Curd es un producto increíble. Es abundante, apetitoso, sabroso. ¡Y cuántas cosas interesantes se pueden cocinar con eso! Vareniki, syrniki , cazuelas, pudines ... Se ajusta como un relleno, además, el sabor puede variar significativamente. Con azúcar de requesón será un relleno dulce maravilloso para pasteles, con sal - salado, y con verduras, pimienta - picante.
Hoy hablaremos sobre las cazuelas de este producto, no las ordinarias, pero sin harina. Sus funciones se realizarán en sémola. Granos sacia perfectamente y, por supuesto, dar nuevas sensaciones de sabor.
Lee cómo preparar una cazuela de requesón con un manga y recoge recetas para tu gusto. Para el más simple, muchos productos no serán necesarios. Lo principal es tener requesón, cereales, azúcar, huevos. En general, un conjunto bastante tradicional para cada anfitriona.
Cazuela de queso con manga en el horno
Ingredientes:
- crup de sémola - 90 g;
- crema agria - 35 ml;
- azúcar - 90 g;
- queso cottage - 650 g;
- cáscara de naranja - 1 cda. cuchara;
- huevos - 3 piezas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
Preparación
Batir los huevos espumosos con cáscara de naranja y azúcar. Agregue queso cottage y refresco, déle al mezclador de uniformidad de masa. Vertimos sémola. Revolviendo con una cuchara, logramos una distribución uniforme de la prueba. Para hacer el manke suave y la masa porosa, esperamos unos 20 minutos.
Lo extendimos en la forma, lo llenamos con crema agria y un tenedor o palo con un patrón. En el horno, la cazuela debe pasar unos 40 minutos. La cacerola terminada se combina perfectamente con varias salsas dulces, leche condensada.
Deliciosa cazuela de cuajada con manga
Ingredientes:
- Leche hervida condensada - 8 cucharaditas;
- manga - 70 g;
- queso cottage - 280 g;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- marrón azucarado - 45 g;
- yogur - 70 ml;
- huevos - 3 piezas;
- canela, vainillina.
Preparación
Los huevos se interrumpen con azúcar y jugo de limón. Vierta el requesón, vierta el yogur y sumerja la licuadora en homogeneidad. Introduce canela, vainillina, manga. Después de 15 minutos, vierta la mitad de la masa en el molde. Cierre la capa de leche condensada y luego la segunda parte de la masa. Dejamos en el horno por 50 minutos.
Cazuela de requesón sin harina con sémola
Ingredientes:
- budín de chocolate - 1 paquete;
- azúcar - 120 g;
- leche cuajada - 60 ml;
- huevos - 1 pieza;
- queso cottage - 550 g;
- sémola - 60 g.
Preparación
Usando una licuadora sumergida, convierta el queso cottage, el azúcar, los huevos y la leche cuajada en una mezcla homogénea. Mezclamos pudín de chocolate y crup. Vierta en la forma, cubra con una servilleta y espere 20 minutos. Luego horneamos durante 35 minutos.
Cazuela de cuajada de aire con manga
Ingredientes:
- kéfir - 130 ml;
- sémola - 110 g;
- requesón - 450 g;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear - 0,25 cucharaditas.
- azúcar - 80 g.
Preparación
Vierta la sémola en kefir, déjelo por 15 minutos. Los huevos son interrumpidos con azúcar. Introducimos en la mezcla de huevo, kéfir y maná, polvo de hornear y requesón y mezclamos suavemente. Distribuya la masa en un molde de silicona con una cuchara, coloque la superficie en la nervadura y colóquela en el horno. Una corteza rojiza informará sobre la preparación.
Cazuela de queso con manga
Ingredientes:
- cereza congelada - 70 g;
- queso cottage - 650 g;
- azúcar - 220 g;
- crup de sémola - 60-75 g;
- huevos - 3 piezas;
- sal marina;
- crema agria - 250 ml;
- almidón de maíz - 25 g;
- vainillina.
Preparación
Queso cottage amasado con sal y la mitad de azúcar. Mezclamos 2 huevos y sémola. Transfiera la mitad de la masa al molde, espolvoree con cerezas, cubra con la segunda mitad de la masa y hornee durante 20 minutos.
Combine la crema agria, la fécula de maíz, la vainillina, 1 huevo, el azúcar y la licuadora para homogeneizarla. Enviamos el relleno a la cazuela y continuamos el tratamiento térmico por otros 15 minutos.