Rollo de papa con carne picada

Los rollitos de papa son nutritivos y cómodos. Prepare este plato y usted puede y en una mesa festiva, ya sea un banquete o un buffet, y como un simple refrigerio de cerveza o ensalada. La base del rollo puede ser puré de papas , masa a base de él, lavash, papel de arroz, en resumen, todo lo que puede envolver el relleno.

Hoy decidimos hablar sobre cómo preparar un rollo de papa con carne picada.

Receta de rollo de papa con carne picada

Para el relleno:

Por la base:

Preparación

Comencemos con el relleno. Cebollas finamente picadas y fritas en aceite vegetal hasta que estén doradas. La cebolla frita se saca de la sartén y en su lugar colocamos carne picada. Freír rápidamente la carne picada hasta que cambie de color. No te olvides de la sal y la pimienta. Mezcle la carne con cebolla y espere hasta que la carne picada tenga un color dorado claro. Llenamos el relleno preparado y comenzamos a preparar la base.

Las papas se limpian, lavan, cortan en cubos grandes y se trituran con una licuadora. Para los tubérculos picados, agregue el huevo y la cebolla rallada. Solim y pimienta a la base del gusto. Para convertir la masa de papa en un rollo, primero debe mezclarse con almidón y mantequilla. Distribuimos la masa preparada en una bandeja para hornear y la colocamos en un horno precalentado a 210 grados. Cocemos la torta de papa por 20 minutos, la dejamos enfriar por 5 minutos y la ponemos sobre la carne picada. Con cuidado, apáguelo y regréselo al horno durante 20-30 minutos, luego de lo cual se puede servir el rollo de papa con carne picada sobre la mesa.

Rollo de papa con carne picada y repollo

Ingredientes:

Por la base:

Para el relleno:

Preparación

Las papas se frotan en un rallador pequeño, sal, pimienta y se mezclan con cebollas picadas. Agregue la harina a la mezcla de papa y amasar la masa. Freír los panqueques de la masa a un color dorado en ambos lados.

Para llenar la cebolla finamente picada y cortada junto con las zanahorias hasta que esté suave. Para el transeúnte, agregamos repollo picado y carne picada. Todo se dore y se vierte una pequeña cantidad de agua mezclada con pasta de tomate. Guise el relleno durante 40-50 minutos o hasta que el repollo esté listo. El relleno se presenta en un panqueque de papa y se enrolla con rollos. Doramos los panecillos en una sartén y los servimos en una mesa con crema agria y verduras.

Rollos de patatas y carne picada

Ingredientes:

Preparación

Carne picada a un color dorado, condimentándola con sal y pimienta. Blanqueando los frijoles durante 5-7 minutos, luego de lo cual los llenamos con agua con hielo. Con el pan tostado cortar la corteza, y la pulpa se enrolla con un rodillo en el panqueque más delicado. Batir el huevo con sal y pimienta.

En el panqueque de la pulpa de pan extender el puré de patatas y distribuirlo uniformemente en una capa fina, dejando bordes libres. Encima ponga un poco de relleno y un par de frijoles, enrolle el rollo y abra los bordes libres. En una sartén, caliente una gran cantidad de aceite vegetal, enrolle la ducha en un huevo batido, deje fluir el exceso y después de freír hasta que se doren.