El pastel de pastel se ha vuelto tan popular que hoy encabeza una dirección separada de postres sin azúcar. Este es un producto de varias capas, donde las obleas, panqueques, pan de pita se utilizan como pasteles, y los ingredientes salados son la "crema". Una amplia selección de este último, dio lugar a una variedad de recetas, una pequeña parte de la cual se presenta a continuación.
Cómo cocinar un pastel?
La cena sin azúcar de la torta se prepara simplemente y no limita la opción de ingredientes. Como base, puede usar gofres o pasteles de hojaldre, panqueques, galletas saladas, lavash. Con respecto al llenado, aquí hay dónde "barrer": los pasteles se entrelazan con verduras fritas, champiñones, huevos duros y pollo, salmón, requesón y queso.
- Por lo general, los rellenos para pasteles no requieren tratamiento térmico después de la formación, por lo que es importante que consistan en productos frescos y de calidad.
- La torta de aperitivo de carne está hecha de carne picada cruda, por lo que es necesario asarla en el horno.
- Al preparar el relleno, no olvide la compatibilidad de los productos.
Snack cake from waffle cakes - receta
Un pastel de pastel hecho de pasteles de waffle es una opción de ganar-ganar para conocer a invitados inesperados. Las tortas de barquillo de la tienda no necesitan cocción, tienen una textura porosa que facilita el remojo rápido y son absolutamente insípidas de lo que son ideales para cualquier relleno. En esta versión, es arenque, zanahorias, queso y champiñones.
Ingredientes:
- tortas de obleas - 6 piezas;
- arenque - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa - 200 g;
- queso - 100 g;
- champiñones - 250 g;
- zanahorias hervidas - 2 pz.
Preparación
- Cebolla y champiñones freír y batir con una licuadora.
- Batir en la licuadora el arenque, la cebolla y la zanahoria.
- Lubricar los pasteles con mayonesa, rellenos alternados.
- Decorar con queso
- Refrigere la tarta de helado de la cena durante una hora.
Snack cake "Napoleon" hecho de tortas preparadas
El pastel "Napoleón" es una interpretación salada del postre legendario. A diferencia de este último, está lleno de variedades de rellenos, y dado el laborioso proceso de hornear pasteles, permite el uso de la tienda. La única condición es un relleno jugoso, los pasteles con él se remojarán más rápido y el pastel será suave y gentil.
Ingredientes:
- embalaje de tortas preparadas - 1 pieza;
- salmón - 350 g;
- queso crema - 350 g;
- camarón - 250 g;
- pepino - 1 pieza;
- verdes - 60 g;
- caviar - 80 g.
Preparación
- Revuelva el queso con verduras y aceite la primera torta.
- Agrega los pedazos de pescado. Parte superior: rodajas de pepino.
- El próximo pastel está hecho con queso y gambas.
- Superior - decorar el caviar.
- Enfriar la torta de aperitivo durante 3 horas.
Tarta de aperitivo hecha de pan de pita con champiñones
Tradicionalmente, un pastel de aperitivo hecho de pan de pita se rellena con setas. Esto se debe a la peculiaridad de lavash rápidamente empapada y flácida, que es imposible con un relleno de hongo jugoso y no regado. A partir del jugo de champiñones, lavash deja de ser "goma", pero no se convierte en un desastre, por lo que la torta mantiene la forma perfectamente y aún así obtiene el sabor.
Ingredientes:
- cebolla - 350 g;
- hojas de lavash - 2 piezas;
- aceite - 60 ml;
- champiñones - 550 g;
- queso - 100 g.
Preparación
- Los champiñones y las cebollas se fríen y se desplazan en una licuadora.
- Corta la pita en 8 cuadrados.
- Coloque en cada relleno y forme una torta.
- Espolvorea con queso
- Hornee la torta de champiñones antes de derretir el queso.
