Para cocinar pescado rojo frito no es necesario conocer los secretos especiales, estos setas son completamente sin pretensiones en el entrenamiento y crecen solo en terrenos limpios. Puede freír no solo la cosecha de madera recién cosechada, sino también utilizar productos salados o caseros, diversificando un menú de inicio simple.
Cómo freír rozhiki?
Tostado frito, las recetas son simples y sencillas, saben muy sabroso, conservan perfectamente su incomparable sabor a madera con cualquier tratamiento térmico. Por lo tanto, en el proceso de cocción, no es necesario complicar el plato con mezclas de especias o ingredientes muy picantes.
- Estos hongos crecen solo en bosques de coníferas, por lo que no tiene sentido preocuparse por su nocividad.
- No es necesario limpiarlos, la pata larga se corta durante la cosecha y la arena, martillada debajo de la tapa, se lava fácilmente bajo la corriente de agua.
- El rozhiki más delicioso frito en mantequilla, y la cebolla ayudará a revelar mejor el sabor de los hongos, los expertos culinarios expertos aconsejan no ignorar este consejo.
- Los rozhiki fritos, cuya receta contiene crema agria o yogur, siempre salen más suavemente, pero se agregan después de que se apaga el plato para que el producto lácteo no se enrosque.
- Los sombreros de las pelirrojas son densos, tienen una buena forma, por lo tanto, es un placer prepararlos en harina, pan rallado y masa. Se sirve un aperitivo con costra crujiente y relleno de champiñones.
Cómo freír hongos ryzhiki con cebolla?
Prepare rozhiki frito con cebolla en cada recolector de setas. Después de lavar y limpiar los champiñones, deben secarse bien. El primero es cebollas arrojadas para obtener la cantidad máxima de jugo de cebolla aromático, ayudará a revelar las mejores propiedades de las pelirrojas. No tiene sentido complementar el plato con especias, será muy apetecible.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite - 100 g;
- sal.
Preparación
- Medias anillas de cebolla para ahorrar en aceite.
- Arregle sombreros al azar cortados, fríalos hasta que el líquido se evapore.
- Sal, revuelve, freír hasta que los champiñones estén listos.
- Sirva con cualquier guarnición mientras los champiñones aún estén calientes.
Patatas fritas asadas - receta
Para cocinar rozhiki frito con papas , solo debe seguir una regla: hasta que esté semi listo para llevar los ingredientes principales en diferentes sartenes. Una adición adecuada será hinojo seco y cebolla verde picada, que se rocía con el plato terminado. Sirva un plato en compañía de vegetales salados o encurtidos.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- patatas - 5-7 piezas;
- mantequilla y aceite vegetal;
- sal;
- cebolla - 1 pc;
- hinojo seco - 1 cucharadita;
- cebollas verdes - 3-4 plumas.
Preparación
- En una sartén, caliente el aceite vegetal y fría las papas fritas hasta que estén medio cocidas.
- En la segunda sartén, derrita la mantequilla, mezcle la cebolla, espere hasta que se vuelva transparente, inserte los sombreros cortados.
- Productos a medio terminar mezclados en una sartén, sal, condimentada con eneldo seco.
- Freír rozhiki asado debajo de la tapa hasta que esté listo.
- Espolvorear con cebolla picada antes de servir.
Asado frito con ajo - receta
El sabor muy interesante es rozhiki frito en una sartén, complementado por el aroma del ajo. No exagere con su aplicación, basta con un diente por 500 g de champiñones. El diente es mejor para cortar con platos, por lo que le dará más jugo al plato. El hinojo verde fresco y las plumas de cebolla son buenas para las hierbas frescas.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- ajo - 1 diente;
- eneldo - 20 g;
- cebollas verdes - 4 plumas;
- sal, aceite
Preparación
- En la mantequilla, guarda un cuarto de los aros de cebolla.
- Agregue rozhiki picado, freír hasta que el líquido se evapore.
- Sal, revuelve, freír hasta que esté hecho.
- Agregue el ajo picado, mezcle. Apaga el fuego
- Espolvorear con eneldo picado y cebolla, cubrir con una tapa.
- Servir frito con ajo rozhiki en 5 minutos.
Asado frito en harina
Simplemente y rápidamente prepare rozhiki frito enteramente en harina. Es importante preparar inmediatamente los champiñones: enjuagar bien, quitar las ramas, lijar, cortar los restos de las patas. Es importante secar los sombreros con una toalla de papel. Freír asados a una corteza dorada, el resultado es una merienda muy sabrosa a toda prisa.
Ingredientes:
- tapas de setas - 10 piezas;
- harina para empanar;
- sal, aceite
Preparación
- Sal de champiñones procesada y bien seca.
