Al ser un verdadero plato de otoño, una cazuela de manzanas y calabazas perfectamente calienta y cura la sensación de hambre. Sobre cómo preparar una cazuela con manzanas de dos maneras diferentes, hablaremos más.
Cómo cocinar una cazuela de calabaza?
Ingredientes:
- puré de calabaza - 50 g;
- jarabe de arce - 15 ml;
- manzanas - 120 g;
- cereales de mijo (hervidos) - 170 g;
- canela, jengibre, nuez moscada - un pellizco;
- nueces.
Preparación
Mientras el horno se calienta hasta 180 grados, lubricamos el molde y estamos listos para preparar el resto de los ingredientes. Frotamos manzanas en un rallador pequeño, después de pelarlas preliminarmente. Exprime el exceso de humedad y combina todo con puré de calabaza y mijo. Como edulcorante, elegimos el jarabe de arce, pero puede reemplazarse con jarabe de azúcar o miel en una cantidad equivalente. El toque final son las especias, y puedes mezclar los ingredientes y luego untarlos en un molde. Antes de ir al horno, espolvorea una deliciosa cazuela de calabaza con nueces picadas. Cocemos a 180 grados por 45 minutos.
Si cocina una cazuela de calabaza para un niño, puede excluir las especias de la receta.
Deliciosa cazuela de calabaza en manzana
Ingredientes:
- calabaza - 550 g;
- Nuez moscada, canela: una pizca;
- miel - 30 g;
- mantequilla - 15 g;
- azúcar - 45 g;
- aceite vegetal - 25 ml;
- manzanas grandes - 6 piezas.
- galletas de jengibre ;
- canela en rama.
Preparación
Cortar la calabaza con agua y espolvorear con nuez moscada, luego hornear hasta que esté suave a 170 grados (unos 30 minutos). En una sartén, derretir la mantequilla, poner una barra de canela y azúcar en ella. En el jarabe resultante, corte las mitades de las manzanas con un núcleo cortado y colóquelas en el horno por 15 minutos.
Bombee la calabaza, llénela de cavidades en manzanas, espolvoree canela y migas de galletas, y luego prepare una cazuela de calabaza sencilla por otros 12 minutos.