Chuletas de calabacines

En el momento de la diversidad vegetal, es hora de decorar su mesa con nuevos platos de temporada. Cuando se trata de platos de calabacines, la elección de muchos cae en buñuelos estándar o panqueques de calabacín, pero lo llevaremos de otra manera y le diremos cómo cocinar empanadas de calabacín.

Chuletas de pollo con calabacín

Ingredientes:

Para chuletas:

Para salsa:

Preparación

Comencemos con la preparación de la salsa. Yogur griego mezclado con jugo y ralladura de limón, pasó a través de la prensa con ajo y sal. Para probar, agregamos aceite de oliva. Ponemos la salsa lista para enfriar.

Zucchini frotó un rallador grande y salpicado de sal. Después de un par de minutos, exprimimos el exceso de humedad y mezclamos la pulpa seca de calabacín con la carne picada. Agregue el maíz enlatado picado y la pimienta búlgara picada.

Para que las chuletas no se deshagan durante la fritura, introducimos un huevo en la mezcla. Picar nuestra carne picada con hierbas frescas trituradas, especias y pasa a través de la prensa de ajo. Con las manos mojadas, la forma de las chuletas de un calabacín y carne picada. Las chuletas terminadas se desmenuzan en migas de pan y se fríen en aceite vegetal hasta obtener una corteza rojiza. Las chuletas de Ruddy se colocan en el horno, se calientan a 210 grados, durante 7 minutos.

Receta de chuletas de calabacín

Ingredientes:

Preparación

Zucchini frotado y condimentado con sal. Después de una hora, exprime el exceso de humedad. Paralelamente, hervimos las papas de forma uniforme, limpia y frotada. Mezcle la patata con calabacín, agregue una mezcla de hierbas italianas, dos huevos y un poco de harina. Las cebollas se mezclan en una licuadora, también se exprime el exceso de humedad y se coloca la pulpa en una mezcla de verduras. Formar con chuletas de manos húmedas y freírlas en aceite vegetal en ambos lados. Chuletas fritas hasta que la masa dorada se extienda sobre toallas de papel para permitir que fluya el exceso de humedad.

Chuletas con calabacín en el horno

Reducir la cantidad de calorías absorbidas puede ser no solo con la ayuda de los alimentos que se consumen, sino también debido a las diferentes formas de cocinar. La receta de las chuletas de verduras bajas en calorías en el horno sigue leyendo.

Ingredientes:

Preparación

Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y engrase con aceite. El horno se calienta hasta 180 grados.

Mantequilla de mantequilla y puré con huevo. Agregue sal, pimienta, un poco de harina y mezcle la masa nuevamente hasta que esté uniforme. Calabacín rallado en rallador, sal y dejar durante aproximadamente una hora. Después del tiempo de exceso de líquido se drena y agregar a las zanahorias y papas ralladas de médula vegetal. La masa resultante con una cuchara, poner en una hoja de papel de hornear y poner la bandeja para hornear en el horno. Después de 15 minutos, voltee las hamburguesas de calabacín en el otro lado y continúe cocinando por otros 15 minutos.

Sirva las chuletas con calabacín y patatas, seguido de crema agria y hierbas frescas, ensalada de verduras o lecho.