- Para rodar abundantemente en harina.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Extiéndalo en toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Cómo freír el rozhiki en masa?
Delicioso y muy sabroso carne asada frita en una pasta para cocinar es muy simple. La masa se puede hacer de acuerdo con una receta básica de tres ingredientes: harina, huevos y mantequilla o complementado con yogur o refresco, luego se necesitará harina más, pero el resultado será más crujiente. Los sombreros mantienen bien su forma, porque este plato es bueno para bocadillos "para los dientes" para bebidas calientes.
Ingredientes:
- sombreros de pelirrojas - 15-20 piezas;
- harina - 4 cucharadas. l.
- huevo - 1 pieza;
- refresco - 1/3 de st .;
- aceite vegetal - 1 cda. l.
- sal.
Preparación
- Setas toalla bien seca, sal.
- Desde el huevo, el agua, la mantequilla y la harina hacen una masa, sal.
- Sumerja cada sombrero primero en harina, luego en rebozado. Freír en mantequilla hasta que estén doradas.
- Extiende los sombreros en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
- Sirva caliente hasta que la masa esté crujiente.
Asado frito en crema agria - receta
Los hongos fritos en crema agria serán el complemento perfecto para una simple guarnición de cereales, verduras o pasta. Tal apetitosa salsa cremosa transformará el menú más aburrido y aburrido, traerá nuevas notas interesantes en un plato simple. La mejor adición será el eneldo fresco picado, que debe espolvorear la sartén 5 minutos antes de servir.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - ½ artículo;
- aceite, sal;
- eneldo - 20 g.
Preparación
- Los medios anillos de cebolla para ahorrar en aceite, introducen hongos cortados aleatoriamente.
- Sal, freír hasta que esté listo, apaga el fuego.
- Introducir la crema agria, mezclar, espolvorear con eneldo.
- La crema agria tostada frita se sirve en guarnición después de 5 minutos.
Cómo cocinar huevos fritos?
Huevos fritos asados con un huevo - una solución muy original para una variedad de comidas de la mañana. El plato tiene un sabor muy inusual, se prepara rápidamente y atraerá a todos los amantes de desayunos deliciosos y originales. El queso para este tratamiento se debe elegir cremoso con un sabor agradable y discreto.
Ingredientes:
- sombreros de pelirrojas - 5-7 piezas;
- cebolla - ¼ pieza;
- huevos - 3 piezas;
- queso - 50 g;
- sal, aceite
Preparación
- Cortar finamente la cebolla, guardar en transparencia.
- Introducir hongos picados, freír hasta que estén listos, sal.
- Los huevos se sacuden en un tazón, agregar, verter en una sartén con champiñones.
- Espolvorear con queso, cubrir.
- Cocinar setas asadas con huevos durante 5 minutos.
- Sirve el plato de inmediato, mientras sigue siendo magnífico.
Cómo freír rozhiki salado?
Dado que los hongos enlatados ya están listos para el consumo, no es necesario preparar pescados asados salados durante mucho tiempo. El plato ideal con palanquilla es un batiburrillo de repollo con patatas. Este plato será apreciado por todos, resulta ser muy satisfactorio e increíblemente rico, sírvelo sin guarnición, porque ya es muy autosuficiente.
Ingredientes:
- salado rozhiki - 1 lata de 0.5 l;
- repollo blanco - 500 g;
- patatas - 3 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - ½ pcs.;
- sal, aceite
Preparación
- Freír el repollo, agregar las papas fritas, mezclar la sal.
- Freír hasta que esté medio cocido, agregar las cebollas picadas y las zanahorias ralladas, revolver. Pisa bajo la tapa.
- Introduzca los champiñones salados, mezcle, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
- Sirva el plato caliente después de 15 minutos de infusión.
Cómo freír rozhiki congelado?
Preparar hongos fritos ryzhiki puede ser de cualquier manera: con cebollas, crema agria, en harina o en masa. Con la ayuda de sombreros congelados, puede realizar cualquier idea que se le ocurra. Teniendo en cuenta que los champiñones siempre se lavan antes de cocinarlos, se preparan, ya son aptos para freír, solo tienes que descongelarlos y utilizarlos para su propósito original.
Ingredientes:
- rozhiki congelado - 200 g;
- queso - 100 g;
- harina - 2 cucharadas l.
- huevo - 1 pieza;
- sal, aceite
Preparación
- Riszhiki descongelar, secar con una toalla. Sal
- Rodar en harina.
- Sumérgete en un huevo suelto.
- Pan en queso rallado.
- Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirva los champiñones tostados en un molde para pan caliente hasta que la masa esté crujiente.