La trucha con verduras es un plato exquisito e incomparablemente sabroso que nutrirá a su familia y les causará admiración.
Trucha al horno con verduras
Ingredientes:
- filetes de trucha - 550 g;
- vegetales congelados - 300 g;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- tomate - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias.
Para adobo:
- salsa de soja - 4 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- especias;
- miel - 1 cucharadita;
- salsa de chile - 1 cda. cuchara.
Preparación
Primero hagamos un adobo. Para hacer esto, mezcle la salsa de soja con el jugo de limón, ponga la miel líquida, sazone con especias y vierta la salsa de chile. El diente de ajo se limpia, se tritura con un cuchillo y se exprime a través de la prensa. Ahora prepare el pescado: quite la piel del filete, lávela con agua corriente y córtela en porciones. Luego engrasamos los pedazos de pescado con marinado, rociamos con especias y agregamos ligeramente sal. Dejamos el pescado marinado durante 30 minutos, y esta vez preparamos los vegetales.
Si tiene una mezcla de verduras congeladas, debe descongelarlas de antemano. Las verduras restantes se procesan y cortan en rodajas grandes. En la fuente para hornear, vierta el aceite vegetal, coloque las verduras congeladas, la cebolla y agregue ligeramente sal. Agregue el pimiento dulce, espolvoréelo con ajo y cúbralo uniformemente con los tomates. Encima coloque los trozos de pescado, vierta un poco de adobo y ponga la trucha con vegetales en un horno precalentado. Hornee el plato por 25 minutos a 180 grados. Servimos el plato sobre la mesa, regando el pescado con jugo de limón.
Trucha con verduras en el multivariante
Ingredientes:
- trucha - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- tomate - 2 pzs.;
- coliflor - 0,5 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Las verduras son limpiadas, procesadas y pajas ralladas. Luego los esparcimos en una olla de cocción múltiple, activamos el programa "Hornear" y lo pasamos por 20 minutos. Al final de la cocción, agregue el plato, coloque la pasta de tomate. Luego, asó por separado la trucha en el mismo modo en el multivark y sirva con verduras en la mesa.
Trucha al horno enteramente con verduras
Ingredientes:
- trucha - 2 piezas;
- tocino - 6 rebanadas;
- ajo - 2 dientes;
- perejil - 1 manojo;
- especias;
- aceite de oliva
Preparación
La trucha se limpia y se lava. El ajo limpia y pasa a través de la prensa. Desde el limón exprime el jugo y riega el pescado con una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva, frotando ajo rallado, sal y pimienta. El eneldo se lava, dejamos algunas ramitas para decorar, y el resto de los verdes finamente picados y rellenos de trucha. Luego envuélvalo con un tocino en rodajas, póngalo en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno precalentado durante 30 minutos.
Trucha con verduras
Ingredientes:
- filetes de trucha - 4 piezas;
- calabacín - 1 pieza;
- limón - 1 pieza;
- bombilla roja - 2 piezas;
- berenjena - 1 pieza;
- cuscús - 200 g;
- aceite de oliva;
- verdes de perejil.
Preparación
Zucchini shred krugochkami, cebolla roja, berenjena y pimienta se limpian y cortan en cubos. Horno caliente hasta 220 grados, rallar los filetes en ambos lados con aceite de oliva y exprimir un poco de jugo de limón en la parte superior.
Ponemos el cuscús en una olla y viertemos un vaso de agua hirviendo, lo mezclamos y lo ponemos a fuego medio hasta que hierva el agua. Después de eso, retíralo del plato, cúbrelo y déjalo durante 5 minutos. Luego caliente la sartén con una cucharada de mantequilla y fríe los filetes a fuego medio durante aproximadamente 3 minutos por cada lado. El cuscús se mezcla con un tenedor, se mezcla con verduras cocidas, se exprime el jugo de limón y se espolvorea con perejil.