva todo el pájaro se verá más ventajoso, pero ¿por qué no prepararlo en una noche y organizar unas pequeñas vacaciones para la familia?