Un plato que todo cocinero puede cocinar: chuletas de patata con champiñones. Hay muchas recetas para este tratamiento, es posible sorprender a una gran familia y nutrir a los invitados durante la fiesta. Sirva sin guarnición, en compañía de apetitosa salsa y ensalada de verduras.
Cómo cocinar empanadas de patata con champiñones?
Deliciosas chuletas de patata rellenas de champiñones se preparan rápidamente, sin trucos especiales. Si tiene un pequeño puré de la tarde, se usa como base. Puede ser simplemente una cáscara de patata, o puede hacer una masa exuberante sobre una base vegetal.
- La base de sabrosas chuletas con champiñones se prepara tradicionalmente con puré de patatas. Es importante que la masa de papa no sea demasiado exuberante, por el contrario debe ser densa, ligeramente suelta.
- La masa de papa está hecha de puré de papa, harina de harina de huevo. La masa densa se mezcla, y los zrazy se moldean a la manera de tartas.
- Asegúrese de empanadas de patata dentro con champiñones panier. Puede ser galletas saladas, harina, copos de tierra o chips de queso.
- A veces, por una base, aplica las papas hervidas en un uniforme. El sabor del plato es ligeramente diferente, diferente del clásico, pero no menos delicioso.
Chuletas de patata con champiñones y cebollas
Chuletas simples de patatas con champiñones y cebollas: la receta es muy versátil. Como suplemento, puede aplicar diferentes verduras, no solo cebollas. El ajo, los pimientos dulces y los pimientos picantes aportarán sabor picante a la golosina, como base para aplicar papas ralladas en su uniforme. Un plato listo le recordará a la bielorrusa Deruny con relleno.
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- patatas en un uniforme - 6 pcs.;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- pimiento dulce - ½ pz.
- pimienta amarga - 1/3 vaina;
- ajo - 1 diente;
- harina - 1-2 cucharadas;
- sal.
Preparación
- Spasserovat la mitad de las cebollas, incorporar champiñones finamente picados, pimiento dulce y amargo, freír hasta que estén cocidos. Agregue el ajo picado, la sal.
- Rallar las papas, mezclar con las cebollas restantes finamente picadas.
- Inyecte el huevo en la base, sal y vierta la harina.
- Pasteles de molde, poner relleno, pan.
- Freír las chuletas de patata con cebolla y champiñones hasta que estén doradas.
Chuletas de puré de patatas con champiñones
Una buena manera de deshacerse de los restos de papas es hacer chuletas de puré de patatas con setas. Un plato simple será una buena opción para un buen desayuno, ya que se prepara rápidamente a partir de los componentes básicos. Una adición ideal a este plato será una salsa de crema agria ligera y picante con verduras o un tar-tar clásico de yogur.
Ingredientes:
- puré de papas - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 2-3 cucharadas l.
- champiñones - 400 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- migas de pan.
Preparación
- Cebolla para guardar, para entrar hongos finamente picados, freír hasta que esté listo, sal, enfriar.
- En el puré de papas, pase el huevo y agregue la harina.
- El segundo huevo se afloja para que la proteína se disuelva por completo.
- Pasteles y champiñones.
- Sumérgete en harina, luego en huevo y galletas.
- Freír las chuletas hasta que estén doradas.
Chuletas con champiñones y queso
Extraordinario sabroso zrazy con champiñones y queso se adaptará para una fiesta solemne. El queso se puede usar como un sólido, agrégalo no solo al relleno, sino también al empanizado, para que la corteza salga más crujiente. De esta cantidad, obtendrá 6 chuletas de tamaño mediano, prepare un plato durante 40 minutos, teniendo en cuenta que el puré de papas se cocinará con anticipación.
Ingredientes:
- puré - 1 kg;
- champiñones - 600 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- queso - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- galletas saladas;
- harina - 4 cucharadas. l. 2 cdas. l para empanar;
- sal, pimienta, aceite para freír.
Preparación
- Champiñones fritos con cebolla, sal, frío.
- En el puré de papas, coloque el huevo y agregue la harina.
- Rejilla de queso en un rallador fino, 1/3 mezclado con pan rallado.
- Moldee los pasteles, coloque una cucharada de champiñones y una pizca de queso, y arregle los bordes.
- Enrolla la harina, luego moja en un huevo y empanizado en pan y queso.
- Freír desde dos lados.
Chuletas de patata con carne picada y champiñones
Las chuletas de champiñones y patatas se preparan sobre la base de puré de papas, y para rellenar es mejor usar champiñones y carne picada de pollo. Agregue el sabor original y la jugosidad del queso, y como un empanizado es mejor usar copos de maíz, que deben ser triturados en una migaja grande. Una delicia brillante y original se sirve en compañía de salsa cremosa o con una ensalada de verduras simple.
Ingredientes:
- puré - 1 kg;
- champiñones - 400 g;
- filete picado - 300 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 150 g;
- copos de maíz - 100 g;
- sal, pimienta negra.
