Gratén de coliflor: las recetas más deliciosas de una cazuela útil

Gratinado de coliflor, una tierna y jugosa cazuela con una apetitosa corteza rojiza, hará una variedad en el menú de verano. La forma francesa de cocinar, la crema, el queso y las hierbas aromáticas enfatizan el excelente sabor de la verdura y crean una comida nutritiva y saludable completamente nueva con las recetas que se pueden encontrar a continuación.

Cómo cocinar gratinado de coliflor?

La cazuela de la coliflor en el horno difiere de la preparación fácil y los componentes simples. Huevos, queso, crema agria, crema - un conjunto tradicional, sin el cual es imposible prescindir. De ahí se hace una salsa, que impregna el repollo hervido previamente. El plato se envía al horno durante 15 minutos, y luego se rocía con queso y se hornea hasta que se ennegrezca.

Ingredientes:

Preparación

  1. Inflorescencia de repollo cocinar durante 5 minutos.
  2. Ponlo en la forma.
  3. Vierta una mezcla de mostaza, huevos y crema agria y hornee durante 15 minutos a 180 grados.
  4. Espolvoree la granada de la coliflor con queso y envíela al horno por 10 minutos.

Graten de coliflor - receta

Gratén de coliflor es simple, sabroso, no es costoso diversificar el menú de inicio con un plato fácil y útil. El esquema de cocción es monótono: las inflorescencias soldadas se disponen en un molde y se vierten con una salsa cremosa. El queso rallado y las galletas hacen que la corteza esté crujiente y rojiza, y no la queme, gratinada al horno a fuego moderado durante un cuarto de hora.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hervir el repollo en leche durante 10 minutos.
  2. La mitad de la mezcla de queso con crema y nuez moscada.
  3. Vierta la mezcla de queso de repollo.
  4. Hornee el clásico adornado con coliflor a 180 grados durante 10 minutos.
  5. Espolvorear con queso y pan rallado y mantener en el horno durante 5 minutos.

Graten de coliflor y patatas

Patatas con coliflor en el horno: el tándem perfecto para crear un gritene. La patata se combina perfectamente con la col y actúa como un compañero igual, gracias a lo cual, el plato adquiere un sabor perfecto y una superficie rosada. Dado que las verduras se cocinan a diferentes velocidades, las papas deben hervirse por más tiempo que la col.

Ingredientes:

Preparación

  1. Col cocinar durante 5 minutos.
  2. Patata a fuego lento en leche durante 10 minutos.
  3. Leche vertida en un recipiente.
  4. Disuelva el almidón en agua y leche, cocine por 4 minutos. Sazonar, agregar 60 gramos de queso.
  5. Coloque los ingredientes en capas, vierta la salsa y espolvoree con queso.
  6. Hornee grenet de coliflor durante 30 minutos a 175 grados.

Gratén de coliflor con pollo

La coliflor con pollo, horneada en el horno, pertenece a la categoría de platos complejos que no requieren guarniciones. Gracias a la carne de pollo, la cazuela dietética se convierte en una comida sustanciosa y nutritiva, cuyo rico sabor, enfatiza la clásica salsa bechamel, con su presencia el gratinado adquiere jugosidad y corteza.

Ingredientes:

Preparación

  1. Filete de pollo frito
  2. Col cocinar durante 10 minutos.
  3. En la mantequilla derretida, agregue la harina, la leche y 90 gramos de queso.
  4. Agregue el repollo y el filete con salsa.
  5. Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
  6. 15 minutos antes de cocinar espolvorear con queso.

Graten de coliflor y brócoli

El brócoli y la coliflor en el horno complacerán a los fanáticos de la alimentación saludable como una fuente extraordinaria de vitaminas. A pesar de la utilidad, estos vegetales son suaves, pero requieren un tratamiento especial. Prepararlos como gratinado es lo que necesitas para mejorar el sabor y el aroma. De esta manera maximizará el potencial de los productos.

Ingredientes:

Preparación

  1. El repollo y el brócoli se cocinan durante 4 minutos.
  2. Ponlo en la forma.
  3. Batir los huevos, agregar la crema y 60 gramos de queso.
  4. Vierta la salsa y hornee durante 20 minutos a 200 grados.
  5. 10 minutos antes de la comida espolvorea con queso.

Graten de coliflor en multivark

El gratinado en una multivariada es una forma de obtener no solo un plato sabroso, sino también útil. Las amas saben cuánta energía y energía se necesita para crear una dieta saludable y la multivariante resolverá el problema en su totalidad. Solo tiene que sostener el repollo por una pareja, cocinar con la misma salsa de tazón y llenarlo con inflorescencias, deje que el plato esté listo durante 30 minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cocinero de repollo para una pareja en el multivark 10 minutos.
  2. Derrita la mantequilla en el modo "Freír".
  3. Introduzca la harina, la leche y un poco de queso.
  4. Vierta la salsa terminada por separado.
  5. Coloque el repollo en el recipiente, agregue la salsa y el queso.
  6. La preparación de grafeno a partir de coliflor tomará 30 minutos en el modo de "cocción".

Gratén vegetal

Calabacín con coliflor en el horno - ingredientes ideales para el gritene. De acuerdo con los cánones, las verduras se utilizan para su preparación con un contenido mínimo de jugo, que corresponde totalmente a lo dado. El calabacín y la coliflor son moderadamente jugosos, útiles y bajos en calorías. Con su participación, un plato abundante familiar se convierte en una guarnición dietética fácil.

Ingredientes:

Preparación

  1. Las verduras se cortan y se envían al horno durante 10 minutos a 200 grados.
  2. Batir los huevos con leche.
  3. Vierta la mezcla de verduras, agregue el ajo, el queso.
  4. Hornee las gachas de verduras de la coliflor durante 15 minutos a 200 grados.

Graten con setas

Coliflor con hongos en el horno: una combinación de ganar-ganar para una granada jugosa y fragante. Esta receta no solo es deliciosa, sino también simple, e implica una cantidad mínima de ingredientes: champiñones, repollo, queso y yogur. Todo lo que necesita es poner coles hervidas y champiñones en capas y, con yogur y queso, hornear durante 20 minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. El repollo y los champiñones hierven.
  2. La col estaba en el fondo del molde, en la parte superior - setas.
  3. Rellenar con yogur, espolvorear con queso y hornear a 180 grados durante 20 minutos.