Pollo frito - es simple, pero muy sabroso y amado por muchas personas. Es alto en calorías Pero a veces pueden ser mimados, lo principal es no abusar. Y la mejor adición será una ensalada de vegetales frescos. El delicioso pollo frito, cuyas recetas se presentan a continuación, será de su agrado.
Cómo freír un pollo en una sartén?
Pollo frito en una sartén - bueno, ¿qué podría ser más simple? Casi todos pueden manejar esto. Pero para que el plato sea realmente sabroso, debes seguir algunas recomendaciones simples, que se presentan a continuación:
- Si desea obtener una corteza rojiza, debe freír los productos en una sartén sin tapa.
- Si caderas fritas u otras partes grasas de la carcasa, entonces puede prescindir completamente de aceite.
- Cuando se utiliza un brasero con revestimiento antiadherente, se requiere menos grasa, y la comida será menos calórica.
Cómo freír un muslo de pollo en una sartén?
Piernas de pollo frito - comida para aquellos que les gusta comer delicioso. Estas partes del cuerpo son del agrado de muchas personas, sobre todo, están preparadas y preparadas, y son fáciles y convenientes. Al mismo tiempo, se obtienen apetitosos sin preparación y escabechado largos preliminares. Simplemente puede salar, pimentar y arrojarlos en un brasero caliente. ¡Solo 20-25 minutos y todo estará listo para enviar!
Ingredientes:
- shin chicken - 6 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- sal;
- pimienta negra molida;
- aceite vegetal
Preparación
- Las espinillas se lavan, se frotan con sal, ajo picado y pimienta.
- Coloque los espacios en blanco en una sartén caliente y freír hasta que estén rojos.
- Luego voltee y ponga a disposición en el otro lado.
- Cuando el jugo secreto se vuelve transparente, el pollo frito está listo.
Cómo freír pechuga de pollo en una sartén?
El filete de pollo frito a veces resulta excesivamente seco. Para evitar esto, se recomienda usar refrescos con jugo de limón. La carne se pondrá aún más tierna. Y luego, gracias al almidón de patata y la harina, se forma una costra que no permite que salgan los jugos. Gracias a tal procesamiento culinario durante la fritura, la carne se verá jugosa y con una costra apetitosa.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- limón - 1 pieza;
- almidón, soda - 1 cucharadita cada uno;
- sal, especias;
- harina.
Preparación
- Cortar el filete en pedazos.
- Espolvorear con especias, refresco y agregar sal.
- Espolvorea la carne con jugo de limón y espera a que la espuma deje de formarse.
- Espolvorea encima con almidón, revuelve y deja durante un cuarto de hora.
- Luego, colocamos las piezas en harina, las enviamos a una sartén y las fritamos hasta que estén rojizas por todos lados.
¿Cómo freír los muslos de pollo en una sartén?
Muslos de pollo frito en una sartén: este es un plato que se puede servir para una cena sencilla y en una mesa festiva. Y puede estar seguro de que todos estarán satisfechos y satisfechos. Si usa un brasero con revestimiento antiadherente, el aceite no se puede verter. El tiempo total de fritura está a punto de llegar. Es importante que el fuego no sea grande. Entonces los muslos no se quemarán y se fríen bien.
Ingredientes:
- muslos de pollo - 5 piezas;
- sal;
- especias.
Preparación
- Los muslos se lavan, se salan y se ponen en una sartén.
- Primero fríe desde el lado donde hay piel.
- Luego voltea y fríe desde atrás.
- Después de eso puedes cubrir la sartén con una tapa.
- El pollo frito en la sartén estará listo en 15 minutos.
Pollo, frito en crema agria
Pollo, frito con champiñones en crema agria - una comida muy sabrosa, jugosa y tierna. La carne de pollo se combina perfectamente con los hongos. Una crema agria los combina en un solo conjunto. En esta versión, se usan champiñones. Pero puedes tomar otras setas con seguridad. El tiempo total de cocción es de 25 minutos. Puede servir esta comida como un plato independiente y en combinación con cualquier guarnición.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 700 g;
- champiñones - 300 g;
- cebollas - 200 g;
- crema agria - 250 g;
- sal, pimienta
- verdes.
Preparación
- La mama se lava, se seca y se corta en pedazos.
- Freír en aceite
- Por separado, los champiñones se cortan en dados con cebolla.