Preparación
- Puré con huevo
- Rejilla de queso
- Espolvoree la cebolla, agregue los champiñones finamente picados, fría hasta que el líquido se evapore.
- Para introducir el relleno, freír hasta que esté hecho. Sal y pimienta
- De una patata para hacer una torta plana, para colocar una cuchara de un relleno y una pizca de queso, para formar una bola, para exprimir un poco.
- Cuele la miga de maíz, fríe las chuletas de papa con champiñones hasta que estén doradas.
Chuletas rellenas de champiñones y huevo
Chuletas con champiñones y huevos: un plato abundante con un relleno clásico, como todos los amantes de los dulces originales. En esta versión, los huevos son hervidos, aplastados en un rallador o un cubo y se mezclan con champiñones fritos. De la cantidad especificada de productos resulta aproximadamente 6-8 chuletas de tamaño mediano.
Ingredientes:
- champiñones - 600 g;
- puré de papas - 1 kg;
- huevos, hervidos - 3 piezas;
- huevo crudo - 1 pieza;
- harina - 2 cucharadas l.
- sal, aceite para freír;
- eneldo - 20 g;
- empanado
Preparación
- Los champiñones pican finamente, freír hasta que estén listos, sal, enfriar.
- Introducir huevos picados y eneldo.
- En el puré de papas, coloque el huevo, vierta la harina, moldee los pasteles, rellene con el relleno.
- Colar las chuletas de papa con huevo y champiñones en pan rallado.
- Freír desde dos lados.
Chuletas cuajadas con setas
Chuletas de patata cuajadas con champiñones: la receta es simple, rápida y fácil de llevar. Los productos mantienen la forma bien y sin la adición de huevos o queso, es importante protegerlos adecuadamente. Como resultado, el plato resulta ser muy satisfactorio, lo sirven en compañía de una ensalada ligera de vegetales. Para picante en el relleno puede agregar un diente de ajo y verduras picadas.
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- puré de papas sin aceite - 600 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- ajo - 1 diente;
- eneldo - 1 puñado;
- empanado, sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación
- Cebe las cebollas, agregue los champiñones, fríalos hasta que estén listos.
- Tirar el ajo picado y las verduras picadas, sal, mezclar, enfriar.
- De puré de papas para formar pasteles planos, poner una cucharada de relleno, formar una bola, aplanarlo.
- Colar, freír por los dos lados.
Lazy Zrazy con setas
Papa zrazy con champiñones, la receta de la cual se propone a continuación, como todas las amas de casa ocupadas o aquellos que no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina. En esta versión, mezclar los ingredientes, formar pasteles planos, sartén y freír; todo, la comida original y rápida estará lista en solo media hora.
Ingredientes:
- puré de papas - 600 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- champiñones - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3-4 cucharadas. l.
- sal, pimienta, empanado.
Preparación
- Las cebollas se guardan, se agregan las setas y se fríen hasta que estén cocidas.
- Mezcle el puré de papas con la tostada, agregue el huevo, la harina, la sal y la pimienta.
- Forme bolas, ruede en migas de pan.
- Freír las chuletas de patata perezosas con champiñones hasta que estén doradas.
Chuletas de patata con champiñones en el horno
Las hamburguesas al horno con champiñones en el horno apreciarán los adeptos de una dieta saludable, en ausencia de una gran cantidad de aceite. La receta principal no difiere de la tradicional, en el relleno puede agregar queso, huevo o carne, enriqueciendo el sabor del plato. No es necesario aplicar el empanado de molienda gruesa, puede secarse mucho.
Ingredientes:
- puré de papas - 1 kg;
- cebolla - ½ pcs.;
- queso - 150 g;
- champiñones - 600 g;
- huevo - 1 pieza;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 2 cucharadas l.
- empanado
Preparación
- Freír los champiñones con cebolla. Sal
- En puré de papas, introduzca el huevo, la mantequilla, la harina, mezcle, molde los pasteles.
- Rellene con asado, ajuste los bordes, aplanar.
- Pan en migas de pan, poner en una bandeja de horno engrasada.
- Hornee por 30 minutos a 190.
Chuletas con setas en el multivariante
Casi cualquier receta puede adaptarse para cocinar en un multivark, chuletas de patatas con setas no son una excepción. Una desventaja de este método son las porciones pequeñas, dado el pequeño volumen del tazón. De antemano es necesario preparar puré de patatas y tostadas de champiñones con cebolla. La cantidad especificada de ingredientes será suficiente para 4 zrazy.
Ingredientes:
- puré de papas - 300 g;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - ¼ pieza;
- mantequilla - 50 g;
- harina - 1 cucharada l.
- empanado
- huevo - 1 pieza;
- sal, aceite para freír.
Preparación
- Freír los champiñones con cebolla, sal y frío.
- Puré mezclado con mantequilla y harina, pasteles moldeados, rellenos de champiñones.
- Sumergido en un huevo, empanizado en pan rallado.
- Cocine en el "Zharke" por los dos lados.