¿Tartaletas rellenas?

Independientemente de si prepara las tartaletas usted mismo o compra en la tienda, use una masa de hojaldre o pasta corta, el relleno de bocadillos sigue siendo un componente clave de la misma. En este material, le ofreceremos varias opciones para preparar tartaletas con varios rellenos.

Relleno dulce para tartaletas

Base de arena, leche condensada hervida y chocolate: un relleno de postre ideal, familiar para todos los demás desde la infancia. Trataremos de modernizar la combinación habitual de una gota de licor cremoso que hará que el relleno sea fragante. Si no sabes cómo rellenar tartaletas para niños, modifica esta receta eliminando el alcohol y reemplazándolo con semillas de vaina de vainilla, por ejemplo.

Ingredientes:

Preparación

Como relleno, puede elegir cualquier chocolate según sus preferencias de sabor: el chocolate negro agregará un amargor delgado y la leche se convertirá en un verdadero regalo para los golosos.

Rompa el chocolate seleccionado y colóquelo en un baño de agua. Vierta la crema, agregue el licor y espere a que la mezcla se derrita y obtenga una consistencia cremosa. Durante todo el proceso, el chocolate debe mezclarse.

Disponga pequeñas porciones de leche condensada (puede reemplazarlo con caramelo) en las tartaletas y vierta el chocolate en la parte superior. Si lo desea, las tartaletas apenas se pueden salar desde arriba para crear un agradable contraste de sabor.

Tartaletas con relleno de cuajada

Habiendo tratado la receta para las opciones de refrigerios dulces, ve a la salazón. La base de esto es una mezcla de requesón común, que, si es posible, puede reemplazarse con ricotta.

Ingredientes:

Preparación

Salpimentar generosamente el diente de ajo con grandes cristales de sal marina y machacar en una pasta. Agregue la pasta de ajo al requesón y mezcle. Extender la masa homogénea en las tartaletas. Divida los tomates en cubos pequeños y combínelos con hojas de albahaca picadas. Sazonar la ensalada de tomate con aceite y vinagre, sazonar con sal y extender sobre la base de cuajada.

Relleno de queso para tartaletas en una mesa festiva

Los rellenos de queso para tartaletas son siempre los más populares, pero se garantiza que estos tartlets serán barridos primero. Como relleno, se utiliza una mezcla de dos tipos de quesos: queso de cabra y queso crema, pero si es necesario, reemplace el primero con cualquier queso blando al gusto.

Ingredientes:

Preparación

Prepare la mezcla de queso frotando suavemente el queso de cabra y mezclándolo con queso crema. Pruebe la masa y agregue sal, si es necesario. Retire las hojas de romero y tomillo de las ramitas y picar. Por analogía, hazlo con la basílica. Combina la mezcla de hierbas con la base de queso y extiende sobre las tartaletas. Coloque las tartaletas debajo de la parrilla y espere a que se derrita el relleno.

El relleno de tartaletas listas puede ser más brillante, por ejemplo, el queso de cabra en su composición puede reemplazarse con queso con moho, y para aquellos que no están listos para tal solución de sabor, es suficiente variar la mezcla con sus quesos picantes y picados favoritos, agregar hierbas, especias y ajo para probar