- Mezcle los ingredientes, sal, pimienta.
- Vierta en la crema agria, agite y debajo de la tapa se pone a punto.
- Al final, ponen el plato verde.
Pollo, frito en salsa de soja
Esta receta de pollo a la parrilla se convierte para muchos de los más queridos una vez que prueban esta comida. El pecho, empapado en salsa, es muy fragante y apetitoso. Del número especificado de componentes, se obtienen 2 porciones, y el tiempo requerido para cocinar será de solo media hora. El almidón puede usarse como papa o como maíz.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 400 g;
- ajo - 4 dientes;
- almidón de patata, aceite - 3 cdas. cucharas;
- caldo de pollo - 100 ml;
- salsa de soja - 100 ml;
- sésamo para rociar.
Preparación
- La mama se libera de la piel y los huesos.
- Corta los filetes con tiras.
- Riégalo con salsa de soja y déjalo por 10 minutos.
- A continuación, espolvorear con almidón, poner la pasta de ajo y revuelva.
- Coloque el filete en una sartén con aceite caliente y fría.
- Un minuto después, se vierte el caldo.
- El pollo frito con la salsa se prepara, y luego prunushivayut su sésamo.
Pollo, frito con ajo
Muslo frito: increíblemente simple, pero a partir de este plato no menos sabroso y favorito. Cocinar es fácil. Entonces, incluso un principiante en la cocina enfrentará esta tarea. Qué delicioso es freír un pollo con la adición de ajo, ahora aprende. Es importante que los productos que están adentro también estén listos. Esto se logrará cuando el jugo que se libera durante el corte sea transparente.
Ingredientes:
- pierna - 4 piezas;
- dientes de ajo - 4 piezas;
- sal, pimienta.
Preparación
- La pierna entera se frota con sal y pimienta.
- Deja durante varias horas para conservar en vinagre.
- Los lóbulos de ajo se frotan en un rallador fino.
- Vierta un poco de aceite en la sartén.
- Cuando esté bien calcinado, extienda la pierna entera y cocine a fuego medio durante 5 minutos sin tapa.
- Luego voltee y fríe hasta que esté hecho.
- Cada pieza está untada con pasta de ajo en ambos lados.
- Cubra el brasero con una tapa y déjelo fermentar.
Cómo freír un pollo en un horno de microondas?
Un pollo frito delicioso puede salir sin una sartén y un plato si hay un microondas. El pollo asado se convertirá en una apetitosa corteza rojiza. El resultado es 6 porciones. Si usa un dispositivo con una potencia superior a 500 W, el tiempo de cocción se acortará. Para el pollo resultó con una costra rubicunda por todos lados, después de media hora el cadáver debe ser volteado.
Ingredientes:
- carcasa de pollo con un peso de 2 kg - 1 pc;
- Queso Camembert - 150 g;
- tocino - 2 rebanadas;
- almendras molidas - 50 g;
- mostaza y miel - 2 cdas. cucharas.
Preparación
- Rejilla de queso en el rallador.
- Tocino cortado en pedazos
- Mezcle los ingredientes, agregue las almendras, la mitad de mostaza y revuelva.
- Con un cuchillo levante la cáscara en el cadáver y agregue la mezcla allí, distribuyéndola sobre la superficie.
- Desde arriba engrasa el cadáver con una mezcla de miel y la mostaza restante.
- Colóquelo en un soporte resistente al calor y colóquelo en un horno de microondas.
- Ajuste la potencia a 500 W y cocine durante 50 minutos.
Cómo freír un pollo en un multivariante?
¡En el multivarker, no solo puedes cocinar y hornear, sino también freír! El pollo asado en la multivariante se cocina más tiempo que en la sartén. El tiempo total que tardan los componentes en estar listos es de poco más de una hora. Pero es necesario mirar, si antes a la punción se distribuye el jugo transparente sin mezcla de la sangre, ¡la comida está preparada! Cómo freír un pollo con un multivarker, ahora averígualo.
Ingredientes:
- muslos de pollo, muslos - 1 kg;
- especias;
- sal;
- aceite
Preparación
- Puedes tomar cualquier parte de un cadáver de pollo.
- Frotar con especias y sal.
- El aceite se vierte en el recipiente, los componentes se colocan.
- Establezca el modo "Horneado" y el tiempo 40 minutos.
- Luego gire las piezas y cocine en el mismo modo durante otros 30 minutos.