Brizol - una receta para un delicioso y abundante plato de huevos

Briocles: una receta para un plato original de carne picada con huevos. Los panqueques apetitosos, rubicundos y deliciosos complementan el relleno más variado, simple o multicomponente, doblar por la mitad o rodar y servir en un plato con verduras o rebanar verduras frescas.

Cómo cocinar brioche?

La preparación de brezos requerirá destreza, paciencia y muy poco tiempo libre.

  1. Carne picada con sabor, batida y dividida en bolas para servir, que luego se enrollan hasta el tamaño de la sartén entre dos secciones de película gruesa de polietileno.
  2. Los huevos son batidos con sal, leche, crema o agua.
  3. En una placa plana vierta una porción de la mezcla de huevo, cambie a una carne picada suavemente enrollada.
  4. Deslizamiento vertido el contenido de la placa en una sartén calentada con aceite, frito en ambos lados.
  5. El relleno para la elaboración de cerveza se puede hacer a partir de verduras, champiñones con la adición de queso, diversas salsas.

Bisol de carne picada - receta

Briol, cuya receta clásica se presentará más adelante, está preparado con carne de res baja en grasa o ternera molida. Como aderezo, además de sal y pimienta, puede agregar una mezcla de lúpulo-suneli o hierbas provenzales. Es permitido reemplazar la mayonesa con una mezcla de crema agria y mostaza, y cebollas verdes con ensalada, cebolla.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los huevos con sal, pimienta y leche.
  2. Sal pimentada, pimienta, mezcla y batir, dividir en porciones, rodar en bolas (6 piezas).
  3. Estirar cada porción de carne picada entre los cortes de la película, luego transferir a un plato con una porción de la base de huevo, vertida en una sartén.
  4. Mezcle los pepinos en rodajas, la cebolla, los verdes y el ajo con mayonesa y queso.
  5. Frito en ambos lados de la infusión de carne picada relleno, doblar con rollos.

Brioche de filete de pollo

Brizol: una receta que se puede realizar con filete de pollo en lugar de carne picada, lo que simplifica enormemente la tarea y te ahorra la intrincada y exigente destreza del despliegue. Es importante que la carne cortada a través de las fibras quede bien repelada de manera uniforme con una película alimenticia y luego sazonada con especias al gusto.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los filetes de pollo se cortan, se despliegan como un libro, se golpean, se sazonan.
  2. Batir alternativamente 2 huevos, sazonar, sumergir en una mezcla de harina en la harina, poner en una sartén, freír por los dos lados.
  3. Mezcle mayonesa, verduras, queso, alevines de puerros y champiñones.
  4. Llene la infusión de pollo con la mezcla resultante, dóblela por la mitad.

Pizza briol - receta

Brizol con queso derretido, preparado a partir de carne de cerdo, se obtiene al mismo tiempo tierna, abundante, nutritiva y aromática. En el relleno, si lo desea, agregue verduras verdes, cebollas verdes finamente picadas o exprimido a través del ajo a presión, y pique el suelo o triture la licuadora pequeña en una licuadora.

Ingredientes:

Preparación

  1. Moler el cerdo, sazonar, dividir en porciones, desplegar cada una.
  2. Batir los huevos, sazonar, verter en porciones en un plato, en el que se coloca una capa de carne.
  3. Las piezas de trabajo se mueven alternativamente en una sartén, frita en ambos lados.
  4. Lubrique la infusión de cerdo de un lado con mayonesa, agregue el queso rallado, doble con los rollos o por la mitad.

Brioche de pescado

Briol es una receta que se puede realizar con pescado. En este caso, se sugiere una variante de un plato con bacalao, que puede ser reemplazado por abadejo, merluza, lucioperca. Incluso sin ingredientes adicionales, el plato será delicioso y delicioso, y si lo complementa con un relleno de verduras con hierbas, queso y salsa, se convertirá en un manjar.

Ingredientes:

Preparación

  1. Tressku limpió, deshizo los huesos, pique el filete con cebolla y ajo.
  2. Agregue el huevo, los condimentos, enrolle las porciones de la base entre la película.
  3. Batir el huevo con sal, pimienta.
  4. Freír briol de bacalao, dejando caer las capas de pescado en una porción de la mezcla de huevo y vertiéndolas en una sartén caliente.
  5. Si lo desea, complemente los productos con relleno.

Briquetas de pavo

Briocle en una sartén, cuya receta se presentará más adelante, se prepara más fácil de lo habitual, debido a la fritura separada de la mezcla de huevo y la carne, pero esto no cede al sabor del original. En lugar de pasta de tomate, a menudo se usa salsa de tomate picante o ketchup picante, y en lugar de crema agria, yogur espeso natural .

