Hoy te diremos cómo hacer yogur helado en casa. Este postre no solo es increíblemente sabroso, sino también increíblemente útil a diferencia de los análogos comprados en la tienda, que están llenos de todo tipo de aditivos dañinos.
Helado casero de plátano y yogur - receta
Ingredientes:
- yogur natural espeso - 295 ml;
- plátanos maduros - 2-3 pcs.;
- leche condensada (usual o cocida para elegir) - 145 g;
- azúcar en polvo - 55 g;
- requesón dulce - 55 g.
Preparación
En un recipiente adecuado para batir, coloque un yogur espeso, agregue la misma leche condensada, cocida o lisa, cuajada para niños y coloque las bananas maduras y peladas y rotas en pedazos. Ahora trabajamos los ingredientes con una licuadora sumergida en una consistencia de crema homogénea, luego agregamos el azúcar en polvo y nuevamente batimos.
Solo queda congelar la base de delicias, para obtener un helado increíblemente delicioso. Para esto, lo extendimos en un contenedor común o lo distribuimos en moldes divididos en porciones y lo colocamos en el congelador durante varias horas.
Helado de yogur - receta con limón
Ingredientes:
- yogur - 240 ml;
- crema con contenido de grasa superior al 33% - 390 ml;
- azúcar en polvo - 210 g;
- limones - 320 g.
Preparación
Para comenzar retiramos y trituramos la cáscara del limón, exprimimos también del jugo de los cítricos y mezclamos todo con el azúcar en polvo. Mientras los cristales dulces se disuelven, bata hasta obtener cremosos picos de crema, luego de lo cual, sin detener el proceso, vierte un chorrito de yogurt y agrega la base dulce de limón. Continuamos batiendo la masa durante aproximadamente siete a diez minutos, después de lo cual la ponemos en el formulario y la enviamos a congelar.
Cómo hacer helado de yogur griego y fresa - receta
Ingredientes:
- Yogurt griego - 240 ml;
- crema con contenido de grasa de más del 33% - 330 ml;
- azúcar en polvo - 140 g;
- Fresa - 480 g;
- jugo de limón - 30 ml.
Preparación
Las fresas se lavan con agua fría, se limpian de coletas y se dividen en dos partes. Uno de ellos se corta en rodajas, y el segundo se combina con yogur, jugo de limón y azúcar en polvo y se perfora con una licuadora hasta la consistencia homogénea máxima posible. Luego, cuele la masa resultante a través de un colador fino.
Crema para la preparación de helado se elige más gordo y batirlos con un mezclador a una espuma exuberante y espesa. Ahora conecte la base de fresa colada con crema batida, coloque las rodajas de fresa en la mezcla, mezcle todo cuidadosamente y colóquelo en un recipiente. Ahora solo queda esperar el congelamiento del postre en el congelador.