Snack cake de hojaldre
La mayoría de las amas de casa hacen pastel de pastel con pasteles en capas. Estos pasteles tienen un sabor neutro y se caracterizan por una textura ligera y aireada, por lo que un pastel bien empapado simplemente se derrite en la boca. El único inconveniente es que los pasteles se empapan lentamente, por lo que están abundantemente engrasados con mayonesa e insisten en el frío durante al menos 5 horas.
Ingredientes :
- hojaldre - 500 g;
- Pimienta búlgara - 3 pzs .;
- espinaca - 250 g;
- huevo - 4 piezas;
- jamón - 250 g;
- un diente de ajo - 4 piezas;
- mayonesa - 125 g.
Preparación
- Divida la masa en 6 tortas y hornee a 180 grados durante 20 minutos.
- Hornea la pimienta. Despegue la cáscara, y la pulpa - purifique.
- Espinaca la espinaca
- Los huevos se muelen, se cortan con jamón.
- Mezcle la mayonesa con el ajo.
- Lubrique las tortas con mayonesa y coloque el relleno.
- Enfriar la torta de aperitivo durante 5 horas.
Tarta de panqueques
Torta de panqueques de bocadillos con variedad. Esto se aplica no solo a los rellenos, sino también a los pasteles, que pueden prepararse con levadura clásica, exuberante o panqueques americanos densos. En esta receta, el pastel consiste en panqueques delgados con leche y arenque, cebolla y rellenos de huevo, que son tradicionales para la culinaria rusa.
Ingredientes:
- panqueques - 15 pzs.;
- filete de arenque - 350 g;
- cebolla - 4 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- perejil - 40 g;
- cebollas verdes - 80 g;
- mayonesa - 20 g;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Revuelva los huevos con arenque y cebollas verdes.
- Batir la mayonesa con hierbas.
- Caramelizar cebollas.
- Recoge el pastel: hierbas, arenque, cebolla frita.
- Repite las capas.
Snack cake de galletas con conservas
Un pastel de galletas es un plato de preparación impetuosa. El uso de galletas ya preparadas como base reduce el proceso en sí, y el llenado de pescado enlatado hace que el plato sea asequible y fácil. La torta ni siquiera necesita ser cortada: ya está dividida en porciones, cada una consiste en galletas redondas forradas con pétalos de flores en forma de pétalos.
Ingredientes:
- galletas redondas - 50 piezas;
- mayonesa - 140 g;
- huevos duros - 4 pzs .;
- Sardina en aceite - 240 g;
- queso - 100 g;
- cebollas - 40 g;
- perejil - 20 g;
- diente de ajo - 2 pz.
Preparación
- Moler la cebolla en una licuadora, remover el pescado con un tenedor, queso y 3 huevos con sodio.
- Revuelva los huevos, el queso, 60 g de mayonesa y ajo.
- Coloque 10 galletas "manzanilla".
- Lubricar con pasta de huevo y mayonesa.
- Aplica una segunda capa de pescado, cebollas y mayonesa.
- Repite las capas.
- Decora el pastel con un huevo rallado.
Pastel escandinavo
Sándwiches con pescado - es bueno, pero mucho más original pescado de filete de torta. Especialmente si está hecho de acuerdo con la prescripción escandinava. Una característica distintiva son las migas de pan del pan redondo, pero el relleno representa una combinación de varias variedades de pescado y salsa de crema de queso y queso, que suaviza el pan y hace que el pastel sea suave y suave.
Ingredientes:
- filete de salmón - 160 g;
- filete de pescado ahumado - 160 g;
- pan redondo - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- crema agria - 160 g;
- mostaza - 40 g;
- aceite - 70 g;
- queso crema - 160 g;
- pepino - 1 pieza;
- verdes - 40 g;
- salsa de soja - 20 ml.
Preparación
- Corta el pan del pan. Cortar la miga en 3 pasteles.
- Batir el pescado ahumado y la mantequilla.
