La salsa es una salsa que hace que el sabor de los platos de carne sea más intenso y picante. Hay muchas opciones para su preparación. Echemos un vistazo a algunas recetas para usted.
Harina a la carne con harina
Ingredientes:
- leche - 100 ml;
- mantequilla - 1 cucharadita;
- sal, especias, al gusto;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- agua
Preparación
En una cacerola pequeña vierta un poco de leche, dilúyala por la mitad con agua y déjela hervir. Después de eso, agregue la mantequilla, ponga sal y especias al gusto. En un plato aparte, mezcle la harina en una pequeña cantidad de agua para que no se formen grumos y vierta la mezcla en una salsa con un chorrito fino. Reducimos el calor y cocinamos la masa, constantemente removiendo hasta que la salsa espese.
Crema agria para crema agria
Ingredientes:
- cebollas - 3 piezas.
- crema agria - 250 ml;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- agua - 1 artículo;
- caldo de carne - 0,5 artículos;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - para freír;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Cómo cocinar salsa para carne? Las cebollas se limpian, se trituran finamente y se muelen ligeramente en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego reducimos el fuego a un mínimo, vertimos el caldo, cerramos la tapa y cocinamos durante 20 minutos. En crema agria, agregue harina, sal y pimienta al gusto. Todos se mezclan a fondo en una masa homogénea, y luego se vierte una fina corriente de agua tibia. Ahora mezcle la crema agria con las cebollas, agregue el fuego y revuelva continuamente, lleve la mezcla a ebullición. Ponemos la salsa en salsa, agregamos verduras finamente picadas y lo servimos a la carne.
Salsa de tomate para carne
Ingredientes:
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- agua - 2 artículos;
- cebollas - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta, al gusto;
- verduras frescas - si lo desea.
Preparación
Cómo hacer una salsa para carne? En una olla pequeña, vierta un poco de agua hervida y ponga la estufa. Luego nos acostamos
Además de una variedad de salsa y dipes, varias salsas, como la miel de mostaza o cremosa con queso, ayudarán a agregar sabor a la carne. Buen provecho!