Tortilla con coliflor: ideas originales para un desayuno sabroso y abundante

Una buena opción para un desayuno abundante y saludable es una tortilla con coliflor, que es extremadamente fácil de preparar e incluso un adolescente con la habilidad de cocinar huevos elementales puede hacer frente a la tarea. Hay muchas recetas para el plato, pero al complementar el tratamiento con otros ingredientes, puede crear un nuevo tratamiento.

Cómo hacer una tortilla con coliflor?

Coliflor asada con huevo - las recetas para cocinar un plato son sorprendentemente simples, fáciles de usar y se realizan de diferentes maneras y con aparatos prácticos, es importante preparar adecuadamente los ingredientes.

1. El principal secreto de una exuberante tortilla es la mezcla de ingredientes. No puede usar un mezclador para este propósito, es mejor mezclar los huevos con un tenedor o un batidor.
2. Una tortilla clásica en una sartén se fríe al fuego mínimo, tapada con una tapa. La composición del plato incluye leche, a veces harina.
3. En el multivarquet, el plato se cocina de manera clásica en el modo "Bake" durante 15 minutos.
4. En el horno, una tortilla con coliflor, una receta generalmente clásica, estará lista en 20-30 minutos.
5. No todos los cocineros saben cómo cocinar una tortilla con coliflor para una pareja, pero en este caso es aún más fácil de lo que parece. Utilice para este fin un multivark, un vapor estacionario o una estructura para un baño de agua. El tiempo de cocción es de 15 minutos.

Tortilla con coliflor en una sartén

Todos los cocineros pueden realizar una receta clásica de coliflor con huevo en una sartén. Para un resultado magnífico, la composición se agrega con leche, harina y almidón. Freír exclusivamente bajo la tapa con el mínimo de calor y durante la cocción, la tortilla no se voltea. El repollo debe agregarse primero a la bandeja, de modo que las inflorescencias se ablanden ligeramente.

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas.
• leche - 4 cucharadas l.
• harina - 1 cucharada l.
• aceite - 50 ml;
• almidón - ½ st. l.
• sal, pimienta, especias;
• coliflor - 200 g.

Preparación

1. En la sartén, arrojar las inflorescencias de repollo finamente desensambladas, pasar durante 2 minutos.
2. En un tazón, revuelva los huevos con harina, leche y almidón.
3. Sazone con sal, pimienta y especias, vierta sobre el repollo, agregue una sartén.
4. Cubra con una tapa, reduzca el fuego, cocine a fuego lento una tortilla con coliflor hasta que esté cocida.

Tortilla con coliflor en el horno

Delicioso y extremadamente útil es una coliflor al horno con un huevo en el horno. La tortilla sale exuberante, apetitosamente rubicunda y fragante. Puede utilizar un conjunto mínimo de verduras o no complementar el repollo, en cualquier caso será satisfactorio y sabroso. Durante la cocción, los primeros 20 minutos no se puede abrir el horno.

Ingredientes:

• repollo - 200 g;
• huevos - 5 piezas.
• leche - 100 ml;
• mantequilla - 50 g;
• verdes de eneldo y albahaca - 20 g;
• sal, pimienta recién molida.

Preparación

1. Los huevos batir batidor, para entrar en la leche y las especias, cortar los verdes.
2. Verter en una forma aceitada, arriba para colocar inflorescencias pequeñas de repollo.
3. Hornee durante 20-25 minutos a 200 grados.

Tortilla con coliflor en un multivariante

Es muy fácil preparar coliflor con huevo en el multivark. Tortilla es exuberante, gracias a la distribución uniforme de calor. El repollo joven se puede agregar con huevos, pero si las inflorescencias ya se han endurecido, es mejor escaldar los minutos 5 en agua hirviendo y dejar enfriar completamente antes de agregarlos al plato.

Ingredientes:

• huevos - 6 piezas;
• repollo - 200 g;
• leche - 100 ml;
• verdes - 20 g;
• cebollas verdes - 2-3 plumas;
• sal, pimienta
• aceite - 50 g.

Preparación

1. Las inflorescencias blanqueadas se doran en el modo "Hornear" durante 5 minutos.
2. Batir con claras de huevo y leche.
3. Vierta la mezcla de huevo sobre las inflorescencias, sal, pimienta, espolvoree con hierbas.
4. No cambie el modo para cocinar una tortilla con coliflor durante 15 minutos, tapando con una tapa.
5. Para dar un plato para preparar durante 10 minutos más, solo entonces para extraer y cortar.

Tortilla con coliflor para una pareja

Muy útil para el desayuno será una tortilla con coliflor para un niño, al vapor. Esta forma de procesamiento no afectará el sabor, y la utilidad aumentará la falta de aceite. Si no hay un barco de vapor estacionario en la granja, puede usar un multivark o construir una estructura para un baño de agua.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas;
• leche - 50 ml;
• sal;
• repollo - 100 g.

Preparación

1. Escalde la col durante 5 minutos, enfríe, picada finamente.
2. Revuelva los huevos con leche, agregue sal, agregue el repollo.
3. Verter en un recipiente refractario, poner en un baño de agua, cubrir.
4. Cocine por 15 minutos o hasta que esté listo.