- Combine salsa de soja con mostaza.
- Mezcle la crema agria, los verdes y el queso.
- Lubrica la primera torta con la mezcla de pescado.
- El segundo - cubrir con mostaza y salmón.
- Termine de remojar la crema agria. Decorar con pepinos y huevos.
Snack cake con pollo ahumado
La receta para un pastel de aperitivos es conveniente, ya que le permite cambiar la composición del relleno de acuerdo con sus preferencias. Por lo tanto, a muchas amas de casa les encanta preparar ensaladas con pollo ahumado , porque esta es la forma más económica de agregar un plato de sabor delicado y delicioso sabor a neblina. Este relleno también es apropiado para una torta de aperitivo hecha de panqueques con crema de cuajada.
Ingredientes:
- panqueques - 10 piezas;
- pechuga de pollo ahumada - 550 g;
- champiñones enlatados - 350 g;
- requesón - 300 g;
- crema agria - 20 g;
- rábano picante - 20 g.
Preparación
- Corta el pecho y los champiñones.
- Batir el requesón con crema agria y rábano picante.
- Lubrique cada panqueque con cuajada, extienda el relleno y formule el pastel.
Pastel de hígado de merienda
Los pasteles de hígado son increíblemente populares. Esto se debe a la simplicidad de su preparación, saciedad, facilidad y el beneficio que aporta el producto. Los pasteles están hechos de carne de res, cerdo, pavo o hígado de pollo. En el caso de este último, los pasteles se distinguen por una textura homogénea y suave y un sabor del hígado muy delicado y ligero.
Ingredientes :
- hígado de pollo - 700 g;
- harina - 40 g;
- huevo - 1 pieza;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- mayonesa - 20 g;
- crema agria - 40 g;
- aceite - 60 ml.
Preparación
- Desplácese por el hígado de pollo en una picadora de carne y mezcle con harina y huevo.
- Fría 4 panqueques.
- Spasertuyte cebollas y zanahorias y mezclar con crema agria y mayonesa. Extiende los pasteles.
- Enfriar la torta de aperitivo del hígado de pollo durante 2 horas.
Snack cake de calabacines
Una torta hecha de panqueques de calabaza es un plato veraniego, brillante, increíblemente sabroso y saludable. Zucchini: un producto dietético, por lo que este pastel se puede comer sin restricciones. Especialmente si usa requesón bajo en grasa, ajo, rukola y cereza como un relleno, el sabor amargo que sombreará sutilmente la dulzura de los pasteles de calabaza.
Ingredientes:
- calabacín - 550 g;
- harina - 125 g;
- harina - 125 g;
- huevo - 2 piezas;
- polvo de hornear - 5 g;
- aceite - 80 ml;
- requesón - 400 g;
- un diente de ajo - 3 piezas;
- rúcula - 50 g;
- cereza - 7 piezas
Preparación
- Revuelva zucchini rallado con huevo, harina y polvo de hornear.
- Freír los panqueques y engrasarlos con relleno de cuajada y ajo.
- Adorne con cereza y rúcula.
Tarta de merienda con palitos de cangrejo
Pastel de hojaldre: una receta, tan cerca de las ensaladas. Esto se puede utilizar y darle a tus platos favoritos una nueva apariencia y sabor. El más popular fue y sigue siendo una ensalada con palitos de cangrejo. Se puede poner sobre pasteles de waffle, agregando una capa de queso y, reemplazando por conveniencia de servir, maíz enlatado para pepinos encurtidos.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 400 g;
- pasteles - 5 piezas.
- mayonesa - 200 g;
- mostaza - 20 g;
- crema agria - 200 g;
- huevo duro - 3 piezas;
- queso - 120 g;
- pepinos encurtidos - 200 g.
Preparación
- Batir la mayonesa con mostaza y crema agria.
- Lubrique las tortas con aderezo y distribuya el relleno en orden aleatorio.