Queso verde - recetas

El queso verde es un producto sazonado de leche agria, cuya base es la leche desnatada. Puede comprarlo no solo en cabezas enteras, sino también en forma de polvo seco o rallado. Su color verde inusual se logra debido al uso de hojas secas de hierba picante, que se llama trébol azul. Es esta planta la que le da al producto un olor inusual. Hoy le diremos qué se puede cocinar con queso verde.

Receta para plato con queso verde en polvo

Ingredientes:

Preparación

Por lo tanto, tome el maní pelado, póngalo en una sartén seca y caliente, revolviendo constantemente, freír a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos. En este momento, encendemos el horno y lo calentamos a una temperatura de 200 grados. A continuación, agregue al maní con puré de azúcar y sal diferentes especias y agregue el aceite de oliva. Todos cuidadosamente mezclar y cuidadosamente poner nueces en una bandeja de horno. Seque los cacahuetes en un horno bien calentado durante 5-7 minutos hasta que estén dorados. ¡Las nueces recién terminadas en polvo de queso se enfrían a temperatura ambiente, se vierten en un bol y sirven como refrigerio para cerveza o simplemente así!

Huevos fritos con queso verde

Ingredientes:

Preparación

Para preparar este plato original y delicioso, prepare todos los ingredientes primero. Para hacer esto, tomar una cebolla verde, enjuagar, agitar y cortar ligeramente con un cuchillo. Los huevos de gallina se rompen en un bol y se baten ligeramente con un batidor con queso verde y pimienta blanca molida. Ahora ponemos una sartén sobre la estufa, le echamos aceite de oliva, la calentamos bien y la fritamos en cebollas finamente picadas hasta que comienza a ablandarse y aclararse ligeramente.

Después de eso, vierta cuidadosamente la mezcla de huevo en la sartén con queso verde y fría hasta que el huevo comience a espesarse. Luego toma una espátula de madera y envuelve suavemente los bordes de la tortilla hacia el centro. Ahora apague el fuego y deje que los huevos se sientan uniformemente en una sartén tibia. Sal este plato no es necesario, porque en queso verde es suficiente sal.