Coliflor en un microondas con huevo

Antes de hacer una tortilla con coliflor en el microondas, debe desmontar la inflorescencia lo más pequeña posible. La receta del plato no difiere de la clásica, a excepción de la falta de aceite, porque la comida será interesante para aquellos que están luchando con el exceso de peso. El desayuno perfecto, que se prepara en unos minutos.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• color de la col - 100 g;
• leche - 50 ml;
• sal, pimienta verde.

Preparación

1. En un recipiente especial para cocinar con microondas, bata los huevos, sal, pimienta y traiga la leche.
2. Corte el repollo en inflorescencias pequeñas, agregue a los huevos.
3. Cocine a la potencia máxima durante 5 minutos.
4. Cuando sirva el omelet cortado en porciones y espolvoree con hierbas.

Tortilla con coliflor y queso

Una excelente combinación de coliflor con huevo y queso, y cocinado en forma de un convite de tortilla sorprenderá incluso a los comedores fastidiosos ya los que realmente no les gusta esta verdura. Se puede agregar queso, según las preferencias personales de sabor, puede ser un sólido simple o salmuera, o un suluguni pegajoso. En cualquier caso, el plato será inusual.

Ingredientes:

• huevos - 4 piezas;
• queso - 100 g;
• repollo - 100 g;
• leche - 50 ml;
• sal, pimienta, hierbas;
• aceite - 20 g.

Preparación

1. Huevo batido, agregue leche y queso rallado.
2. Sal y pimienta
3. En una sartén engrasada verter la mezcla de huevo, extender las inflorescencias finamente desmontadas en la parte superior, espolvorear con hierbas.
4. Debajo de la tapa, cocine a fuego lento una tortilla con queso y coliflor durante 10 minutos.

Tortilla con coliflor y brócoli - receta

Deliciosa y muy hermosa será una tortilla con brócoli y coliflor. Inflorescencias bien combinadas, cocinadas simultáneamente y el resultado complacerá a todos los cocineros. El plato nutritivo es ideal para un desayuno abundante, preparado muy rápido y casi sin problemas, excepto las inflorescencias blanqueadoras.

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas.
• brócoli - 100 g;
• coliflor - 100 g;
• leche - 50 ml;
• queso - 100 g;
• verdes, sal, pimienta.

Preparación

1. Inflorescencia de repollo y brócoli blanch durante 5 minutos, enfriar, cortar finamente.
2. Batir los huevos, introducir la leche, la sal, la pimienta y el queso rallado.
3. En una sartén, derretir la mantequilla, freír la inflorescencia, verter la masa de huevo.
4. Cubra la tapa con una tortilla tostada con brócoli y coliflor durante 10 minutos.
5. Por un par de minutos hasta que esté listo para espolvorear con hierbas, servir ligeramente enfriado.

Tortilla con calabacín y coliflor

Deliciosa y satisfactoria será una tortilla hecha de coliflor con huevo y calabacín. Neutro al gusto de las verduras se combinan bien, ya que el plato se puede complementar con confianza con especias, verduras queridas o ingredientes de carne, por ejemplo, tocino o salchichas ahumadas. Será apropiado y la adición de queso, es mejor suluguni.

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas.
• leche - 50 ml;
• zucchini - ½ pcs.;
• repollo - 200 g;
• suluguni - 100 g;
• sal, pimienta, tomillo;
• mantequilla - 20 g;
• verdes picados;
• tocino - 50 g.

Preparación

1. Revuelva los huevos con leche, sal, sazone con sal, pimienta y una pizca de tomillo seco.
2. Introducir suluguni rallado.
3. Enjuague el tocino, agregue la mantequilla y la coliflor, finamente picada.
4. Vierta los huevos, tapar, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Sirva la tortilla en porciones, enverdeciendo.

Tortilla con coliflor y tomates

Deliciosamente delicioso, obtienes una coliflor con tomates y huevos fritos en una sartén. La receta de este plato es universal y puedes complementarlo con todo tipo de ingredientes picantes. Combina perfectamente las verduras con tomillo y orégano, y la presencia de queso rallado e ingredientes de carne harán que la comida sea muy nutritiva y nutritiva.

Ingredientes:

• color de la col - 100 g;
• tomates - 2 pzs .;
• pimiento dulce - 1 pieza;
• cebolla - ½ pcs.;
• mantequilla - 20 g;
• huevos - 6 piezas;
• leche - 100 ml;
• queso duro - 100 g;
• tocino - 50 g;
• sal, pimienta, orégano;
• verdes picados.

Preparación

1. Espolvoree cebolla con cebolla finamente picada, agregue el tocino.
2. Introducir pajitas de pimienta y cortar inflorescencias.
3. Cuele a fuego lento durante 3 minutos, agregue los tomates.
4. Revuelva los huevos con leche y queso. Sazone con sal, pimienta y orégano.
5. Vierta sobre las verduras, revuelva un poco.
6. Cubra con una tapa, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7. Cuando se sirve espolvorear con hierbas picadas.