Recetas de Adzhika de grosella espinosa para el invierno

Los platos inusuales siempre se sienten atraídos por su singularidad y las decisiones de sabor no estándar. Y la curiosidad nos impulsa a probar definitivamente ese plato y evaluar su atractivo y el derecho a permanecer en la lista de sus recetas.

Uno de estos platos es Adjika de gooseberry. Es bueno como aditivo para marinar la carne o las aves de corral antes de freír o hornear, y también complementan perfectamente los platos de carne preparados.

Hoy, le diremos cómo preparar Adzhika de la grosella espinosa y ofrecemos varias recetas para cosecharlo durante el invierno.

Adjika de grosella con ajo - receta

Ingredientes:

Preparación

Grosellas espinosas, ajo pelado y verduras de albahaca morada, lavadas y secas, extendidas sobre una toalla. Doblamos los componentes preparados a través de una picadora de carne, echamos sal, azúcar y pimienta negra molida al gusto. También vertimos aceite de oliva y lo mezclamos bien.

Distribuimos adzhika en jarras estériles, tapamos con tapas, o las atamos con papel y las colocamos en el refrigerador.

En tal ajiku, opcionalmente puede agregar un rábano picante rallado o varias veces amasado a través de una picadora de carne.

La receta para Adzhika de la grosella espinosa para el invierno con la pimienta búlgara

Ingredientes:

Preparación

Las grosellas se clasifican, lo guardamos de los pedúnculos y las colas, enjuagamos con agua fría y se seca en una toalla. Los pimientos dulces y amargos también son míos y se purifican a partir de semillas.

Pasamos grosellas y pimientos a través de una picadora de carne, alternando con verduras frescas de albahaca y ajo pelado. Agregue sal al gusto, azúcar, pimienta molida negra, vierta el aceite vegetal y mezcle bien.

Distribuimos los adzhika obtenidos en frascos esterilizados previamente preparados, tapamos con tapas y determinamos su almacenamiento en el refrigerador.

Adjika de grosellas para el invierno con nueces

Ingredientes:

Preparación

Las grosellas, pimientos y ajos se lavan, limpian y secan bien. Moler los componentes con una licuadora, picadora de carne o combinar, junto con verduras y nueces lavadas y secas. Añadimos aceite vegetal y sal al gusto, mezclamos cuidadosamente y esparcimos en frascos estériles previamente preparados, tapamos con tapas y lo ponemos en el refrigerador.

Cómo cocinar el Adjika de grosellas con ajo y cilantro?

Ingredientes:

Preparación

Grosellas verdes y hierbas frescas y se secan en una toalla para eliminar el exceso de humedad. El ajo se limpia y se lava también. Moler las bayas, el ajo y el cilantro con una licuadora o dejar que pasen por una picadora de carne. Sdabrivaem adzhika para probar la sal y el azúcar granulada, agregar cilantro molido, aceite vegetal y mezclar.

Exponemos la pieza de trabajo en frascos secos hervidos y determinamos en el refrigerador.