El queso verde es un producto sazonado de leche agria, cuya base es la leche desnatada. Puede comprarlo no solo en cabezas enteras, sino también en forma de polvo seco o rallado. Su color verde inusual se logra debido al uso de hojas secas de hierba picante, que se llama trébol azul. Es esta planta la que le da al producto un olor inusual. Hoy le diremos qué se puede cocinar con queso verde.
Receta para plato con queso verde en polvo
Ingredientes:
- Cacahuetes pelados - 200 g;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- pimienta molida;
- azúcar granulada - 1 cucharadita;
- Queso seco verde - 5 g;
- Ajo seco granulado - 1 hora en bote;
- especias.
Preparación
Por lo tanto, tome el maní pelado, póngalo en una sartén seca y caliente, revolviendo constantemente, freír a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos. En este momento, encendemos el horno y lo calentamos a una temperatura de 200 grados. A continuación, agregue al maní con puré de azúcar y sal diferentes especias y agregue el aceite de oliva. Todos cuidadosamente mezclar y cuidadosamente poner nueces en una bandeja de horno. Seque los cacahuetes en un horno bien calentado durante 5-7 minutos hasta que estén dorados. ¡Las nueces recién terminadas en polvo de queso se enfrían a temperatura ambiente, se vierten en un bol y sirven como refrigerio para cerveza o simplemente así!
Huevos fritos con queso verde
Ingredientes:
- huevo de gallina - 3 piezas;
- cebolla verde - 20 g;
- queso verde - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- especias.
Preparación
Para preparar este plato original y delicioso, prepare todos los ingredientes primero. Para hacer esto,
Después de eso, vierta cuidadosamente la mezcla de huevo en la sartén con queso verde y fría hasta que el huevo comience a espesarse. Luego toma una espátula de madera y envuelve suavemente los bordes de la tortilla hacia el centro. Ahora apague el fuego y deje que los huevos se sientan uniformemente en una sartén tibia. Sal este plato no es necesario, porque en queso verde es suficiente sal.