Una de las bebidas más populares en el verano es la limonada. En contraste con su contraparte de la tienda, el producto casero contiene significativamente menos azúcar, elimina por completo la adición de colores artificiales y potenciadores del sabor, y la variedad de productos de verano permite la implementación de una gran variedad de recetas. Acerca de cómo hacer limonada en casa, lo describiremos en detalle a continuación.
Limonada de naranja en casa
La limonada de naranja absorbió todo el tremendo aroma y sabor a cítricos. Además de las naranjas, los limones darán una fuerte acidez a la bebida y dulzura, una pequeña cantidad de miel.
Ingredientes:
- agua 780 ml;
- miel - 45 ml;
- jugo de limón - 115 ml;
- jugo de naranja - 260 ml;
- hielo.
Preparación
Prepare un almíbar liviano de miel. Para hacer esto, calienta una pequeña cantidad de agua hasta que esté tibia y diluye la miel en ella. El jarabe terminado se enfría ligeramente y se mezcla con el agua restante. Complemente la bebida con jugo de cítricos y hielo. Servir, decorado adicionalmente con una rodaja de naranja.
Limonada de tarhuna en casa
Solíamos distinguir el "Tarhun" en los estantes de los supermercados por el color verde esmeralda característico, pero la bebida natural de esta fragante hierba no se distingue en absoluto por el brillo de su contraparte comprado debido a su naturalidad.
Ingredientes:
- agua 980 ml;
- tarkhun - 18 ramas;
- azúcar - 45 g;
- jugo medio limón
Preparación
Ponga las ramitas lavadas de tarhun en una jarra y frótelas con azúcar para romper la integridad, pero no se convierta en papilla. Vierta la masa resultante con aproximadamente un vaso de agua hirviendo para disolver el azúcar, luego agregue el jugo de limón y el agua restante. Permita que la bebida se enfríe por completo.
Limonada de jengibre en casa
Obtenga de la bebida no solo el máximo sabor y efecto refrescante, sino también beneficio, puede hacerlo si usa las raíces útiles del jengibre y la cúrcuma. Una bebida tan brillante se protegerá del frío del verano.
Ingredientes:
- jengibre - 4 cm;
- raíz de cúrcuma - 1 pieza;
- hojas de romero - 5-6 pcs.;
- agua 980 ml;
- limas - 4 piezas;
- miel - 10 ml.
Preparación
Corta las raíces de jengibre y cúrcuma, ponles un romero y rellena con un vaso de agua caliente. Deje el caldo fragante a fuego mínimo durante unos 10 minutos, luego cuele el líquido, agregue el agua restante, la miel y los trozos de lima. Vierta y sirva la bebida solo después del pre-enfriamiento.
Receta de limonada en casa con menta
Uno de los ingredientes más refrescantes es la menta. Sus hojas a menudo encuentran un lugar no solo en los refrescos, pero esta vez rendiremos tributo a la menta, habiéndola comenzado en el transcurso de la receta de la limonada.
Ingredientes:
- hojas de menta - 1 artículo;
- jengibre rallado - 1/2 cucharadita;
- azúcar - 15 g;
- jugo de 2 limones;
- agua 470 ml.
Preparación
Coloque las hojas de menta en un tazón de licuadora y batalas con jengibre rallado y azúcar. No espere una pasta homogénea, sino simplemente batir las hojas lo más finamente posible, extrayendo tanto sabor como sea posible. En esta preparación de la limonada en el hogar está casi terminado. Agregue la pasta de menta a la jarra y viértala con jugo de limón y agua. Deja hasta que esté completamente frío, luego vierte en vasos y sirve.
Limonada de fresa en casa
Ingredientes:
- limones - 10 piezas;
- azúcar - 135 g;
- agua 970 ml;
- Fresa - 10 piezas;
- hojas de albahaca - 1/3 cucharadas.
Preparación
Exprimir el jugo de una docena de limones, colarlo y combinarlo con agua y azúcar. Vierta la mezcla en una jarra, coloque las hojas de albahaca y bayas, y luego bata todo con una licuadora sumergida hasta que las hojas se muelen, y el limón en sí no se vuelve rosado. Sirva con hielo o después de pre-enfriamiento.