¿Recuerdas la publicidad de estos dulces, donde todas las chicas con tanto placer comieron rafaello, que quería escapar de inmediato a la tienda? Pero hay una receta para las bolas de Raffaello en las que se pueden cocinar en casa, y cómo lo hacemos ahora lo comprenderemos.
Receta de dulces Raffaello con leche condensada
Esta es la receta más fácil para hacer dulces de Raffaello en casa, y no hay mucha comida y tiempo.
Ingredientes:
- leche evaporada - 200 g;
- rasurado de coco: 200 g + un puñado para rociar;
- granos de nuez - 30 g.
Preparación
Esta receta de Raffaello implica el uso de granos de almendras, pero puedes preparar caramelos rafaello en casa con almendras o con cualquier otra nuez. Por ejemplo, puedes tomar avellanas.
En un plato hondo vertimos las virutas de coco, vertimos la leche condensada y mezclamos. Vamos a soportar la mezcla durante aproximadamente una hora. Después de esto, vertimos virutas de coco en un recipiente aparte y preparamos un plato para dulces. De la mezcla dulce hacemos una torta, en el medio ponemos una nutlet y enrollamos el caramelo en una bola. Rodamos la pelota en el afeitado de coco y la ponemos en un bol. Solo haz el resto de los dulces.
Receta de caramelo Raffaello con chocolate
Ingredientes:
- azulejo de chocolate blanco - 1 pc;
- mantequilla - 25 g;
- crema (33% de contenido graso) - 60 ml;
- chips de coco - 75 g;
- sal - 1 pizca;
- almendras - 24 pz.
Preparación
El chocolate se rompe en pedazos, se vierte la crema y se calienta en un baño de agua o en un microondas hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Tan pronto como la mezcla hierva, retírela del fuego y cámbiela. Espere hasta que la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente, vierta 20 g de chips de coco, sal y ponga mantequilla. Mezclamos todo a fondo y ponemos la mezcla en un lugar frío. Enfríe la mezcla con un mezclador hasta que espese y comience a formar caramelos. Si la mezcla es un poco delgada, entonces debe enviarse de nuevo a un lugar frío, y luego proceder al moldeado de dulces.
La almendra se vierte con agua hirviendo, después de un minuto la sacamos y la limpiamos de las pieles. Las nueces peladas se fríen ligeramente en una sartén. Puede deshacerse de estos problemas comprando almendras fritas.
En un plato plano o una tabla de cortar vertimos las virutas de coco. Usando una cucharilla, recogemos la mezcla dulce y la extendimos sobre las virutas. En el medio del bulto sumerja la tuerca y ruede la bola. Tratamos de hacer dulces más pequeños, comidas muy grandes serán inconvenientes. Los dulces listos se enrollan en virutas de coco y se ponen en un plato. Si el Raffaello es inmediatamente después de que la preparación no está planeada, entonces necesitan poner el refrigerador. Porque a temperatura ambiente, estos dulces comenzarán a derretirse.
Receta casera para dulces Raffaello
La preparación de los dulces de Raffaello según esta receta es la más larga, pero vale la pena probar: el sabor es increíble.
Ingredientes:
- mantequilla - 1 paquete;
- leche condensada - 1 olla;
- Azúcar de vainilla (coñac) - al gusto;
- almendras - 1 vaso;
- corte de coco - 200 g.
Preparación
Dale un poco de aceite a la temperatura ambiente. Cuando se suaviza, lo amasamos con un tenedor.
Pon el caramelo en un plato y ponlo en el refrigerador. Nos damos un capricho cuando los chocolates se enfrían, a nuestra temperatura ambiente nuestro rafaello se derrite.