Ingredientes:

Preparación

  1. El filete de pavo se corta en estratos, se bate, luego se corta en tiras, sazonado.
  2. Freír la cebolla en aceite, poner la carne, dorar.
  3. Agregue los tomates con crema agria, los condimentos y los fritos durante 5 minutos.
  4. Batir los huevos con agua, sal, pimienta, freír en un pan de panqueques de huevo.
  5. La mitad del panqueque se llena con relleno de pavo, se agrega un pepino encurtido y se cubre la otra mitad.

Ternera

El delicioso bovino de carne de vacuno, cuya receta se presenta en las recomendaciones a continuación, está en armonía con el relleno de tomates frescos, que se complementa con queso rallado duro o derretido, mayonesa, verduras y ajo, si así lo desea. En el relleno puede agregar un huevo para una textura suave.

Ingredientes:

Preparación

  1. La carne desmenuzada es salada, sazonada, suplementada con huevo, mezclada y dividida en porciones entre la película.
  2. Batir los huevos con la adición de sal y pimienta.
  3. Las porciones de la mezcla de huevo se combinan con capas de carne, se vierten en una sartén caliente y se doran.
  4. Sirva briol con tomates, que deben cortarse, ponga la mitad del panqueque, agregue queso, mayonesa y verduras. Los productos se doblan por la mitad o se enrollan por rollo.

Briquet con champiñones - receta

El briol con hongos se prepara con una tecnología ligeramente diferente, pero para muchas amas de casa, que se asustan por el hecho de enrollar carne picada, puede ser un regalo del cielo. Como base de carne, puede usar carne de cerdo, res, pollo o pavo, y los champiñones reemplazados con hongos del bosque, prepararlos previamente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los huevos con leche, agregar sal y pimienta, hornear tortitas de huevo, dejar que se enfríen.
  2. Sazonador picado al gusto, agregando un poco de leche, untada en panqueques, desde arriba extiende una capa de mayonesa con eneldo y ajo.
  3. Rompa los productos con champiñones picados, dóblelos con rollos y hornee en el horno durante 20 minutos.

Bisol con salchicha y queso

Fácil y simple en tan solo unos minutos, puedes preparar un brebaje para el desayuno, agregar una masa de huevo directamente en una sartén, salchichas en rodajas y queso rallado. La mayonesa en la mezcla de huevo se puede reemplazar con crema agria, crema o simplemente leche, y también complementa el plato cuando se fríe o se sirve con vegetales o verduras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los huevos con sal, pimienta y mayonesa, verter en una sartén caliente con mantequilla.
  2. La mitad de la tortilla se presenta con salchichas y queso triturado cortado en tazas.
  3. Un minuto más tarde, cubra el relleno con una segunda mitad y fría el briol con la salchicha durante 2 minutos por cada lado.

Briol perezoso - receta

Lazy briol se puede cocinar en esencia con cualquier relleno, diferente del propuesto. Los champiñones se pueden reemplazar con calabacín frito o berenjena o producto enlatado, y crema agria con mostaza con mayonesa. Sirva el plato exclusivamente en una forma caliente, rociando hierbas finamente picadas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los huevos son batidos con sal, pimienta y leche, agregue la carne molida, revuelva y hornee 2 panqueques.
  2. Freír los champiñones en aceite, fresco.
  3. Agregue tiras de pepino, queso, crema agria, mostaza, revuelva, rellene con relleno de brioche caliente.

Brisa en el horno

Elemental y fácil de preparar una infusión de carne picada en el horno. En el relleno de carne se pueden agregar, si se desea, verduras picadas, queso duro rallado, rodajas de verduras precocidas en una sartén, enriqueciendo así las características de los alimentos. Puede servir el plato con vegetales frescos, hierbas y salsa.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir los huevos con la adición de leche, sal y pimienta, hornear panqueques de la base obtenida.
  2. Mezcle la carne con la cebolla picada, podsalivayut, pimienta.
  3. Lubricar la mezcla con panqueques de huevo, doblar con rollos y ponerlos en un molde.
  4. Los tochos se envían a hornear en el horno durante 25 minutos.

Brosol en el multivark

Si tiene un dispositivo multi-cook, puede hacer un delicioso briol con él. La siguiente es una variante de relleno con verduras frescas, que puede reemplazarse a voluntad con una mezcla de pepino encurtido con mayonesa, queso y hierbas frescas, relleno de champiñones o cualquier otra elección y sabor.

Ingredientes:

Preparación

  1. La carne picada sazonada se divide en porciones, al igual que el huevo batido con sal y pimienta.
  2. Parte del relleno se sumerge en la mezcla de huevo, se pone en un bol con aceite, se presiona hacia abajo para obtener una torta plana, se vierte con huevos, se cocina en "Hornear" para que se ruborice por ambos lados, volteándose con dos cuchillas.
  3. Engrasa los panqueques con mayonesa con ajo, complementado con rodajas de tomates y pepinos.
  4. Sirva briol con verduras en un plato con verduras.